撰文、摄影/立山于坚把澜沧江称作“众神之河”,他说,这“是一条充满了神性的河流,其流经的两岸居住着不同的少数民族,他们信奉自己的神灵,保持着自己的思考方式,他们的存在让宇宙丰富多彩”。澜沧江自北南流,在云南西南部的普洱和西双版纳划出一道略向外伸的弧线。传统上人们以江为界,把江水以东称为江内,江水以西称为江外。澜沧江内外这片山水密集之地,就是中国普洱茶最核心的产区。江内,易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登... 查看全文>
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很多人喝过碧螺春,但不知道碧螺春原产地在哪?正宗的碧螺春产地在江苏省太湖之滨的洞庭山。这里物产丰饶,景色秀丽,自古即有洞天福地之称。连绵叠翠的蜿蜒群峦,漫山遍野的花木果树,特定的地理环境,使得果树和茶树枝桠相连,根脉相通,茶吸收果香,花窨茶味,滋润孕薀育出江南名茶碧螺春。 自从康熙皇帝御赐“碧螺春”后,碧螺春这个词就一直延续到现在。在清朝的时候只有洞庭山茶农产碧螺春,所以那时候洞庭山碧螺春... 查看全文>
撰文、摄影/立山沿着倾斜的山坡走入翁基古寨,一座由石头、树桩、竹枝和其他祭祀之物构成的建筑便映入眼帘。这是布朗村寨的核心,即寨心。布朗人相信世间万物皆有灵,山有山神,水有水神,而寨心则是整个村寨的守护神。相传一千七百多年前,一位布朗族的部落首领选定此处为寨心,并立下了一根梨树桩。自此以后,整个寨子便以寨心为中心,逐步扩建,终成今日面貌。对于景迈山中这些寨子来说,有两个时间节点非常重要。第一个节点就... 查看全文>
福海讲堂第十期高山云雾出好茶。位于西双版纳勐海县东南部的布朗山,山峦起伏连绵,沟谷纵横交错。一年中的大多数时间里,布朗山的诸峰在飘缈不定的云雾中忽隐忽现,仿佛天上的瑶池飘落人间,仍旧带着恋恋不舍的仙气。雨量充沛、气候温和、云蒸霞蔚,独特的海拔和自然环境,形成了布朗山茶叶特有的自然、荒野气息。在这一期福海讲堂中,我们截取几个关键词,来详细分析布朗山的滋味密码。关键词:氨基酸氨基酸是含有氨基和羟基的... 查看全文>
2016年一片茶叶的故事(布朗山)选用布朗山核心茶区古树头春原料饼形饱满圆润,条索肥壮,滋味浓酽霸气,水路细腻饱满,生津回甘快,叶底肥厚柔软,弹性十足[心]回甘持久!#茶生活# #普洱茶#... 查看全文>
巴达山古树茶的特点鲜叶:巴达山古树茶叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶基楔形。外形:条索紧结黑亮,粗壮肥硕,油润饱满。汤色:金黄明亮,清澈明净。香气:梅子香、蜜香纯正,馥郁持久,挂杯香明显。#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
#普洱茶# #茶# #茶叶# #景迈山# #老茶# #古树茶# 2014年景迈古树茶,纯干仓高香,里外一口料,条索粗壮,叶底肥沃,水路细腻,满口留香,干香蜜甜,值得拥有[比心][比心]... 查看全文>
赛山玉莲价格多少钱一斤? 赛山玉莲,产自于河南省光山县凉亭乡赛山一带,因这里的产地环境非常的好,生态环境非常的卓越,所以促使了这款绿茶成为了河南省名茶中的后起之秀,脱颍而出,成为了名优绿茶。赛山玉莲的产地环境 赛山玉莲产自于广西省凉亭乡赛山一带,这里位于大别山北麓,县城东南部,因赛山而得名。赛山位于鄂豫皖三省结合部,整个游览区占地面积16平方公里,有生态林3600亩,赛山海拔374.3米,属大别... 查看全文>
碧螺春茶叶储存方法:碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味,首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋,然后密封,在外层套一个塑料袋封好口,之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,最后放入冰箱冷藏保存即可。碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。碧螺春茶的保存方法... 查看全文>
洞庭山碧螺春茶,是绿茶中的精品茶叶。它不仅带着清新的茶香,还有特殊的花朵香味,饮用后口腔余香萦绕,滋味无穷。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化,因此一定要懂得如何保存。接下来,小编与大家一起了解下如何储存碧螺春,才能保证茶叶的新鲜完好度。说到碧螺春茶叶的保存方式自然就会想到碧螺春的出产环境,正宗的碧螺春出产于苏州洞庭山,而苏州又属于南方地区,每到春季来临,苏州碧螺春绿茶就将进行大面积的开采,而碧螺春的妙处... 查看全文>
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