工夫茶工夫茶来自福建潮州的工夫茶文化，历史源远流长。工夫茶文化，内容之多，内涵之深，操作手法之讲究，实为罕见。之所以叫工夫茶，是因为其冲泡的方法及表现手法极为独特和优美，其中还借用了许多的历史典故，形成了独特的工夫茶文化。工夫茶一、【韩信点兵】操作手法。是工夫茶艺表演中一个独特的冲泡手法，是紧接着“关公巡城”之后的一个动作步骤。该手法以柔美飘逸的艺术动作（食指轻压壶顶盖珠，中指拇指夹紧壶后把手），... 查看全文>
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茶，在中国有源远流长的历史，中国的茶文化也是世界闻名。品茶，也是一项高级趣味，在这个过程中不仅是一个修身养性的过程还是一个考验技术的事情，特别是泡功夫茶，下面就由小编给大家简单的介绍一下泡功夫茶的步骤。 1、洗手并准备好茶具和茶叶。 2、用沸水清洗茶具，提高茶具的温度，既能消毒，也能更好发挥出茶的色、香、味。 3、注水，注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温。 4... 查看全文>
有句俗语，叫“不怕红脸关公，就怕抿嘴菩萨”，意思是：红脸关公那样心肠正直、胸襟坦荡的人，能够不用防范，由于他讲道义，有容人之量；但是，伪装慈善，上头一脸笑，脚下使绊子的“抿嘴菩萨”就要十分留神，由于他心胸狭窄，睚眦必报。这就是说，宁与正人结怨仇，莫与小人结亲友，不怕来直的，就怕背面耍阴的。不怕虎狼当面坐只怕人前双面刀古人说：“不怕虎狼当面坐，只怕人前双面刀”，在明处的敌人不是最可怕，小心提防就好... 查看全文>
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有兴趣了解宜兴紫砂壶知识的壶友，可以加关注和留言！一、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。二、紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具... 查看全文>
一代忠义武将，关公... 查看全文>
关公也就是关羽，春秋战国时有名的武将，三国时期蜀国五虎上将，“桃园三结义”说的就是关羽、刘备、张飞为结拜兄弟的故事，中国四大名著之一《三国演义》主要就是从这个故事开端的。儒家思想影响着中华几千年的文明，儒家思想的：仁、义、礼、智、信、恕、忠、孝是最核心的思想内容，而关公则把：“忠、义、信、智、仁、勇”体现得淋淋尽致！因为关公最讲“忠、义、信、智、仁、勇”，而这几个字正是生意人所需要的生财之道。忠，... 查看全文>
关公，五湖四海信仰的传奇神像，然而关公雕像不同的姿态又有不同的含义，如何解读有谁能给出答案呢？关公是三国时五虎上将之首，关公义薄云天，重情义、守信用，能文能武，懂谋略！是后世众人膜拜的“神”！关公传奇的故事一起传世不绝于耳，不仅在国内各方人仕信奉至极，就连国外一些信徒也推心崇致，全世界信奉最多的除了孔子，估计也只有关公了。当然信徒都有自己的信奉之神，有神仙、有佛主、有上帝、有真主，然而这些都是神话... 查看全文>
丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖距离上一次更新“巡茶记”有好几天了，这几天忙于接待亲朋好友一同饮茶，少了时间码字，3月底前往福鼎市之余，我们还顺道去了政和白茶其中的一个产区杨源乡。杨源乡位于福建省政和县东南部，北与镇前镇毗邻，东连周宁县，南接屏南县，西南邻建瓯市，西北同星溪乡接壤，总面积242平方公里。杨源乡境内有中国道教第二十七福地，省级风景区洞宫山，入选国家级生态乡镇；杨源乡地处洞宫山与风山... 查看全文>
厦门网讯(厦门日报记者黄树金)本届投洽会，漳州组织25家茶企参加投洽会茶业展，向海内外客商推介云霄黄观音、诏安八仙、南靖丹桂、华安北溪乌龙(铁观音)“四泡茶”及漳州茶文化，吸引了众多客商前往品尝。云霄县还举行黄观音专场品鉴会。云霄黄观音推介品鉴会设有茶艺表演、品牌推介、直播带货等环节，为客商和游客献上一场“润喉、润心”的茶文化大餐。据悉，云霄有千年的种茶史，近年来，云霄县凭着乌山、梁山、矾山、大帽... 查看全文>
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