信阳的名茶,在唐代就有记载,唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝,在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶,那信阳毛尖泡开的状态是什么样子的呢?相关的介绍如下!信阳毛尖泡开的状态信阳毛尖的等级与茶叶中的芽叶比例有关,特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上;一级毛尖以一芽一叶为主,正常芽叶占80%以上;二三级毛尖以一芽二叶为主,正常芽叶占70%左右;... 查看全文>
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我们知道,中国是产茶大国,也是消耗茶叶最大的国家,很多人都有喝茶的习惯,一方面能够提神醒脑,对身体也具有一定的保养效果。对很多的人来说,常喝毛尖,能够起到抗疲劳和抗衰老的效果,那信阳毛尖什么牌子好呢? 1、文新 创建于1992年,拥有定点茶园和辐射的茶叶生产基地30万亩,年生产加工能力50万公斤,通过近20年发展成为集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、销售、科研和弘扬茶文化于一体的省... 查看全文>
每周一至周日 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《习茶精要详解-习茶基础教程》(上下两册)“周智修技能大师工作室”领办人力作20年习茶心得积累5年辛苦著述成书精,仅论及茶艺修习重点与难点详,5000余张精美图片详解细节周智修编著中国农业出版社2018年07月出版定价:298元(上下两册)文末扫码购买推荐人周重林 :作家、《茶业复兴》出品人早上与农业出版社负责人聊到《习茶精要详解》,她感慨说... 查看全文>
出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。就说铁观音吧,为什么消青工艺的会让很多人喜欢,原因很简单,从香味上看,消青铁观音一泡就有香,很容易懂。从干茶和汤色叶底颜色上看,由于颜色比较绿,反而让很多人误解为这样的茶叶才是新茶,才是比较新鲜的。如果平常有关注铁观音茶王赛,送样都很难看到那些绿油油的茶叶,最终的茶王都是正... 查看全文>
咱们信阳地区,信阳毛尖,受到茶叶品种、海拔、制作工艺等各种因素影响,茶的品质差别是比较大的。茶友们对毛尖的认知,也是各有不同:有的以为信阳毛尖芽尖越小就是越好,非芽头不能体现档次;有的喜欢清新之气,或者喜欢翠绿之色;还有的一味追求所谓「毫」多,汤色清亮入不了法眼……其实,什么样的茶,才是真正的好茶?如果不想去探究个中深奥的话,还有一个很好的办法——看一看做茶的、卖茶的,他们自己喝的是什么样的茶。这... 查看全文>
好的滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。好的滇红碎茶外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气鲜锐,汤色红亮。滇红茶是云南红茶的统称,分为“滇红工夫茶”和“滇红碎茶”两种。好的滇红工夫茶滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶,毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产,毫色则多为金黄。即使是在同一茶园,不同季节的茶色也各不相同,春茶毫色较浅,多呈... 查看全文>
好品质的滇红茶是什么样子的?滇红茶是云南红茶的统称,它又分为滇红工夫茶、滇红碎茶两种。1、滇红工夫茶:成品茶芽叶肥壮,金豪显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓郁。2、滇红碎茶:成品茶外形均匀,色泽乌润,滋味浓烈,香气高锐,汤色红艳。滇红茶既可以单独饮用,也可以调和饮用,在里面加入一些牛奶后,香气滋味更加的浓烈;冲泡后的滇红茶,汤色红艳明亮,茶杯有一层明显的金圈,冷却后出行乳凝状的浑浊现象,这些现象是品... 查看全文>
紫阳毛尖属紫阳富硒茶绿茶系列,除了富有紫阳富硒茶通常特点外,该茶茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢。若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中,就如同长在枝丫上通常,这种茶正应了苏东坡的一句诗:“从来佳茗似佳人”,真是色、香、叶俱全,品一口,真叫人心旷神怡。紫阳毛尖是什么茶紫阳毛尖产自陕西省紫阳县的秦岭深处。外形卷曲圆紧,色泽翠绿、显白毫,茶汤颜色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇... 查看全文>
北港毛尖是条形黄茶的一种,因为北港毛尖是以注册商标“北港”命名的。早在唐朝就已经出现,唐朝时百姓将黄茶种于梅溪旁的土地上,梅溪位于南港之北,所以得名“北港”,这里产出的黄茶味道清甜回味无穷,被称作“北港毛尖”。一、北港毛尖是怎么制成的先将北港毛尖采摘,采摘时期一般是清明后一个礼拜,这个时候的北港毛尖最为鲜嫩。然后进行挑选,翻炒。北港毛尖的翻炒与别的茶叶不同,必须在高温下投叶,然后中温长炒,目的是充... 查看全文>
品牌的概念可谓是深入人心,买什么都喜欢认准品牌,都匀毛尖也是一样的,都匀毛尖是中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,那么都匀毛尖都有什么品牌呢?有名的都匀毛尖品牌如下所示:贵名贵州是有名的旅游大省,也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。现在贵州茶园面积达524万亩,预计到今年4月... 查看全文>
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