“致敬川菜百年，树立川菜新榜样，推动川菜产业全球大发展”2018年12月30日上午，21家商协会会长、秘书长齐聚川味中国，就2018川味金骄奖——川味中国“百菜百味榜”开展联合主办单位会长、秘书长联席会议。整个会议氛围高涨，轻松热烈，会长们对“百菜百味榜”的活动表示充分的肯定与认同。全国工商联厨具业商会执行会长黄秉全提到厨具与餐饮密不可分的关系，受此活动的启发很大，川菜走向世界是必然趋势，“百菜百... 查看全文>
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“生态有机茶前景广阔、市场潜力巨大，政府应给予茶企在生态有机茶园改造、生产车间改造一定的奖励资金和补助资金，提升茶企及茶农改造有机茶园的积极性。”“政府相关部门每年应举行有机茶园栽培管理及病虫草害绿色防控技术培训，并选派技术人员深入茶企、茶园对茶农进行技术指导，提升有机茶园品质和产量。”“地方政府除了制定相应的优惠政策外，还配套一定的扶持方案发展有机茶，形成政府引导、企业自主发展的良好态势。”“要... 查看全文>
茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋张华《博物志》也同样有“饮真茶，令人少眠”的说法。陶弘景《杂录》中所说“茗茶轻身换骨，昔丹丘子黄君服之”。其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的《神异记》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：“予丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯栖之余，乞相遗也。”因立奠祀。... 查看全文>
不同茶叶种类的原产地是不一样的，以下是关于绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶及其他茶叶品种的原产地介绍。 1、绿茶原产地 西湖龙井：浙江省杭州市 普龙茶：普龙自然村 六安瓜片：安徽省六安市 碧螺春：江苏省苏州市 武夷岩茶：福建武夷山 都匀毛尖：贵州都匀市 安溪铁观音：福建安溪县 信阳毛尖：河南省信阳市 黄山毛峰：安徽省黄山 二祖禅茶：安徽省安庆市太湖县 黄竹白... 查看全文>
不是所有的茶都配叫有机茶，有机茶要获得权威认证，不只是针对茶叶本身的检测认证，还包括其他的认证。有机茶认证包括：有机茶园、有机生产、有机产品的认证，是三个不同的环节，环环相扣，而各个有机认证都有其各自的认证要求。下面将简单介绍一下认证的基本条件： 有机茶园认证：要求新型有机茶园认证集中连片面积达500亩以上，生长环境良好，且不施化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因... 查看全文>
一、认识中国有机产品认证的标志 二、什么是中国有机产品认证有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。有机生产是指生产、加工、销售过程符合有机产品国家标准的供人类消费、动物食... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 近日，市场监管总局组织对主要电商平台销售的获得有机产品认证的茶叶产品实施了认证有效性抽查，发现7批次抽样产品被检出有机产品国家标准禁用的物质，不合格检出率为11.67%，这7个品牌榜上有名。PS:亲们网购时，千万要注意，别为了省钱，搭上了自身或家人的健康。茶是身体的保护神，千万别让茶成了身体的“害虫”。... 查看全文>
2016年【老寿眉】SC认证自然晾晒，干仓储存，以寿眉为原料，打开有蜜香，花果香。泡完可煮，枣香香气弥漫满屋，汤色如琥珀超级好喝[爱慕][爱慕][爱慕]... 查看全文>
QS是“质量安全”（Quality safety）的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（QS标志）后才能出厂销售。自2004年起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。自2006年起，包括茶叶在内没有QS认... 查看全文>
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