黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色,适合煮茶,也可泡茶,但煮茶对人体的各项保健功能就更为突出! 黑茶的熬煮其实很简单,待水温加热到开,放入适量湖南黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。 英国科学家发现,用壶煮出的黑茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡黑茶相比,煮... 查看全文>
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绿茶是中国的传统名茶,是最接近原始的茶叶,比较鲜嫩,所以在冲泡的时候一定更要注意水温,要是水温控制的不好不仅影响了茶叶的口感,还影响了茶叶的功效。 一般来说,泡绿茶不能用太热的水,温度约控制80℃左右。其次,须掌握茶叶延展性,叶怡兰形容,“要让茶叶在茶壶里自由自在、旋转跳舞”,如果挤压茶叶,丹宁酸会造成苦涩味,茶壶要选择圆形的,避免使用滤心,才能让茶香在壶内发挥得淋漓尽致。对于高级绿茶,... 查看全文>
陈皮泡水洗脸具有一定的好处,比如可以美化肌肤、防止皮肤干燥、促进血液循环,甚至还有一定的抗衰老作用。但一般情况下,并不推荐用陈皮泡水来洗脸,因为是非常大的浪费。陈皮泡水洗脸很浪费陈皮的价格比较高,而且功效越好的陈皮价格也就越高,而用陈皮泡水洗脸也仅仅只能发挥陈皮很小一部分的功效,其他大部分的功效和作用都是浪费掉,并且,陈皮泡水洗脸的几个功效用其他的产品代替也能达到相同的效果,并且价格还比较便宜,比... 查看全文>
陈皮本是一味中药材,在很多中药方子中都会用到。同时它还可以拿来泡水喝,日常养生效果也是非常好的,可以改善人体的消化功能,还能排除肠道积气。这么好的陈皮拿来泡水,可不可以天天喝呢?陈皮可以和柠檬一起搭配泡水来喝陈皮泡水能不能天天喝?陈皮泡水虽然效果很好,但是却不建议天天喝,如果你每天都用陈皮来泡水喝的话,就会很容易上火。这是因为陈皮性温,多吃必然会导致上火的发生。我们喝陈皮水的时候,可以单独冲泡,也... 查看全文>
陈皮可谓是药食同源,不但是一味中药材,更是可以拿来泡茶喝,日常养生效果也是非常不错的,平时我都建议大家如果泡水喝的话,建议购买十年陈皮,陈化程度比较高,苦涩味几乎已经没有,而陈皮的香味则更加醇厚,口味甘醇,最适合日常饮用。十年陈皮煮水的正确方法1、日常煮泡:我们可以先将100ml水烧至100度,随后取一片陈皮放入沸水中,注意,第一泡为洗茶,第二泡才能品饮,一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸... 查看全文>
之前写过一篇各种壶煮水的文章,里面提到了大家现在常用的壶的优劣。包括日本老铁壶、铜壶、银壶、陶壶,本次重点说说陶壶。在说陶壶之前,先说说大家现在常用的热得快烧水壶,我是不建议用这种壶来烧水泡茶的,因为这种壶烧出的水是“夹生”的。我相信老茶客懂得我说的什么意思:)它唯一的优点,是“快”,等不及的朋友用它无妨。不过我们的生活节奏够快的了,喝茶嘛,不就是一种“慢生活”吗?着什么急呢?好,言归正传,来说说... 查看全文>
灵芝水在煮的时候,先将20g灵芝掰成几段洗净,再将灵芝放入砂锅中,倒入适量清水煮沸,然后改为小火慢慢炖煮,水分只剩下原来的1/3即可,可以每天早晚各煮1次。饮用煮好的灵芝水时,可以搭配人参片服用,也可以在炖煮过程中添加适量红枣。灵芝水的煮法灵芝水在煮之前,先将20g灵芝掰成几段,用清水冲洗干净,不能用手去搓洗,以免将灵芝上的孢子粉冲掉。之后将洗净的灵芝放入砂锅中,倒入适量清水,开大火煮沸。等到锅中... 查看全文>
栀子花果泡水的功效为清热利湿,解暑去燥,镇定情绪,润肠通便,其次栀子花与果实富含大量矿物质以及微量元素,具有缓解腹胀,促进消化,生津解口渴的效果,同时对于咳嗽与困乏有一定的改善作用,适度饮用还具有抗氧化,消除压力的作用。栀子花果泡水喝有什么功效1、清热利湿栀子花果它能清热利湿,也能解毒凉血,平时把它煎制以后服用,能让人们急性黄疸性肝炎的症状很快减轻,而且它也能用于人类肾炎水肿和口舌生疮等多种常见病... 查看全文>
陶壶被视为“煮水神器”,由于壶壁较厚,吸热较慢,内壁较粗糙,故而在加热过程中,水分子能够在壶内充分地碰撞,尽量地将大分子团的水打散,煮出来弱碱性小团水。这样一来,煮出来的水能充分地浸透茶叶内部的物质,让茶发挥出极致的效果,口感厚实饱满,甘甜顺滑。能改善、软化水质,煮出优质水,是陶壶的最大优点。目前,市场上的煮水陶壶主要有两种,一种是无釉陶壶,不上釉的陶壶也叫粗陶,壶内和壶外都不上釉,这种壶在煮水加... 查看全文>
1、烫壶,将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中,用沸水将二者烫洗干净;2、洗陈皮,用茶匙把8~10g陈皮投入瓷壶中,注入沸水,7~10秒后倒掉茶汤;3、泡陈皮,继续往瓷壶中注入沸水,加盖焖泡10~15分钟,最后把茶汤缓缓注入瓷杯中品饮。1、烫壶陈皮在泡水喝时,先将瓷壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋瓷壶。随后用茶夹把瓷杯夹入茶洗中,提起瓷壶,倒出沸水把瓷杯烫洗干净。2、洗陈皮接着取出瓷... 查看全文>
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