茶的前三泡 2022-11-19 21:30

2019胡润80后白手起家富豪榜:黄峥张一鸣汪滔进前三

新浪科技讯 10月28日上午消息,胡润研究院今日发布《2019胡润80后白手起家富豪榜》,这是胡润研究院连续第四次发布此榜单,财富计算的截止日期为2019年8月15日。156位80后企业家财富超过20亿元,比去年多24位。其中白手起家的比例为35%,去年为38%。拼多多39岁黄峥过去一年财富每天涨一个亿,涨了400亿,以1350亿蝉联80后白手起家首富,成为首位进入胡润百富榜前十名的白手起家80后...  查看全文>

01不要仓促评价一款普洱茶 至少前三泡具有很强的迷惑性

相信有许多人喝到一款茶,习惯性地就发表一下意见,其实,绝大部分阅历丰富的老茶人,往往不会仓促评价一款,这并非是故弄玄虚,而是一种较为科学的品茶态度。何以见得?因为,我们现在对普洱茶多次冲泡的方法,并不同于公式化的茶叶评审。由于长时间将普洱茶闷泡,即失去了茶汤该有的变化与层次,然而,比较大的缺陷却还是一目了然。对于多次冲泡普洱茶的评鉴,在前几泡时体现的可能只是某一个层面,在这个时候为普洱茶下定论,就...  查看全文>

不要仓促评价一款普洱茶 至少前三泡具有很强的迷惑性

02人到中年一杯茶(人到中年一杯茶的前一句)

办公室新分配来一个刚刚大学毕业的小姑娘,正是青葱岁月,活力四射的日子。每日看着小姑娘忙碌穿梭的身影,不由让我这个几近奔四的70后感叹岁月无情。有趣的是,这位小姑娘每日上班来,总是手持一瓶色彩缤纷、五花八门的饮料。比如说,今天是一瓶奶茶,明日便是一瓶橙汁,后日则是一瓶可乐。变着花样、不同变换的饮料,让我眼花缭乱。于是,我不由感叹,到底是小姑娘家,挺有意思的。新同事笑答,喜欢各种不同饮料的味道,便每...  查看全文>

人到中年一杯茶(人到中年一杯茶的前一句)

03霸气!2021嘉德春拍他独揽前三

2021年5月18日,中国嘉德2021春拍“紫泥菁英—紫砂古器与近现代臻品”专场,经过近5小时的激烈竞拍圆满落幕。其中,当代工艺美术名家吕俊杰所制的汉韵华章壶九头以230万元成交,成为本场最高成交,他将紫砂古艺与当代美学相融合的风格备受推崇。▲吕俊杰制汉韵华章壶九头成交价:RMB 2,300,000此外,吕俊杰制开拓壶以207万元成交,位居本场成交价亚军,其卧虎藏龙壶也以172.5万元成交,三件作...  查看全文>

霸气!2021嘉德春拍他独揽前三

04普洱茶知识:前三泡不说话是什么规矩?

喝普洱茶时免不了会对它品头论足,熟悉的人在一起喝更是一入口就急于发表自己的意见,若你细心观察你会发现,有阅历的老茶人,往往不会仓促评价,是故意玩深沉还是一种较为严谨的态度呢? 肯定的告诉你,这是一种较为严谨的态度,为什么呢?因为我们现在对普洱茶多次冲泡的方法,不同于工业化的茶叶评审。后者因为长时闷泡,失去了变化层次,但是大的缺陷还是一目了然。而对于多次冲泡,在前几泡时体现的可能只是某一个层面,...  查看全文>

普洱茶知识:前三泡不说话是什么规矩?

05普洱茶的前发酵:未煮熟的青菜

通常我们认为:普洱茶是一种后发酵的茶类,实际上,普洱茶客观存在着两种发酵:前发酵与后发酵。普洱茶大致可分为制作时的「前发酵」及制好之后的「后发酵」,举个例子来说明,大家就比较清楚,例如台湾乌龙茶的发酵方法,是利用茶叶中的多酚氧化酶,来帮助叶内有机物质及儿茶素的氧化,简单的说,所谓的发酵度,泛指的就是儿茶素(或茶单宁)氧化的程度,一般坊间皆以%来表示,如轻发酵茶在15%以下,中发酵茶在20%~35%...  查看全文>

普洱茶的前发酵:未煮熟的青菜

06简单易懂的三泡试茶法

茶老二试茶,泡茶。试茶:的目的只有两个,选购和多方面的了解茶的本性,为达到此目的才有了试茶法,因此试茶法的存在并不适用于品茶形式的冲泡过程。只为选茶和给冲泡做前期的准备工作。试茶取茶4.5克,标准盖碗约180cc。低温润茶,约50度水温到茶胚至微蓬松状态。除汤后高温洗茶约90度水温即冲即除。完成润茶洗茶。开始第一步试茶冲泡。之后的水温都是采用约90度水温。试茶采用三泡试茶法,分三个阶段测试茶的品性...  查看全文>

简单易懂的三泡试茶法

07没有一点点仓味,前三泡烟韵足,溶于汤,化于汤,陈香味

没有一点点仓味,前三泡烟韵足,溶于汤,化于汤,陈香味中有烟韵,有花香,入口茶汤细腻顺滑,不涩口,茶气足体感明显,茶汤入喉润,回味持久...  查看全文>

没有一点点仓味,前三泡烟韵足,溶于汤,化于汤,陈香味

08黑茶有哪些品种?详细介绍黑茶的前6大种类排名

虽然黑茶的颜色看起来很黑,但冲泡出来的茶味道甜美,香气宜人。饮用后,对降血脂、降血压有很好的效果。那么黑茶有哪些品种排名呢?黑茶叶按地域分布,主要分为湖南黑茶和雅安藏茶(黑茶的鼻祖)。云南黑茶(普洱茶)、陕西黑茶和湖北黑茶。每一种黑茶都有不同的味道和功效。今天主要给大家介绍黑茶的品种排名。黑茶有哪些品种1.泾阳茯砖茶。茯砖这个名字来自泾阳,泾阳茯茶是一种早期的黑茶品种。起初,陕西泾阳当地的茶商从湖...  查看全文>

黑茶有哪些品种?详细介绍黑茶的前6大种类排名

09三泡台茶的好处(三泡台的好处和坏处)

三泡台茶包含了春尖茶、枸杞、菊花、玫瑰、红枣、桂圆及葡萄干等多种原料,各有各的好处,常饮可生津、去腻、明目、益思,并能够补充营养、强健身体,适合在炎热的夏季饮用。喝三炮台茶好处三炮台茶以春尖茶、枸杞、菊花、玫瑰、红枣、桂圆及葡萄干等主要原料制成,每种原料都有独特的作用。比如,春尖茶可以助消化、除烦躁及化痰;菊花能够养血、安神,有益于心、脾的健康;葡萄干可补充营养。三炮台茶的原料好处颇多,常饮能够生...  查看全文>

三泡台茶的好处(三泡台的好处和坏处)

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