紫砂壶泡茶时为什么要用开水淋一下  2022-11-20 01:30

铁红粉是氧化铁的俗称。紫砂矿里原本就有的氧化铁成分，已与硅酸盐固化结晶成砂。砂晶间必需有细微“脂态”颗粒溶合黏连，泥料陈腐就是使泥料“多脂”，这样壶坯才能成型并烧成。加氧化铁粉则是人为地给泥料“补脂”。加氧化铁粉后，泥料的可塑性增强，烧成抗震性提高，不再受陈腐期限制，可即加印用。但是，铁红粉细微颗粒组成的“脂态”烧成后呈玻璃相，壶的透气性下降；铁红粉也掩盖色差，使低品质泥料得以掩护。这种泥料就是化...  查看全文>

想必我们在茶局上经常会看到这样的画面：很多人在泡茶之前，会把自己的紫砂壶及茶杯烫一遍，也称之为“温壶”，可是这样烫一遍的作用又是什么呢？1祛除异味紫砂壶一段时间没用后，表面存在一定的浮尘和污渍，简单的冷水清洗是不够的，还会留下自来水里面的细菌。所以在泡茶之前，用开水烫一遍，这样异味会随着热气散发。2激发茶香烫一遍的紫砂壶，壶内还是温热的，不会再吸收大量的热量，这时候把茶叶倒进去冲泡，可以激发茶香，...  查看全文>

最受壶友与茶友的青睐当属宜兴紫砂茶具，精美的外形只是其一，其二是因为紫砂壶冲泡茶叶时能够跟茶叶完美的融合在一起，浸泡出茶叶的精华。那么紫砂泡茶为何有那么多优势呢?第一、紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚茶锈，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。第二、紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，...  查看全文>

为何紫砂壶泡茶功能性这么好？其根本原因就在于保温性，透气性要远远高于其他茶具。因为保温性让其在相同时间内冲泡的茶叶茶水温度更高，透气性保证了茶叶茶多酚、咖啡碱、茶乳酪、还原糖、维生素C、茶氨酸的析出同时也保留了茶香味。归根结底其实还是紫砂壶的双气孔结构用光学显微镜和扫描电子显微镜观察紫砂胎体的显微结构如下1.朱泥壶的双气孔结构2.紫泥壶的双气孔结构壶体中有十分清晰气孔结构，它显示了赤铁矿、云母、石...  查看全文>

紫砂历来被视为最适合泡茶的材质，这与紫砂材质本身的特性密不可分：紫砂材质良好的透气性紫砂壶具有"盖不夺香,既有保味功能,又无熟汤气"等优异的特点。可以说紫砂壶适合泡茶最重要的一点就是紫砂壶具有其他材料所没有的透气性。在光学显微镜和扫描电子显微镜下观察,紫砂器的气孔特征有两种类型。一种是包裹在团聚体周围的石英、粘土等单一矿物与团粒之间形成的链状气孔群。链状气孔群的成因,是原始团粒之间、单一矿物之间及...  查看全文>

紫砂与茶喝茶养生，日渐成为了不少人的选择。选择什么茶器来泡茶呢?答案首选一定是紫砂壶。紫砂壶的特点是透气性极佳且不渗漏，它能保持茶叶中的芳香遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌的作用。且泡茶后壶身传热缓慢，保温性好。在提、握、抚、摸时不感炙手。冬季双手捧壶把玩的同时还可以取暖。紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性要相配才会更佳。紫砂泥是一...  查看全文>

你买过学费壶吗？你了解紫砂圈吗？你想指出砖砖的错误吗？大家好，我是砖砖，一个不懂壶的女砖家，记住啊，砖是板砖的砖。很多朋友留言表达观点：泡茶用盖碗、用玻璃杯不香么？为什么一定要用紫砂壶泡茶呢？你是玩紫砂壶玩魔怔了吧！今天我就针对这些质疑，来讨论两个比较轻松的入门问题：紫砂壶是什么？以及，为什么要用紫砂壶泡茶？紫砂壶是什么？紫砂壶，顾名思义，是用紫砂泥制作的茶壶。紫砂泥，并非宜兴市丁蜀镇独有，但凡是...  查看全文>

1.用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。2.透气性能好，具有较强的吸附力紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般...  查看全文>

在泡茶的众多器皿之中，有盖碗，有茶壶，材质从瓷器到粗陶，真是琳琅满目。这些各式茶器都是茶桌之上的器物。在众多的茶器之中。泡茶时，多数文人墨客都是选择紫砂壶。原因无他，就是泡茶时可以提升茶的口感以及使用时方便。 紫砂泥料双透气孔结构，使得茶叶口感提升，而且壶在使用时方便，不易烫手。由此就使多数人首选紫砂壶。而且现在人的生活水平提升了，使得以往属于轻奢饰品的紫砂壶可以走进千家万户。 用一把紫砂壶，...  查看全文>