茶煲兄弟  2022-11-19 17:30

第一种场景就是以茶会友。宋代的诗人们普遍都很爱饮茶，所以他们常常以茶相赠， 以茶待客。每当客人到来的时候，他们都会拿出最好的茶叶来招待，同时，当他们自己有什么好茶，或是精美的茶具的时候也会分一些给自己的好朋友，另外还会附上一首小 诗，即使好朋友之间很久都没见面了，收到朋友的礼物的时候还是会很开心。 在宋代诗 人的茶诗当中就有不少是描写他们的友情，或是记叙他们通过互相赠送茶叶以及茶具茶器来交...  查看全文>

老班章的大名，响彻普洱江湖。新班章的情况，茶友们却知之不多。 老班章的大名，响彻普洱江湖。新班章的情况，茶友们却知之不多。 新班章寨子和老班章寨子相邻。两个寨子是同根同源，曾经都属于一个寨子——班章老寨。 云南的地形多山，在山间有小型盆地，本地人称之为“坝子”，人们的住房建在坝子里，并开垦和耕耘寨子周围的土地。坝子的面积有限，寨子里的人口却随着时间增多，当增加到一定数量的时候，或因为空间、或因为...  查看全文>

紫砂壶的魅力之一在于壶型的千变万化，同一类壶型不同的名家做出来的样子也不尽相同。而有许多壶型也是互相借鉴、改良、演变而来的，其中最容易让人混淆傻傻分不清的，便是「莲子」、「掇只」、「掇球」和「仿古」壶。大亨莲子莲子器形，一圆叠一圆，从小到大，一而再再而三，表现中国传统寓意中的“莲生贵子”。莲子壶的基本特点就是：整体饱满，肩颈舒展，张弛有度，口盖略大，弧形盖顶与饱满的身形呼应，融为一体。流、把线条...  查看全文>

在苏州逛茶馆是一件很开心的事情。几百家茶馆散布在这个城市的大街小巷，或精致、或朴素，或大气、或小巧，或现代、或传统……各具风格和特色。然而不经意间会发现，在有些店里坐一会，忽然有某种熟悉的感觉，又或者看到某个脸熟的老板出现。没错，其中不少茶馆，就是“兄弟”店。这个九月，苏小茶就来说说已经被我发现的几家。潮仁坊凤凰单丛平江名店 & 耦前别墅园分店潮仁坊是一家专做凤凰单丛的茶馆，在苏州已经有了...  查看全文>

茶品：蒙顶黄芽产地：四川蒙顶山。特征：蒙顶黄芽采自明前芽头，采用黄茶传统炒闷结合的工艺，嫩芽杀青，草纸包裹置灶边保温变黄，让茶青在湿 热的环境下自然氧化使其口感鲜醇甘爽。外形：芽头肥壮扁直、嫩黄油润。香气：清悦的闷香，花香蜜香。滋味：甘甜醇爽。韵味：入口清冽，清爽苦韵中甜润回味绵长，宛如汩汩的清泉甘洌，杯底香若松风拂来，花香徐徐，引人入胜。冲泡：取 4 克干茶，闻香。干茶的香不如当年新茶时那样馥郁...  查看全文>

何为兄弟仔单丛茶？大树兄弟单丛， 兄弟茶，是乌岽茶区的名黄栀香单丛之一，无性株系，因原母树系植株从基部分成两根大小，相仿叶形相似，也是由于二者相连，故取名兄弟仔。一般正常来说，中度以上火候的单丛在100毫升的盖碗或紫砂壶的冲泡下，都是可以有14泡以上的茶汤的，但是由于有些人喜欢那种一喝口感就很浓郁的感觉，所以，一般都泡8-9泡左右就会想换新的茶叶了。为什么对于兄弟仔会以特别突出它的耐泡，那是因为知...  查看全文>

父亲和他的兄弟们 我单知道我的父亲是三代单传的独子，但不曾想父亲身前是有两位兄长的，旧事都是我擅长讲故事的二姑告诉我的，听故事是年少时我最爱的。 民国时期我的大伯没有过十岁因病夭折了，起因是烈日酷暑下，不停号哭导致扁条体发炎，堵住了气管，在长辈蒙昧和缺医少药的年代，没有得到及时的救治，留洋归来的“旗杆里”（我老宅的邻居祖上明代得过进士功名，门前按朝廷规制树过旗杆）慈祥的大夫焦希勤，检视过爷爷怀中的...  查看全文>

蒙顶山茶发展到今天，在茶界赫赫有名，与历代雅安人的奋斗分不开，也与历代地方官员的管理、勤政息息相关。今天，我们能够全面了解蒙顶山茶的发展历史，主要靠查阅留存下来的各种志书。作为蒙顶山茶主产区的雅安市名山区（原为名山县），历史上曾有两本县志，为世人留下了宝贵的茶文化遗产，其中最具影响力的是清朝光绪年间时任名山县令赵懿与其胞兄赵怡主编主撰的清光绪版《名山县志》。这是一本茶韵浓郁、特色鲜明、史料丰满而又...  查看全文>

白扁豆陈皮和白茯苓一起服用有什么功效呢，要了解这些我们必须要了解白扁豆、陈皮和白茯苓各自的功效和作用，还需要知道它们之间会不会存在相克或者发生反应，会不会产生不良影响，只要确定了这些我们才能知道白扁豆陈皮白茯苓有什么功效。白扁豆的功效和作用白扁豆是一种中药，它的性味甘淡，性平、无毒，主要入人体的脾胃经。白扁豆的功效主要是健脾、淡渗、利湿，它的作用主要用于脾失健运而导致的水湿内停症状，能明显缓解夏季...  查看全文>