大家好,我是久经茶验的自言自语自大家。今天我们来聊 ‘真假’茶叶。拿大红袍来说吧,喝茶的人经常会听到‘现在真正的大红袍就是山上那几棵树,我们喝到的都是假的’。那到底真相如何?大红袍,它只是闽北青茶(武夷岩茶)目前众多茶树品种当中的一个,而人们常说的山上那三颗六株‘大红袍’,其实并不仅仅只有‘大红袍’,还有其它的品种,至于有哪些品种———说实话,业界到现在也没整太‘明白’!而大红袍之所以‘真假’难辨... 查看全文>
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近年来,随着网络购物的逐渐发展,越来越多的人为了方便快捷,都会选择网络购物,很多人选择网购茶叶,当然网购茶叶也需要了解一些注意事项。 1、选好平台 网购茶叶首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。通过正规的购物平台,需要有第三方担保,要有交易保障,比如是否加入消费者保障服务,如淘宝的消保,具体的退货政策等,或是其他售后服务政策。 2、看好价格 茶叶的价格和品质是紧密联系的... 查看全文>
正宗的安吉白茶产地安吉县,位于浙江省北部,为了喝到正宗的安吉白茶,就需要保证所购买的安吉白茶质量是好的,那安吉白茶哪里买呢? 一般来说,真正的正宗安吉白茶就产自浙江省湖州市安吉县,所以,要买安吉白茶就得到原产地去买,正宗,但是如果路途远,可以选择在淘宝上购买或者是找一些安吉白茶实体店去买。 一、网购安吉白茶注意事项 1、网购首先要选择制度完善、有信誉保障的网站进行交易活动。 2、... 查看全文>
买什么茶叶好?买茶叶可以归为两大种类,一种是买茶叶自己喝,一种是买茶叶送人。不同的用途买的茶叶不一样。 一、买茶叶送人 1、看性别 男女喝茶有别。从口味上,一般来说男性的口味比女性的重,对于男性可以送一些味道浓烈、口感霸气、苦后回甘的茶,而女性则可以送味道清淡柔和的茶;从茶性上,送给男性茶没有太多顾虑,送女性可以送一些红茶、花茶,暖胃暖身是很好的。 2、看年龄 对于小年轻,送茶讲究... 查看全文>
惊蛰已过,全国各地的气温都渐渐回暖。春季的降临,也让茶树长出了新芽,而这个时节,正是茶农与茶商最忙碌的季节。那些喜爱饮茶的人士总是不会错过春茶的上市,特别是清明之前采摘的明前茶叶,更是春茶中的珍品,令老茶客们爱不释手。然而,不少刚入门的爱茶人士却很难挑出心仪的茶叶。他们并不是不了解茶叶的品种与分类,也不是不了解一些基本的购茶知识,而是发觉自己每次买回家中饮用的茶叶都不好喝,明明都是同样价钱的茶叶,... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy6699】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。所谓耐泡,通常是指茶经过多次冲泡之后,我们还能够从茶汤中感受到它的香气韵味。决定一款茶是否耐泡,其中的变量非常多。主要影响因素如下:茶树的品种有时候不得不承认,基因很重要。理论上讲,乔木的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少,直接影响耐泡度。因... 查看全文>
出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号【stea0595】,期待与您相遇!很多外地的茶友都碰到过这样的困惑,当时喝着挺好的茶买回家泡的时候找不到原来的味道了。一种被骗的怒火开始熊熊燃烧,其实你很有可能冤枉了卖给你茶叶的人,我自己就有过这样的体验。经过多次的实验和对比,总结出以下几点原因就是“幕后真凶”。一、水的问题:在上海,拿同一泡老枞水仙,在... 查看全文>
不知道你是否也有这样的经历:在茶店里喝到一款好茶,在家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味,哪怕冲泡时有样学样,也差强人意。在过去,甚至有人会质疑“自己买回去的茶叶不对版”。随着品牌时代的到来,这样“不对版”的顾虑不复存在,但同样的茶叶大家发现还是在店里更好喝。究竟是什么原因导致的呢?导致这种韵味和体验上的不同,是由很多细节因素决定的,具体有以下5点:- 水温:依茶定温 -丨 老和香要沸,新和嫩略低 ... 查看全文>
很多朋友在新年选购茶礼的时候都遇到一个问题,我们买茶是要买品质还是要买包装呢?上期我在新春佳节应该送什么茶礼之后,就很多茶友都说现在很多传统茶叶品质是很好,包装太烂,不是大红大蓝就是80年代包装,很多新的茶叶包装很好啊,可是性价比不高!其实包装用力过猛,过度注重营销已经不止是茶叶这个传统行业遇见的问题,基本所有与节日相关的传统产品都有这个问题,酒、月饼等等都是,那我们怎么看待这个问题呢?首先我们认... 查看全文>
引言:我们经常会遇到一些似懂非懂、让人烦恼的喝茶问题,比如一直被人诟病的隔夜茶有毒,比如用化工壶喝茶有毒,本文以科学的态度去看待问题,不带任何偏见,不作任何引导。今天有朋友来宜兴玩,顺便喊我带路买了些茶壶,喝茶时被cue到这个问题。我想也应该更系统的讲一讲这个问题了:用紫砂壶喝茶是否安全?即使是最好的泥料,是否安全?以前我一般会空口无凭的说:只要是没做过旧,没抛过光的壶,绝对安全。然后朋友说:你怎... 查看全文>
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