欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知,务必告知,我若所知,知无不言,我所不知,查尽史料,为卿解之。晨起,天色犹晴;打开窗帘,曙光明媚。上午7:00许,我独自于村街早餐后,至南源岭村口等候去建阳的班车(车由武夷山市汽车站始发,经停南源岭);约8:00,登车(小巴,车费15元/人);车程1小时,抵达建阳汽车站——该地,原为闽省南平市(地级)辖下一县级市(1994.3“撤县建市”),别称“潭城”;2014.... 查看全文>
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银是天然抗生素,可以杀灭650余种细菌和病毒,普通的抗生素仅能杀死六种左右的病原体,在所有的金属中,银的杀菌性最强,其杀菌能力在数千年以前既已被人类发现和应用,被人们广泛应用于日常生活领域,银壶泡茶具有很多的功效。 1、银传热比较快,银壶能节省煮水的时间。 2、银壶比铁壶煮出来的水质更软,泡出来的茶香气更高,茶汤更纯。 3、银壶煮水时所释放出来的银离子和钠离子对人体有消毒的作用。 ... 查看全文>
桂花味木犀科植物木犀的花,由于其花香馥郁远溢,故而又有“九里香”之称。桂花不仅可以供观赏,亦有药用和使用的价值,桂花性辛温,归肺、脾、肾经,具有温肺化痰、散寒止痛的功效,那桂花怎么泡茶呢? 一、新鲜桂花茶的泡法 1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。 2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。 3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐... 查看全文>
养生壶是指以养生保健为目的,可以烹煮各种食材的小家电产品,类似于电热水壶。养生壶煮茶是目前的一种主流。 一、养生壶煮茶的优点 1、高硼硅玻璃,一体成型全玻璃壶体,绝无金属、硅胶,安全、健康、卫生。 2、玻璃耐高温,耐急冷急热。 3、功能多,一键通达,操作简便。 二、养生壶怎样煮养生茶 (一)工具/原料 枸杞,桂圆,红枣 (二)方法/步骤 1、先将养生壶洗净后,装上1L的饮用... 查看全文>
茶叶作为一种饮品,发乎神农氏,闻于鲁周公。溯其源,追其功,茶叶的发现利用、栽培种植、加工制作都是由中国传往世界各地。喝茶、饮茶的习惯,流传至今,它是古代中国先民贡献给人类最好的饮料。说起茶叶,就不得提茶壶。因为,茶、器相宜,方能相得益彰。茶壶类型有很多,按制作原料划分有:陶土、瓷器、漆器、玻璃、金属和竹木等几大类。泡茶赞誉呼声最高的还是银壶,明朝许次纾:“茶注以不受他气者为良,故首银次锡。”银壶泡... 查看全文>
在茶桌上,我们经常用提梁烧水壶来烧水泡茶,它可能是玻璃材质的,也可能是紫砂材质的。这种壶往往造型圆润,或精致小巧,形态可掬;或稳重古雅,大方端庄,总之是深得茶友欢心。但喜欢归喜欢,很多人拿到这种壶,却不知道怎么使用才更轻巧省力,并且更优雅得体。那么,提梁烧水壶该怎么拿呢?小懂今天教大家一个非常好用的方法。我们在使用提梁烧水壶是,经常会下意识地牢牢握住提梁(如下图),觉得这样比较有安全感。但实际上,... 查看全文>
与其他紫砂壶相比,朱泥壶的制作难度大,成品率低。主要因素是朱泥收缩大,在高温烧制时,朱泥系因收缩或砂浆比率的缘故,所以壶身表面易现:“节皱纹”。故有古人云:“无皱不成朱”,这也是古今爱壶人认定上品朱泥壶的要件之一。同时,朱泥的成品表面呈哑光,视觉并不鲜亮,颜色微红带黄,砂感若隐若现,养成后砂感明显,润泽透亮。此外,朱泥壶透气性好,能在壶表面形成包浆,所以越用越光亮鲜艳,其组织细密,保香性能优于其他... 查看全文>
立春已过,依然春寒料峭。外面阳光很嗨,几个老年人坐在阳光里,拉着不知真假的家长里短,玻璃窗下的腊梅花谢了又开,淡淡的花香一如一个人忧伤。两个人,坐在花香经过的茶室里,静待电陶炉上的水开,洗杯,温壶,精制的功夫红茶散发着干茶的幽香。现在人真的太忙碌了,很多鸡汤文不断在各种媒体闪刷着别人的眼睛,似乎极简的生活就可以让人变的轻松,可是无论生活多么简单,轻松却依然遥远。其实,不是你不干什么就可以轻松,... 查看全文>
在紫砂的各种泥料中,朱泥一直是比较特别的,发色红润,质感细腻,是很多壶友都非常喜欢的泥料。而朱泥砂性浅,制作难度又大,所以一把好的朱泥壶尤为难得。宜兴朱泥主要有3个泥矿:分别为黄龙山朱泥,小煤窑朱泥,赵庄朱泥,朱泥因泥料制成手法有异,表现各有不同。朱泥的红并是不单调的,黄龙山的橘红,淡雅温润;赵庄的暗红,冷艳高贵;小煤窑的娇红,娇艳明亮。只有真正拥有并且把玩泡养过,才能感受到朱泥的不同风情。【朱泥... 查看全文>
①杀菌、消炎、排毒作用现代医学认为:银能杀菌消炎,排毒养生,延年益寿,长期使用,可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。银是天然的抗生素,银壶煮水时释放出的银离子能杀菌消毒,每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。②软水、净化水质的作用银壶煮水,能使水质变软变薄,有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。“水为茶之母,器为茶之父”,对于喝茶的爱好者来说... 查看全文>
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