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认识茶树,需要从栽培学开始,从茶树的生态习性开始。生态包括土壤、雨量、阳光、温度、地形等重要的地理条件。| 土壤 |一般认为土质为沙质土壤,厚度在一米以上,pH值(酸碱度)在4.2—6.5之间,土壤颜色为赤红色、砖红色为主,此类土壤适合生长茶树。例如,东北的黑土地,比较适合粮食种植。| 年降雨量 |年降雨量在1500毫米最为适合。比如西双版纳自治州,没有明显的四季之分,只有干湿季之分,年降雨量在1... 查看全文>
在我们的身边,总是会有人问什么样的普洱茶才是好茶,所以下面小编就给大家介绍一下什么样的普洱茶才是好茶。 1、原料、工艺 普洱茶是越陈越香,时间只催化作用,所以原料、工艺和仓储才是关键。原料品质和制茶工艺,决定了普洱新茶品质的高低;后期仓储环境是否良好、保存方式是否得当,决定了优质新茶能否转化为优质老茶。 2、存储方式 普洱生茶陈储存化后综合表现更优秀,熟茶在新茶时期就具有品饮价... 查看全文>
普洱茶具有减肥降质功效,这个是有科学依据,但是不是我们在宣传普洱茶的卖点时把它无限放大,过份强调普洱茶的药用保健价值。强调养颜美容,抗弱老,减肥降三高的功效。确实会促进一部份人购买,但作为普洱茶的从业者,应对此进行科学论证。用科学的实验报告证明普洱茶的好处,也要提醒消费者依自己体质适量饮用。就是病了还是要吃药打针,普洱茶不可替代药物,因为剂量不够,就是减肥降质有用也是一个长期的积累过程。你喜欢喝茶... 查看全文>
普洱古树茶的五大好茶指标1、生津的速度。生津是很容易的,很多原因可以令人生津。所以,过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。2、回甘的彻底程度。真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,没有舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。3、香气的融合度。闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时... 查看全文>
2014年昔归大树茶#普洱# #普洱# #好茶# #散茶#... 查看全文>
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