烤茶茶叶 2022-11-19 19:30

烤茶:彝族的相亲习俗

想娶媳妇?先学一手烤茶绝技吧。     烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品,由于气候寒冷干燥,缺少蔬菜,故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足,所谓“每日必饮三次茶”。烤茶种类多样,咸甜苦辣,人生百味,既是艰苦劳作的能量之源,也是节庆待客的灵性之物。 这番浪漫场景其实是在考量小伙们的烤茶技术,据说在当地,若学不到一手烤茶技术,到姑娘家烤不出好茶,老丈人会认为你...  查看全文>

01什么是烤茶,烤茶如何烤?

煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可烤茶一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶,烤茶如何烤?   在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。在这些少数民族里,火塘是他们不可或缺...  查看全文>

什么是烤茶,烤茶如何烤?

02烤茶:一碗烟火乡愁

烤茶:一碗烟火乡愁烤茶:一碗烟火乡愁说起中国茶文化的历史,国人一定自豪的从我们的神农氏说起,没有他老人家一天72次中毒而得荼(苦茶)解毒从而开启了茶的五千年辉煌岁月,真的不可想象中华文明缺了茶会是怎样一个情形?茶,药食同源,现如今,把茶当做药来看待的除了茶疗还有民间坚守的烤茶,可以这样讲,烤茶是我们老祖宗药食同源的遗存,是漫漫的烟火乡愁。烤茶不流行,但却是云南、贵州等地区民间固守的传统茶俗。烤茶:...  查看全文>

烤茶:一碗烟火乡愁

032003年彝族烤茶冰岛 ​彝族工艺烤茶,口感非常不错

2003年彝族烤茶冰岛​彝族工艺烤茶,口感非常不错,突出的花果香,茶韵悠长回甘强烈!值得推荐!​规格:357克/片 7片/提 12提/箱...  查看全文>

2003年彝族烤茶冰岛
​彝族工艺烤茶,口感非常不错

042003年彝族烤茶冰岛 ?彝族工艺烤茶,口感非常不错

2003年彝族烤茶冰岛​彝族工艺烤茶,口感非常不错,突出的花果香,茶韵悠长回甘强烈!值得推荐!​规格:357克/片 7片/提 12提/箱...  查看全文>

2003年彝族烤茶冰岛
?彝族工艺烤茶,口感非常不错

05点茶用什么茶叶好(烤茶用什么茶叶好)

点茶需要挑选合适的绿茶或白茶即可。事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉,调制茶膏,选一建盏,徐徐注入沸水,讲究击拂茶汤,打出“雪沫乳花”,而茶味也带上淡淡乳香,更显醇和温润。正确的点茶方式应该是根据茶粉量注汤,先将茶粉调成融胶的状态。然后沿盏壁缓缓注汤,而不是将水直接浇进茶膏中。注水不能太猛,不要着急运筅,先轻轻搅动茶膏,让茶膏与水充分相溶之后再慢慢以打圈的方式拂动茶汤,手指指腕要放轻松,但力度要透...  查看全文>

点茶用什么茶叶好(烤茶用什么茶叶好)

06什么是烤茶?烤茶的功效有哪些?

喜欢喝茶的朋友们应该都知道茶可以分为六大种类,但是这只是最普通层面的认识,那么有没有人知道烤茶呢,烤茶,拉祜语叫“腊扎夺”,是一种古老的饮茶方法。究竟什么是烤茶呢,烤茶的功效是什么呢,我们一起来了解一下吧。什么是烤茶:烤茶是白族的传统茶俗。顾名思义是用明火烤制而成的茶叶。烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。烤茶就是用陶罐把茶叶烤香,然后注...  查看全文>

什么是烤茶?烤茶的功效有哪些?

07火塘烤茶春天里的第一场醉

三月末的小雨飘下来之前,姜標阿姐吆喝我们到她家里喝茶。这是2022年春茶季,我们收到的第一份邀请。姜標阿姐的家在景迈山脚下的村子里,家的后面就是一大片茶园。这几日的湿润让景迈山和周边又漫起了浅浅的水雾。茶园里湿湿哒哒,也格外青翠。阿姐说要带我们去茶园里采今春的鲜叶。 这是2022年的春茶季,我们第一趟为春茶开机。茶叶,是景迈山和周边村民们安身立命的“家底”,更是他们过上好日子的本钱。每年的春茶季,...  查看全文>

火塘烤茶春天里的第一场醉

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