一般来说，龙井４３号的味道稍淡，基本上可以倒三泡，而组种的香气和味道比４３号的要重，可以倒出四到五泡。 不同的茶有不同的冲泡时间，这与茶树的年龄、茶叶的年龄和嫩度以及茶叶是否被压碎有关。常见的茶如下：１、绿茶（泡２－４次）绿茶属于非发酵茶，更常见的是西湖龙井和碧螺春。这种茶比较嫩，不适合煮水泡，以８０℃～８５℃为宜，冲泡时间为２～３分钟。绿茶适合即时饮用。如果温度过高或浸泡时间过长，茶多酚等营养物... 查看全文>
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冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出，对于在野外没有办法烧水的朋友们来说，用冷水泡茶无疑是一种很好的选择，那冷水可以泡茶吗？ 1、冷水可以泡茶 实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了。 2、适合用冷水冲泡的茶叶 一般来说，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相... 查看全文>
中国是茶的故乡，早在唐代以前，中国生产的茶叶便通过陆路及海运的方式远销各地，且随着社会的发展，喝茶因成为了老百姓们养生的方式，但是因为中国人习惯节俭，有的时候茶叶可以泡好久，所以下面小编就给大家介绍一下茶叶可以泡多久。 正常情况下，茶叶的冲泡时间不能超过24小时，具体如下： 茶叶浸泡的时间太长，尤其是在气温较高的情况下放置太久，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红... 查看全文>
菊花茶是属于养生茶的一种，不同的茶所拥有的营养价值和功效都是不一样，所以很多的人都喜欢喝，但是很多的时候由于太忙，菊花茶在冲泡了以后会忘记喝，经常会把菊花茶搁置了很长时间再喝，那这样的方式对我们的身体影响吗？下面我们就来了解一下吧！ 一、隔夜菊花茶不能喝 从营养卫生的角度来说，茶汤暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使茶汤发馊变质。 另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分，易氧... 查看全文>
可以泡50～60泡的老古董！50年代老古董。 超难得稀有好茶 陈香甘甜，经典款干仓老生茶 不必过多介绍... 查看全文>
温润泡是冲泡茶叶的一个过程,主要目的为唤醒茶叶的内质,从而激发茶叶的香气、滋味,温润泡的手法就是将茶叶投入壶中后,将沸水倒入壶中,稍作浸泡,然后用手握壶轻摇壶身,再将润茶水倒出,温润泡更适用于一些外形比较紧结的茶叶,或陈年时间较久的茶品。茶叶冲泡程序中温润泡的目的 温润泡的目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌，有利于冲泡第一道茶汤时香气与滋味的展现。一般来说，在冲泡乌龙茶、黑茶、红茶等时，往往... 查看全文>
茶叶可以冷泡，所谓冷泡指的是用凉白开或矿泉水，甚至于低温的冰水泡茶，长时间浸泡（萃取）茶叶，冷泡茶具有降低茶叶苦涩度、冲泡方便简单、新潮时尚等优点，但冷泡茶所用之水为放凉的开水，或可以直接喝的饮用水，而并非自来水或生水。冷泡茶的特点：茶叶冷泡，咖啡因成分比热泡茶汤的咖啡因含量少很多，而且冷泡出来的茶汤，其茶叶中的蛋白质与儿茶素等元素未受高温破坏，所以我们通过饮用冷茶，可以更好的吸收茶叶中的营养成分... 查看全文>
一般茶叶可以泡3～5次左右，对于次数没有明确的规定，主要根据个人口味和茶叶的品种而定，如果是越嫩的茶叶，最好是冲泡2～3次左右，而发酵程度很高的老茶可适当增加冲泡次数，这样喝起来会更有口感。茶叶可以泡3～5次左右在泡茶的时候，一般情况下茶叶可以泡3～5次左右，对于这个没有明确的规定，主要根据注水量和个人口味、茶的类别而定，如果是生茶的话，通常可以冲泡3次左右，对于喜浓的人群来说，可适当减少冲泡次数... 查看全文>
炎热的夏季，喝点冰冷的东西最是舒服了。有的人喜欢喝冰可乐，有的人喜欢喝冰啤酒，不知何时起，冰水或冷水泡茶叶也流行了起来。许多人喝茶是为了养生，那么冷水泡茶是否健康呢？相信这是人们对于冷泡茶最大的忧虑。今天，就为大家列一列冷水泡茶的好处和坏处。 冷泡茶的好处 1、茶叶冷泡后，可降低茶汤中咖啡因、茶丹宁酸的含量，减少饮用时的苦涩味，增加茶的口感。据研究，冷水泡茶的咖啡因含量是热水泡的四分之三以下... 查看全文>
凉水泡的茶可以喝，凉水泡茶的主要表现形式为冷泡茶，冷泡茶是直接通过冷水或冰水进行速泡冲饮的茶叶，凉水泡饮的茶叶具有甘甜、方便、健康的特点，同时凉水泡茶可保留茶的本味和鲜爽度，更利于日常饮用。冷泡茶这一概念出自台湾，从广义上来讲是直接通过冷水甚至冰水进行速泡冲饮的茶叶，是一种颠覆传统的新型泡茶方法。（注意凉水、冷水指的是烧开的水然后放凉）。由于使用了凉水或冰水，最大程度保留了茶的本味和鲜爽度。且经过... 查看全文>
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