6大茶类都可以做茶叶蛋，但最好用红茶。 一、用6大茶类做茶叶蛋的结果 曾经有人专门做过一个实验，用6大茶类做茶叶蛋，然后找人试吃，结果是： 1、白茶老寿眉不合适，带有明显的涩味，而且裂纹颜色过深。 2、不管是什么茶做的茶叶蛋，都闻不到任何的茶香，但不排除是被其他佐料盖住了，可以减少其他的佐料，比如花椒和桂皮。 3、不管是吃还是闻，都难以辨别是什么茶做的茶叶蛋。 4、卖相最好... 查看全文>
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茶叶蛋是一种早中国人的早餐中经常会出现的食物，也得到了很多人的喜欢，很多的人都在坐茶叶蛋，但是对于煮茶叶蛋用什么茶叶好却不是很清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一... 查看全文>
六大茶类的划分方法是根据发酵程度等来划分的，对于红茶是什么茶叶做的没有什么特殊的规定，也就是不拘于用什么茶叶制作红茶，关键是要按照红茶的制作工艺来制作。 一、一般制作红茶采摘什么样的茶叶 1、一芽一叶 一芽一叶的采摘在也被称为单芽采摘。不仅是在龙井茶，对于滇红茶来说，按照一芽一叶标准采摘的鲜茶叶制作出来的滇红茶叶同样是茶种珍品。这种滇红茶茶香高扬、茶汤绵绸、口感甜润，和其他... 查看全文>
【 慕古 · 龙蛋 】明代文学家吴梅鼎《阳羡茗壶赋》说“圆者如丸，体稍纵为龙蛋”。如有一把壶可以兼具生命活力的寓意，又饱含对美好未来的祝福，那龙蛋壶一定不可或缺。此件作品明季古式，殊为可爱，以朱泥作胚，通体为蛋状，造型简练、流畅，粗犷敦厚，整体感强；截盖；笠形、球形或扁珠壶钮；直锥流短而粗，出水流畅；大圈把与壶体趁势；壶体下部过渡平缓，全器古拙和稚气并存。（高永杰纯手工古法炼制老朱泥， 180cc... 查看全文>
2020年就这样悄悄的来到你我身边，身心感受新的开始，首先感恩你我相伴在2019年，感谢你在关注我的平台，愿你新的一年，心想事成，万事大吉，身体安康，阖家幸福。2020年我们放慢自己的脚步，让成功的事业更加沉淀，让人生感悟生命的快乐与享受，多出来走走，看看美丽的大好河山。我们开始注重生活的质量与品质，吃健康的食品，让自己的身体健康，我们到空气好的地方养生养老，让自己感受大自然的魅力。喝茶要喝原产地... 查看全文>
冰中岛新品～冰中岛飞天龙蛋【冰中岛冰岛飞天龙蛋】原料 冰岛老寨 地界 南迫等冰岛寨拼配古树茶 滋味柔和厚实、有润甜感．汤感好，茶质纯正，口感强烈，回甘特好，刚柔并重，茶水醇厚蜜甜！#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
普洱熟茶，大家都非常的熟悉，是以云南的大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵的工艺加工而制成的。各位茶虫对于这类茶知识应该是信手拈来，然而普洱熟茶的发酵史，却鲜有人耳闻。本期昆仑说茶我们从20世纪初的发酵开始讲起，说一说神秘的普洱熟茶发酵，我们熟知的渥堆发酵工艺前，其实熟茶还经历了很多过程才进化成今天的样子。 主要应用于紧茶发酵，压制紧茶前潮水一次（不同于现在的熟茶压制前潮水），压制完毕后不烘干将紧茶... 查看全文>
茶叶多大具有明显的茶香，但如果储存不当，使茶叶受潮或吸附异味，则会使茶的品质大打折扣,茶叶储藏除了要忌茶叶含水量较多、防止茶叶挤压、严禁茶与异味接触外，要有科学储存方法，我们来看看介绍吧。坛藏法：用此法贮藏茶叶，选用的容器必须干燥无味，结构严密。需要提醒的是，茶叶通常不宜混藏，因为红茶是经发酵加工而成的，花茶则以花香取胜，而绿茶又自成一体，倘一家有几种风格不一，香气迥异的茶叶贮藏在一起，则会因相互... 查看全文>
这时节，是该围炉煮茶了。选茶、备器、煮饮，这是冬日茶客的场景……一、选茶篇① 绿茶 | src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb180317p1vecu5fxjip.jpeg">② 红茶 | 宜清赏宜调饮为了保证红茶滋味的浓厚均衡，红茶的采摘是需要保证芽头率的，芽叶偏细嫩。揉捻发酵后其内含物渗出十分迅速，如果用以煮茶，高温沸水很容易使茶汤... 查看全文>
可根据自己喜好决定，可用红茶、绿茶、立顿黄茶等。例如：奶茶、拉茶、茶酒（在茶中根据自己的口味加入朗姆酒，葡萄酒，伏特加等）。滇红也可以用来煮水果茶，如：蜜柚茶等。果茶，是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。 夏天喝茶的好处：1、饮茶可去热降暑、生津止渴。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经，增强大脑皮质的兴奋过程。从而振奋梢神、增进思维、提高效串，并且茶中的芳香物质也是一种渭凉剂，它们在挥发过程中能从... 查看全文>
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