在泡茶的知识普及中，我们经常会看到一些提醒，比如绿茶不能用开水等等。有些朋友很奇怪，做绿茶的时候不是要下锅杀青吗，锅的温度那么高都没事，怎么用个开水反而不行？其实我们实操一下就知道了，水温低泡的绿茶，茶汤青绿，香气宜人，苦涩度低。而开水泡出来的绿茶，往往茶汤和茶叶都变黄，还又苦又涩。今天普茶网就为大家分析分析，为什么泡绿茶，不能用开水？1开水冲泡绿茶，要看准茶类类型小昵在冲泡时发现，用不同的水温泡... 查看全文>
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时间总是特别特别的快，快到我们还没反应过来之时各地的绿茶便已经陆续上市了，因为氨基酸含量高，绿茶被称为茶叶界的“鸡汤”获得了许多茶友的喜爱，一天一杯绿茶已成为很多人的习惯。新年的第一口鲜甜，不泡好怎么能行呢？但是要怎样才能泡好茶叶界的“鸡汤”呢？看下文就对了。建议水温：80℃至85℃建议茶水比：1:50一、玻璃杯泡法玻璃杯泡法是绿茶里最常见的泡法，也是众多人的选择，玻璃杯泡法简单但也讲究，可分为上... 查看全文>
绿茶季来了而今茶市茶类繁多，固然是茶客品饮的口福，然再多元的品饮格局，绿茶也是不容忽略的一款。更有大批资深茶客惟绿茶为尊，非绿茶不取。尤其每年春茶上市季，是绿茶的高光时刻，也是市场的嗨点。在六大茶类中，绿茶是基本茶类。从陆羽的《茶经》开始，距今大概有1200多年的历史，在这段时间里，从唐朝至宋朝，乃至明朝的前期、中期，喝的全是绿茶。而青茶、红茶、黑茶等这些茶类，是在明清之后才逐一产生的。毋庸置疑，... 查看全文>
大地回春万物苏，山间婷立丛仙株。仙株前头迎新绿，玉露更来润似珠。今在山间自逍遥，他年杯中挥香酥。人间仙露本天赐，不负春行不负吾。每年寒冬渐去，春意渐浓时，春雨淅淅沥沥地下，春风慢慢地吹拂，冬天里沉睡的茶树便开始吸足日月精华，吸足阳光雨露，悄然萌发新芽。春风唤醒了人们对春茶的期待，细数着日子，等待着一杯热气腾腾的春茶。但流年日深，你是否还记得你喝的第一口茶？或许是在一个微风和煦的春天，伴着慵懒的阳... 查看全文>
都说小户赛是临沧的‘黑马’，人称‘赛冰岛’。之前更有茶友用我们的小户赛斗赢了冰岛，一传十，十传百，昔茗堂的小户赛已经成为众多老茶友的心头肉了！它的销量稳坐生茶前三宝座，大部分都是老茶友品尝过后大批量购买，边存边喝~▼【2018年小户赛龙珠】部分购买记录为什么老茶友能对这款小户赛偏爱有加呢，简单来说就是它的品质太配的上它的价格了。品名：小户赛生茶采摘时间：2018年头春工艺：云南大叶种普洱生茶产地：... 查看全文>
遇 茶崇义雪竹春绿 茶“雪竹春”茶的原产地坐落于赣州崇义县上堡乡万长山，这里地处诸广山山脉腹地、齐云山自然保护区缓冲区域，海拔1120-1360米，毗邻国内三大梯田景区之一—— 上堡梯田，距县城约60公里。上堡梯田这里常年云雾缭绕，日照时间短，昼夜温差大，年平均温度16℃，土地肥沃。因为茶园海拔高，茶叶中便有着一丝清冷，如有着“淡竹积雪”的奇逸之香，而这恰恰也是品牌名字的由来。品级越高的雪竹春，香... 查看全文>
要说尝“鲜”，讲究的苏州人从来不会落后，从早春的青团到田间的野菜，苏州人对“鲜”执念颇深。三月里，什么样的鲜味才能够与泼墨般的烟雨江南相匹配，大概就只有一杯洞庭碧螺春了。01. “鲜”在时间三月，是喝洞庭碧螺春的季节，同时也是茶农最忙碌的时节，早起晚睡已经成为了他们的常态。洞庭碧螺春茶叶每年春分前后开采，谷雨前结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。制作春茶，往往都是和时间赛跑。“茶叶是个时辰... 查看全文>
茶如人生，人生如茶。喝第一口时，清清浅浅的苦涩在舌尖蔓延，就像是生活中的挫折和苦难，之后，杯中茶慢慢由苦涩转为清香，这份清香需要时间去静静地等，需要耐心去细细地品[玫瑰]#茶生活# #普洱#... 查看全文>
今年的曼松生茶。第一口，入口顺滑，无苦涩。第二口，汤香入喉，微微甜。第三口，香柔细甜，回甘久。还有第四口第五口第六口……每一口都精彩，喝到才知道。... 查看全文>
草地转绿，暖风微醺，又是一年好春色。春天到了，便想喝春茶。春茶讲究鲜。煮沸一壶泉水，往杯中投入一小撮茶叶，看叶片飞舞，汤水渐绿，然后凑近杯口，只觉得清香扑鼻，轻啜一口，齿颊留香。那种鲜甜，哪里是饮茶？简直就是品饮久违的春天。提到春茶，不能不提苏州洞庭山碧螺春。作为中国十大名茶之一，洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。形：茶叶条索紧结、纤细，呈螺形；色：干茶因布满白茸显现银绿色，冲泡... 查看全文>
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