古代人泡茶  2022-11-20 04:30

喝花茶是很多茶友对待春天的仪式感，那么春天为什么要喝花茶呢？从养生的角度来说，春天喝花茶有助于驱散人体在冬天所沉积的寒气，促进人体内阳气的发生。从振奋精神角度来说，喝花茶可以帮助我们提神益思、解乏解春困。从泡茶的复杂程度来说，泡一杯花茶简单且零负担。今年的春茶还没长出来，花也还没开，所以就以去年的桂花龙井茶为例跟大家分享。昨天详细地讲了如何手动DIY一泡桂花龙井以及冲泡的一些技巧，今天就来分享“懒...  查看全文>

煎茶、点茶与泡茶的区别，唐代煎茶、宋代点茶以及明清泡茶在中国饮茶史上，曾出现过多种沏茶方法，这与当时所制的茶类，以及人们的时尚是密切相关的。对于爱喝茶的朋友应该都听说过煮茶、煎茶和点茶吧！其实，我国的先人最早是把茶当作药物，采集生嚼，而后煮成汤饮。大约在秦汉时出现了采叶作饼的羹饮。唐代陆羽在总结唐及唐以前吃茶方法的基础上，加以改进，并提出了一整套烤茶、碾茶、罗茶、煮茶、调茶的煎茶方法。不同的时代流...  查看全文>

贡茶即古代朝廷用茶，专供皇家享用的茶，可谓中国历史上毋庸置疑的“官定高端茶”。　　其历史上可追溯西周，下至清末，汉唐宋元明，从未断绝，悠悠千年茶史，贡茶扮演的地位举足轻重，得睹风采，实沁人心脾。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。它的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。　　贡茶起于西周，...  查看全文>

【编者按】茶都是茶，不同的只是你的心境，心境决定饮茶的状态，当然如果你到了“心能转境，即同如来”的境界，也就没什么差别了。推荐欣赏几幅古人高士的喝茶图，自然随性而真实，对比古代人喝茶，现代人“装神弄鬼”的泡茶、喝茶实在是弱爆了。宫乐图 （唐）▶才艺是最重要的！最早的碗泡法，长案正中置一大茶海，茶海中有一长炳茶勺，一女正操勺，舀茶汤于自己茶碗内，另有正在啜茗品尝者，也有弹琴、吹萧者，神态生动。斗茶图...  查看全文>

《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒得荼（tú）而解之”《衡州图经》记载：“荼陵者，所谓山谷生茶茗也”荼陵，就是湖南的茶陵所以说“荼”就是“茶”一念一生李健 - 一念一生好音乐，伴你阅读祖先们自从发现了“荼”“荼”就被赋予了神圣的使命几千年来茶一直陪伴着炎黄子孙从“吃荼”到“喝茶”几经变迁，岁月更迭一片树叶养育了一个东方文明在神农氏的带领下华夏先民将茶叶直接放进嘴里嚼最早的“口香糖”也就是...  查看全文>

审安老人的《茶具图赞》是一本图文并茂的经典茶书，是现存最古的一部茶具图书，也是中国第一部茶具图谱，当中提到十二茶器，样样精美，其中之一，是茶器之首。“茶具”最早是专指采制茶叶的器具，同时，饮茶的器具被称为“茶器”。这种称呼方法从陆羽的《茶经》开始，一直沿用到北宋年间。到了南宋，审安老人（本名董真卿）在咸谆五年（公元1269年）撰写《茶具图赞》，才将品饮茶叶的器具改称为“茶具”，一直到沿袭到今天。我...  查看全文>

今天借由古代传统的技术来说明，古代中国人不担心疫情的原因。在中国古代防疫的方式与今天几乎是一模一样的，一般古代认为，季节交替，身体营养不够，是疫情流行的主体，要解决的方案，“正气存内，邪不可干”，这八个的智慧实在太高深了，所谓正气，是指一切对人体有益的气，也就是健康的气，这种气怎么获取？在这里有很多方法，易筋洗髓，八段锦，太极等等，这是我们中国古代人的运动方式。这种运动方式与现代的健身是两种体系，...  查看全文>

陈皮，新会陈皮，当今许多人已经了解到它的益处和价值。陈皮在日常生活中的应用很多，入茶可和百茶、入膳可调百味、入方可调百药。 特别是在广东地区，陈皮地位显著，广东人对陈皮的需求也很高，大家泡个水、泡个茶、煲个汤都用得上。 比如陈皮泡白茶、陈皮泡黑茶，都是非常经典的搭配，好喝又养生。陈皮百搭随和，无论是搭配茶还是其它的养生品都能够强强联手；陈皮价格又是人人看得见的金贵，送陈皮表达的心意更是人人皆知。 ...  查看全文>

经常在电视里面可以看到，特别是很多宫廷戏里都会有这样的场面，娘娘，妃子，公主，在一起喝茶。古代美女喝茶要用杯子的盖子拨来拨去？她们为什么要做这样的动作呢？我个人感觉可能是有几个原因吧，你呢，对于这样的动作有什么样的看法。第一，一般用这样的动作喝茶的，都是用盖碗泡茶，喝茶。而且古代美女喝茶，基本上都是用盖碗喝茶。第二、用杯子的盖子拨来拨去这样的动作，不仅美女用，男人也用，可见这样的动作，并不是无中生...  查看全文>