炎炎夏日容易让人心生烦躁,而鹧鸪茶可清热解毒、健脾解渴,是夏季最理想的解暑凉茶之一。鹧鸪茶是海南特产,采老不采嫩,有着一股药香,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷。那么,鹧鸪茶怎么泡呢?下面帝芙特介绍鹧鸪茶球冲泡方法。掌握冲泡水质冲泡鹧鸪茶时应注意水质,三分茶七分水正是这个道理,用比较好的水质冲泡,可以提升鹧鸪茶的口感,优先建议选用矿泉水或山泉水冲泡,其次是自来水。掌握冲泡温度冲泡鹧鸪茶也要注... 查看全文>
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古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶,那古树红茶怎么泡呢? 1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶。 2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高)。 3、盖上壶盖,不超过5秒... 查看全文>
醒茶短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。出茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。润茶熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出... 查看全文>
地界茶香气浓郁而低沉,香味独特偏野果密香,其香易融于水,汤色呈淡金黄、通透,苦淡涩微,入口即甜,而回甘生津及喉韵苍劲有力,尽显阳柔之气,茶汤稠、甜、醇、润,又不失绵柔。那么冰岛茶叶冲泡方法是什么?首先准备好我们的盖碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道组、茶巾,随后取茶,从茶饼上,根据自己口味的浓淡,撬下适量茶块,接下来清洗茶具:将水烧开后,先将茶具进行冲洗一遍,然后倒掉。根据盖碗的大小进行投... 查看全文>
“水是茶之母,器是茶之父。”学习冲泡普洱茶首先要懂得择水,矿物质含量太高,酸性太高,碱性太重,硬度过高,都不合适冲泡普洱茶,我们要选择各种元素都均衡的水来冲泡普洱茶,农夫山泉是不错的选择,虽然不是最佳选择,但它的优势是方便购买,全国流通,外出时也可以买到。纯净水是冲泡普洱茶择水中,最不好的选择,纯净水泡出来的茶,茶汤呆滞,口感不佳。选好了水,接下来就要选择泡茶的器皿了。选择茶具有三大原则:一、顺茶... 查看全文>
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶的特点就是“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气、越陈越佳,储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。当然,要冲泡出广西六堡茶的“中国红”,除了拥有优质的六堡茶茶叶,还需掌握一定的冲泡技巧。接下来,茶小编将与茶友们分享下如何泡好广西六堡茶。主要用具:六堡茶为黑茶类,而黑茶类更是要求“水必须大开”,以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。冲泡... 查看全文>
在介绍泡法前,先声明泡用百两茶的水最好是选择泉水、井水等,能不用自来水最好是不要使用自来水泡,而泡水的温度要保持在100摄氏度。下面小编带您来看下怎么喝百两茶。百两茶的冲泡方法泡法一:杯泡法使用有盖的陶瓷杯泡百两茶应该是最简单的泡法,大约取3到5克的茶叶,先用沸水润茶,然后再次倒入沸水盖好盖,泡1-2分钟后就可以饮用了。适合对象:办公室一族。泡法二:传统煮饮法取百两茶10-15克,这样一般够6-8... 查看全文>
雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。那么南京雨花茶的冲泡方法是什么呢?第一步:烫杯投茶烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的... 查看全文>
冰岛生普是普洱茶的一种,但他年产量特别少,在市场上比较少见,很多人对他都不了解,不知道这种精品普洱茶应该怎样冲泡,今天我就专门为大家介绍冰岛生茶的冲泡方法,能让大家知道冰岛生普怎么冲泡最好喝。冰岛生普怎么泡?1、冰岛生普的冲泡方法并不复杂,在冲泡时一定要掌握好茶叶与水之间的比例,冰岛生普在冲泡时,水与茶叶之间的比例应该是50:1左右,冲泡这种茶叶时最好使用白瓷茶具或者陶制的茶具,在冲泡以前还要用热... 查看全文>
青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤,冲泡前需要将茶叶撬开备用,冲泡时水温必须为100℃,茶水比例为1:20,同时需要快速出汤,不可长时间浸泡。具体步骤如下:1、撬茶将青砖茶放入茶盘中,一手按住砖茶,另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入,呈弧度左右划动,然后向上轻微抬起,取5g青砖茶。用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶,拆茶时建议取多少用多少。2、温杯洁具准备一壶开水,并... 查看全文>
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