金骏眉没有纯黑色的,真的金骏眉应该是色泽独特均匀,金黄黑相间,乌中透黄,油润鲜活,有光泽,白毫显露,总体上来说越黄越贵,但是纯正的金骏眉颜色比例接近是78%黑,23%黄。金骏眉的介绍:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新... 查看全文>
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中国人自古以来就有喝茶的习惯,尤其是到了现代,茶也更是胜过市面上一种花里胡哨的饮料,在老百姓的生活中有着不可替代的地位。我国是茶叶的发源地,国内的四大产茶区纵横南北、横跨东西,遍布了国内20多个省,所产的茶叶少说也有上千种。 国内每个产茶省份都有自己的特色茶叶,在茶界也是百花齐放。那么,全国哪地产的茶叶最好喝呢?经过评比,这4地茶脱颖而出,看看有没有你家乡的? 浙江——西湖龙井要盘点国内的茶叶,... 查看全文>
依据中医的基本理论,不管是什么植物都具有各自最基本的功能特性,主要包括“四性”、“五味”、“毒性”、“归经”、“升降沉浮”等,那茶叶是凉性的吗? 茶叶因为不同的加工方法、不同季节的茶叶、茶树的不同部位,都将影响茶的药,所以才有了六大茶类的不同茶性。 相对而言,茶性的寒温与发酵程度关系较大,发酵程度越低,寒性越大;发酵程度越高,温性越大。不发酵的绿茶性偏寒,完全发酵的红茶、黑茶性偏温,重... 查看全文>
普洱茶制作成茶饼后的后期储存和转化,有干仓和湿仓两种方法:干仓茶是普洱茶存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶,一般干仓茶叶在湿度低于50%、温度低于25度、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性。湿仓茶通常把普洱茶放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度,陈化速度是干仓普洱茶的数十倍。但是经常把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环... 查看全文>
是喝冰红茶好还是绿茶好?...是喝冰红茶好还是绿茶好?夏天适合喝绿茶,红茶太燥热营养吸收方面喝点绿茶,营养丰富你们知道冰红茶用什么茶叶做的吗红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成。红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制... 查看全文>
所谓假茶,即劣质茶叶冠以好茶之名进行出售。网上购买的茶叶有一半以上是假的。茶叶的水有多深,甚至很多从事这一行业的人也不能探底。一个安溪当地茶商曾经这样告诉我:“安溪出产的铁观音,十家有九家都是假的!”听完十分无语!但也不得不感叹茶叶这个行业水太深。但铁观音造假,最多还是用其他茶树原料冒充铁观音原料来造假,虽说品质略低,但对人体无害。不过网上的很多假茶叶就未必了。下面为大家揭露几种非常常见的网售假茶... 查看全文>
绿茶。绿茶粉是一种超微粉状的高纬度绿茶,属于天然的海绿茶产品,在生产加工绿茶制品过程中要尽量缩短绿茶粉在空气中暴露的时间,尽量避免或缩短高温时间,以保持绿茶粉完美的色泽和营养。绿茶粉助力于公众营养健康。绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强。维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用... 查看全文>
立秋后,酷热的夏天看似已经过去,但实际上仍处于换季期,干燥湿热还没有完全消退,再加上秋燥,身体还是有些吃不消的。初秋时期大家可以选择一些降火去燥的茶喝一喝,搭配温润滋补的饮茶方式,可以使身心更加平和愉悦。下面四款茶,是大家日常生活中喝的比较多的,让我们一起来看一看:1、乌龙茶乌龙茶(青茶),属于半发酵茶。其茶质温和,四季均可饮用。口感甘甜清新,秋天多喝点乌龙茶,可以降火去燥,使人感到非常的舒适。2... 查看全文>
茶叶自古以来都是非常受欢迎的饮料,不同等级的茶叶在分类上不同,主要从外观、色泽、香气以及口感等方面区分,那么茶叶等级划分标准是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。茶叶等级划分标准1. 特级特级茶叶是茶叶等级中最好的,成品茶的茶叶外形条索紧细匀整,显毫的同时表面非常匀净,冲泡而来的茶汤清澈明亮,叶底饱满,有浓郁的茶香,入口时茶汤的滋味醇厚,回甘且没有苦涩的滋味。2. 一级一级茶叶的品质与特... 查看全文>
大家好,我是久经茶验的自言自语自大家。今天我们来聊 ‘真假’茶叶。拿大红袍来说吧,喝茶的人经常会听到‘现在真正的大红袍就是山上那几棵树,我们喝到的都是假的’。那到底真相如何?大红袍,它只是闽北青茶(武夷岩茶)目前众多茶树品种当中的一个,而人们常说的山上那三颗六株‘大红袍’,其实并不仅仅只有‘大红袍’,还有其它的品种,至于有哪些品种———说实话,业界到现在也没整太‘明白’!而大红袍之所以‘真假’难辨... 查看全文>
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