信阳毛尖不能用开水泡,信阳毛尖为不发酵茶,含芽率高达90%以上,且芽头细圆鲜嫩,耐热程度低,不宜使用开水冲泡,正确的信阳毛尖冲泡水温为80℃,冲泡信阳毛尖时,先将80℃水注满玻璃杯七分满,投入3g信阳毛尖茶,然后等待3分钟左右即可品饮。信阳毛尖的冲泡温度:冲泡信阳毛尖茶的水温要选择80℃左右的,最好不要超过80℃,80℃的水温指的是烧开的水,晾置后的温度。至于信阳毛尖要冲泡得好喝的话,一定要根据信... 查看全文>
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众所周知,茶叶都具有清火的左右,那普洱茶作为众多茶叶中的优良品种,普洱茶能清火吗? 普洱茶具有清火的功效,主要是表现在普洱中的儿茶素具有润肠、降血脂、血糖,抗老化的功效,同时它还能抵御游离基流动、抗氧化、抗流感病毒、排毒养颜。现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、... 查看全文>
生普洱茶是绿茶吗?中国六大茶类分类的一个重要标准是发酵程度的不同。绿茶是微发酵茶叶,生普洱茶是未发酵茶叶,虽然读音相同,但实际上是有区别的。所以从这一点来说生普洱茶不是绿茶。 一、绿茶 (一)特点 绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特... 查看全文>
众所周知,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,那普洱茶用多少度的水泡呢? 一般情况下,普洱茶用多少度的水来泡,受到多种因素的影响,具体如下: 1、用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸水冲泡。 2、用料较嫩的高档芽茶、高档青饼则适宜用水温略低的水来冲泡,以避免高温将细嫩茶烫熟。 3、云... 查看全文>
普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,而且普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好,那生普洱茶有保质期吗? 普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此,国标也根据普洱茶特性,给了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。 1、大家都说普洱茶“越陈越香”,其实也是有条件的,... 查看全文>
普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%,对脂肪的代谢有很好的效果,对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酿等有不同的疗效,那生普洱茶能减肥吗? 一般来说,生普洱茶具有减肥的功效,且生普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素: 一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大叶种茶树的茶多酚含量均达到30-34... 查看全文>
普洱茶是一种常见的茶,是云南地区的特产,我们经常喝的普洱茶是经过加工的熟的普洱茶,但是也有生的普洱茶,那生普洱茶减肥吗? 正常情况下,普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。 从减肥效果上来看,生普洱茶是要比熟普洱茶稍微好一点儿的,这是因为生普洱茶里边减肥的有效成分含量要稍微高一点儿,但是由于人的体质不同,所以减肥的效果也是不同的,不能一概而论,熟普洱茶可以有效的去... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:玺茗越陈越香,是普洱茶的金字招牌,正因为这一特性,吸引了无数人,随时间不断变化令人惊喜、令人着迷,所以都喜欢屯上一些原料、工艺、存储好的普洱茶。普洱茶常见的形状分别为:饼、砖、坨,基本都是紧压茶。普洱茶经过长期存放会处于一个睡眠的状态,撬开即喝不仅口感不佳,还会喝出闷陈味、仓味等其他异味。一、醒茶要想普洱茶好喝,撬茶后你得先醒茶。醒茶是指让处于睡眠状态的茶... 查看全文>
玫瑰花茶的冲泡水温为80℃,而并非开水,具体冲泡方法如下:准备一个玻璃杯或者陶瓷杯,一壶烧好的水,把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉,将5朵玫瑰花茶放入杯中,再向杯中注入七分满的水,由于花瓣细嫩,水温以80℃为佳,不宜使用沸水,然后等待5分钟左右即可品饮。玫瑰花茶的的冲泡方法:准备一个300~500ml的玻璃杯,5朵玫瑰花。然后我们选取5-6朵的玫瑰花,放入玻璃杯中。接下来,我们要选择刚烧开晾置一会的水... 查看全文>
玫瑰花茶用80℃的水温冲泡,而并非开水,具体泡法如下:准备一个玻璃杯或者陶瓷杯,一壶烧好的水,把玻璃杯用开水清洗干净后倒掉,将5朵玫瑰花茶放入杯中,再向杯中注入七分满的水,由于花瓣细嫩,水温以80℃为佳,不宜使用沸水,然后等待5分钟左右即可品饮。玫瑰花茶的的冲泡方法:茶具可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。准备一个300~500ml的玻璃杯,5朵玫瑰花。然后我们选取5-6朵的玫瑰花,放入玻璃杯中... 查看全文>
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