哪些茶回甘好 1、铁观音 回甘持久的话，个人首推铁观音。熟悉铁观音的朋友都知道，铁观音最明显的特点就是“回甘回韵”，不管是轻发酵的还是重发酵的，优质的铁观音回甘效果都比较好，饮后会立刻感觉喉咙泛甘，然后这种甘味逐渐扩散到整个口腔。 好的铁观音回甘持久，甚至数小时之后仍然能感觉到其丝丝的甘甜。一般来说... 查看全文>
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很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？ 【用水的差异】 把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因，清代张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说，水都是一... 查看全文>
由甜茶树制作的是天然甜茶，加糖类物制作而成的是人工甜茶，那么入口甘甜的茶有哪些？ 1、拉萨甜茶 拉萨甜茶，迄今为止已有上百年的历史，已成为拉萨餐饮文化中一道亮丽的特色饮品。拉萨甜茶是用传统藏茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜爱。 2、婚庆甜茶 全国多数地方都有婚庆日喝甜茶的风俗习惯，所谓甜茶就是用红糖或白糖加开水调兑而成。结婚当日，男方用甜茶宴... 查看全文>
有人问“什么茶叶是甜的”，其实这个问题不太准确，所以关于这个问题的回答我们也分为三种来回答。 一、问题：什么茶叶天生就是甜的，没有苦味的？ 答案：有一种茶树是甜的，我们叫它甜茶树。 正宗的野生甜茶树类似茶树，山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。甜茶树喜荫，生长在高山陡壁杂树丛中，高度一般为1-2米，直径2厘米以下。甜茶树不易种植，以野生自然生长为主。甜茶树的叶子呈椭圆形，边缘无锯齿，味... 查看全文>
茶是一种很神奇的饮品，初尝茶会有一些苦涩，然后慢慢品味，甘甜芬芳一点点在舌尖泛起，蔓延至全身，蔓延至心底，其香久久缭绕，久久不去。细思之，人生与茶真的有太多相似，相似之处在于慢慢品味的过程，延续这样的过程，人生总会闪现非同一般的光彩。人生如同爬山之旅，很多爬山爱好者最大的愿望就是能够爬上最高的喜马拉雅山，爬上这样的山不是简单的事，要做万全的准备，装备要齐全，体力要足够，毅力要坚韧，爬山的技巧要不断... 查看全文>
义芳君说茶 | 第797期原创茶说相比喝散茶，紧压茶就相对比较麻烦，不经常喝的茶友们难免会有这样的“烦恼”：看到压得紧实的茶饼或茶砖时，要不手无专业撬茶工具；要不即便有了撬茶工具，却无从下手，不知道如何开启。如果你平日里不经常喝，这样的尴尬，难免会遇到。但是，作为一名爱茶人士，平日里做到有备无患却是必不可少的。况且，我们知道，想要泡出一杯好喝的茶，与单次投茶量的多与少，茶叶的整碎程度密切相关。对于... 查看全文>
名气不大但口感很好的茶？——"小众茶"不为人所知的茶中国茶类里面，六大茶类都有一些不出名，而且口感滋味都很好的小众茶其实这些所谓的小众茶在业内如雷贯耳外面又少人知道。一些滋味有特色的小众茶，可能有的人觉得好喝，有的人觉得不好喝。既然称之为小众茶，自然有它的独特之处小周的老家有一款也可以称之为小众茶矮脚乌龙：矮脚乌龙又名软枝乌龙、小叶乌龙，主要产于福建省建瓯市东峰镇。无性系品种之一，系乌龙茶上品，有... 查看全文>
唐代人喝什么茶？在这里我要说一下，茶兴于唐而盛于宋，这一点应该没啥问题，就是这个人们觉得唐朝是世界文化经济中心，所以茶叶也应该是盛期，其实不然。茶叶在我国兴起已经有了几千年记载了，开始是神农尝百草得茶，人们生活水平提高就是用火，我们现在知道用高温可以降低患病的风险，烤肉煮东西吃这都是很好的表现，茶叶也应当是煮的东西，所以很长一段时间茶叶是煮着喝的。从战国时期或者汉朝出土的文物来说，有煮茶的青铜器，... 查看全文>
说起黑茶，可能不少朋友会感觉陌生，这是因为黑茶最开始是销往边疆少数民族地区，所以黑茶又被称为边销茶。黑茶的起源黑茶是在茶马古道的交易中演化而来的一款茶，在唐宋时期，茶马交易的茶是从绿茶开始的，在当时的茶马交易中，茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中。从雅安出发，人背马驮抵达西藏，得有两到三个月的路程，在运输的过程中，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了 发... 查看全文>
2015年鹏程茶厂冰岛王！本茶馥郁甘甜清冽的茶味，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高，生津效果明显持久！[玫瑰]... 查看全文>
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