大理三味茶  2022-11-19 22:30

禅茶一味，是近年来茶禅两界乐议的话题，那么此“一味”究竟味在何处呢?在我看来，涵盖于三点：功夫一味，恭敬一味，载体一味。 功夫一味，是指茶与禅都讲落实，熬工夫。由禅达悟，论的是根器与修行，自古至今，哪一间禅堂没有蒲团坐烂?而茶如白琳者，一看产地，二看火候——非生于峻险之地，非老火慢焙者不为上品。这是茶与禅共通的第一点：考功夫。 恭敬一味，讲的是态度。这需要从内心树立起对佛陀、佛教独立正确...  查看全文>

不知从什么时候起,独爱上了茶的清淡与馨香。茶没有酒的浓烈,没有咖啡的醇香,却多了一份略苦的清幽。尤其在一人独处的时候,总喜欢泡一杯绿茶,看蜷缩的茶叶在沸水中慢慢舒展开来,似乎是人生在挫折中奋起的破茧过程。闭上眼,深深的吸一口气,那淡淡的茶香便悠悠的沁入心脾。  在白族人眼里更是茶如人生。若是到大理白族人家做客,好客的主人总会为客人奉上三道茶,第一道是苦茶,暗示苦如生命,第二道茶添...  查看全文>

在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。 一、用料 普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。 二、基本程序 第一道 苦茶 第二道 甜茶 第三道 回味茶 三、解说词 美丽的苍山洱海下，散居着勤劳勇敢、热情好客的白族人。在白族人家，无论是逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁，还是有贵客...  查看全文>

一杯清茶，三味人生，人的一生宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。人们常说“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”。人生这个大舞台上，人们只会关注那些主角，不会去刻意地留心那些配角，就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或者清淡，都要去细细的品味，苦乐都是滋味。红楼梦里妙玉曾取笑宝玉，“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物...  查看全文>

据古地理、古气候、古生物学家考察论证，云南是世界茶树原产地的中心，而大理则是这个中心的核心地带。大理素有“山茶甲天下”之美誉。当今世界发现的茶科植物共23属380多种。根据茶树分类学家张宏达教授茶树植物分类法：世界茶组植物共40个种，中国共有39个种，而云南就有33个种。同时还发现云南有17个茶树新种和1个变种是世界茶谱中尚无记载的。英国植物学家席勒在1958年将茶树分为亲缘相近的三个种，它们是：...  查看全文>

8月15回到大理。这是阳历的8月15。所以不是为了过任何节。稍前面，想回家赶火把节的。有事没赶上。不过。这不重要。重要的只是在任何时间，和小朋友一起陪一起老人。节日。不重要吧。每一个平凡的日子都是重要的。回大理的第一天，就听说，我在村里结婚时做我伴郎的小伙伴去世了。他还小我3年。他老婆是我小学同桌。年轻时他算是村里流氓式的小青年，最近5年我和他没见过面。所以。只知道他们两口子在古城天天忙着赚钱。他...  查看全文>

《藏茶文化》第30期黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。藏茶三味.mp3.m4a2:05来自中国藏茶村藏茶有三味：一为原味，二为真味，三为禅味。原味者，就是...  查看全文>

望一轮明月，诗人道出了故乡； 觉一方蛙鸣， 诗人品味了落寞。 秀丽的大理有多少脚印， 又留下了多少故事。让我们拾起那些流落在大理风花雪月的诗句，和诗人们一起去尝人生百态和诗人们一起去领略苍洱之美。 ——诗画大理壹游大理崇圣寺李源道 （元）古塔参差映宝昙，令人偶悟一生三。佛光急作长虹起，世味宁如瑞露甘。把茗对山云恋恋，傍花看屐雨毵毵。唐家旧迹今无几，弹指兴亡可尽谈。浮生若茶 喝茶，不仅是品茶之滋味，...  查看全文>

茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风，一杯清茶，三味一生。一杯绿茶，看着茶叶在杯中翻腾，飘出淡淡的茶香沁人心肺，看着茶叶在杯中浮沉，茶色的变化。喝一口，细细的品味着茶味的苦涩甘甜，体悟着人生的浮生得失、起伏，荣辱，品淡人世的苦乐、炎凉。人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失。殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来...  查看全文>