茶，生来为茶，无关雅或俗。只是喝的人多了，就喜欢将其分门别类罢了。所以喝茶其实贵在随心，贵在自由无关雅俗。明代制壶大师陈用卿有壶铭：“茶熟香温有客至，一可喜。”可以想像，在一个休闲的日子里，当你烧开了水，温壶、洗杯、装茶、温水、出液，正想美美地独自品尝一番，有人敲门了，开门一看，原来是久别的故人，那别提是一番高兴劲。如孔夫子所言：“有朋自远方来不亦乐乎！”以茶会友大概便是这种境界。喝茶贵在随心，茶... 查看全文>
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自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座;茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时，最重要的，是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来宾... 查看全文>
我国自古便有以茶待客的习俗，茶文化可谓是历史悠久，这也形成了一定的泡茶礼仪。泡茶看似简单，实际上里面含有不少学问。在日常生活中需要注意一些基本的泡茶礼仪，以免失礼。 首先，茶具要整洁。茶具不干净，不仅不礼貌，还会让客人反感。因此，在泡茶待客之前，要将茶具清洗干净，特别是长期未使用或沾染灰尘的茶具，更是需要用心清洗。 其次，茶水要适量。泡茶时，投放的茶叶要适量，多则浓，少则淡，都是不好的。... 查看全文>
饮茶礼仪中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。 客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。日本的茶道，起源于中国。茶艺已成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有严格的操作程序。 嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点... 查看全文>
茶艺的基本礼仪，是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节，包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 一、装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆，忌浓妆艳抹，不要佩戴夸张首饰，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品，影响茶的本味。头发应盘起，用发胶或固定，以免散落的头发掉到脸上影响操作。2、着装得体大方——茶艺人员着装以整洁大方、自然为好。 二、动作要求茶艺人员泡茶动... 查看全文>
我国是茶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。 饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了想应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。嗅茶主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。温壶先将开水冲入空壶或盖碗，使壶体(盖碗)温热。然后将水倒入各种茶盘中。 装茶用茶匙向... 查看全文>
会议倒茶不宜过多，也不宜太少，不宜过满，双手拿起茶壶，不要接触壶嘴，然后放低姿态，用茶夹夹起茶杯，并清洗一遍，然后再向杯中添茶水，添茶后双手奉至客人面前，同时倒水时距离不宜过高，以免茶汤溢出，同时要及时添茶，禁忌空杯，七分满为佳。倒茶要注意哪几点：①在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同；②茶水的温度以八十度为宜；③在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样；④倒茶时要先给坐在上座的重要宾客，然后顺... 查看全文>
清洁：代招客人时，要保持茶具干净、整洁。倒茶：七分满为宜，不宜太满。奉茶：双手端茶、奉茶有序。添茶：及时添茶、保持茶水有温度。行礼：倒茶时，及时行叩指礼，表示感谢。品茶：喝茶时不宜发声，或玩手机等。俗语说，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，虽然茶排在最后，但“以茶待客”历来是我国最普及、最具平民性的日常生活礼仪。以下六点关于待客的细节，你留心了吗？1、茶具清洁泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未... 查看全文>
斟茶七分满：斟茶时，茶汤七分为佳，避免过满烫伤客人。叩指感谢：当别人给自己斟茶时，及时行“叩指礼”，表达感谢之意。斟茶有序：斟茶时，顺序为从左至右依次排开，不宜随心所欲。及时续茶：茶汤饮用后，要及时斟茶、续茶，避免空杯。斟茶、倒茶的礼仪1、叩指礼当别人给自己倒茶时，给对方的回礼，其目的就是感谢主人为自己倒茶。一般用手指轻轻的在桌子上点几下，用来表示对主人的款待。A、晚辈向长辈（长辈给晚辈倒茶）五指... 查看全文>
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