大家好，我是久经茶验的自言自语自大家。今天我们来聊 ‘真假’茶叶。拿大红袍来说吧，喝茶的人经常会听到‘现在真正的大红袍就是山上那几棵树，我们喝到的都是假的’。那到底真相如何？大红袍，它只是闽北青茶（武夷岩茶）目前众多茶树品种当中的一个，而人们常说的山上那三颗六株‘大红袍’，其实并不仅仅只有‘大红袍’，还有其它的品种，至于有哪些品种———说实话，业界到现在也没整太‘明白’！而大红袍之所以‘真假’难辨... 查看全文>
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中国人自古以来就有喝茶的习惯，尤其是到了现代，茶也更是胜过市面上一种花里胡哨的饮料，在老百姓的生活中有着不可替代的地位。我国是茶叶的发源地，国内的四大产茶区纵横南北、横跨东西，遍布了国内20多个省，所产的茶叶少说也有上千种。 国内每个产茶省份都有自己的特色茶叶，在茶界也是百花齐放。那么，全国哪地产的茶叶最好喝呢？经过评比，这4地茶脱颖而出，看看有没有你家乡的？ 浙江——西湖龙井要盘点国内的茶叶，... 查看全文>
很多人喝茶，就喝一口，便妄下定论。入口苦涩，就会觉得不是好茶这种情况一般发生在初学茶的小白身上比较常见。其实，真正懂茶的人绝不会因为茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶叶中存在的苦涩味其实是茶本身的一种味道，不过这种味道是一直有的，但是不是唯一或者从来一直都存在的。茶叶中的涩味主要是由茶多酚类物质引起的，多酚类物质在茶叶中的含量在18%~36%之间，包括儿茶素、黄酮醇类、花青素、花白素等。儿茶素分为单体儿... 查看全文>
很多壶友都喜欢大红袍壶。 大红袍，传说中稀少的珍品泥料，红艳夺目，气质高雅。话虽这么说，可是市面上的“大红袍”可一点都不少见。前些天，有壶友留言问，大红袍泥怎么鉴别真假？尤其是某宝电商平台上，几百块就可以买到一把号称全手工的“大红袍”紫砂壶，看起来也是红嫣嫣的，什么讨喜。原矿大红袍 茄段既然是珍稀泥料，怎么会如此泛滥，又如此便宜呢，难道真的有“活雷锋”亏本赚吆喝？要想理清这一切，还得从古时候说起，... 查看全文>
谁打扫的？这么干净！昆明盛产蓝天，有喜欢的吗！... 查看全文>
#在广州喝早茶有什么要注意的吗#... 查看全文>
所谓假茶，即劣质茶叶冠以好茶之名进行出售。网上购买的茶叶有一半以上是假的。茶叶的水有多深，甚至很多从事这一行业的人也不能探底。一个安溪当地茶商曾经这样告诉我：“安溪出产的铁观音，十家有九家都是假的！”听完十分无语！但也不得不感叹茶叶这个行业水太深。但铁观音造假，最多还是用其他茶树原料冒充铁观音原料来造假，虽说品质略低，但对人体无害。不过网上的很多假茶叶就未必了。下面为大家揭露几种非常常见的网售假茶... 查看全文>
六堡茶有霉味不正常，霉味通常指的是一种味道，是因为高温或者高湿环境下茶叶霉变形成，闻起来会有恶心的感觉类似受潮的衣柜里面的味道。六堡茶的保存：六堡茶是过典型的黑茶代表，随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也愈来愈受人们的存眷，六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。否则就会有仓味或者陈味，甚至会有霉味等，在储藏六堡茶透气、散仓味很首要。首先要选定一个存放器皿。一般茶叶都喜欢拿锡罐来存放，但六堡茶... 查看全文>
金骏眉没有纯黑色的，真的金骏眉应该是色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露，总体上来说越黄越贵，但是纯正的金骏眉颜色比例接近是78%黑，23%黄。金骏眉的介绍：正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新... 查看全文>
茶叶自古以来都是非常受欢迎的饮料，不同等级的茶叶在分类上不同，主要从外观、色泽、香气以及口感等方面区分，那么茶叶等级划分标准是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶叶等级划分标准1. 特级特级茶叶是茶叶等级中最好的，成品茶的茶叶外形条索紧细匀整，显毫的同时表面非常匀净，冲泡而来的茶汤清澈明亮，叶底饱满，有浓郁的茶香，入口时茶汤的滋味醇厚，回甘且没有苦涩的滋味。2. 一级一级茶叶的品质与特... 查看全文>
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