茶的发现和利用已有数千年历史。据考证，有文字记载的茶事已有两千多年的历史。 唐代陆羽所著的《茶经》，更是我国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全书”。现如今茶的“足迹”已经遍布世界各地，成为一种广受欢迎的绿色饮品。那么有人说喝隔夜茶会致癌，这是真的吗？ 隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上，或者是搁置了一晚上的茶。有些人说喝隔夜茶会致癌的主要原因是隔夜茶会产... 查看全文>
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在我们日常生活中，总有些没有事实依据的谣言存在，这些唬人的谣言就像一股股歪风，吹得人们心惊胆跳。而在茶圈中，也有很多谣言，比如有些人会信誓旦旦说喝茶会致癌，并且是不遗余力地广而告之。如果站在他的角度上看问题，可以勉强理解，他也是想普及知识。但前提是，你所说的东西要确有其事，要有事实依据，不能听风就是雨，傻傻的把谣言当真相去瞎传。关于隔夜茶致癌这个谣言，不管是在网上还是现实生活中，经常会看到或遇到，... 查看全文>
不少茶友应该从小就一直在听大人说，隔夜茶不能喝，会致癌的。但是真的如此吗？我们从科学的角度出发，隔夜茶就会把茶汤经过长时间的放置后的茶，比如早上的茶放到了晚上，不也是跟隔夜茶差不多吗？我们要知道，经过长时间放置的茶叶，茶汤中的化学成分会发生较大的变化，再加上正常情况下，白天的气温是会高于夜晚的，所以白天放置时间长的茶汤变质情况是会明显于隔夜茶的。我们所说的变质，最主要的是茶叶中的茶多酚经过氧化后形... 查看全文>
人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有网友发帖认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗?央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，并针对隔夜茶的各种质疑和说法进行一一的科学求证。虽然隔夜茶不会致癌，但是从营养、卫生的角度来讲，还是提倡现泡现喝，尽量避免喝隔夜茶，更... 查看全文>
Hello大家好！我是阿凯！关于隔夜茶这个问题，相信喜欢喝茶的人一定会关注的，我看网上也有很多朋友在讨论这个问题，所以阿凯也是查阅了相关的资料，得出了结论，大家看完相信也会对这个问题有更深的了解。首先我们来解决大家最关心的问题——隔夜茶会不会致癌？关于隔夜茶致癌的说法，是因为隔夜茶会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，所以很多朋友就觉得喝隔夜茶会致癌。但是阿凯要提醒一下大家，任何涉及到毒性或者对... 查看全文>
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗不知从何时开始，有了 “隔夜茶有毒，不能喝”一说，现在更多人会有“宁可信其有，不可信其无”的想法，一下子对隔夜茶有了戒备。在茶领域也有人说隔夜茶会产生大量亚硝酸盐、滋生细菌，喝了对身体健康不利，简而言之无非就是对亚硝酸盐的恐慌。而对于隔夜茶我们始终有一个误区，只要茶过了夜就叫隔夜茶！一、什么是隔夜茶上午泡的茶下午能喝，晚上泡的茶第二天不能喝！茶本身也不... 查看全文>
总有人说千滚水不能泡茶？总有人说隔夜茶里有大量的亚硝酸盐，会致癌？查阅了所有和隔夜茶相关的资料后，没有找到任何隔夜茶会致癌的科学依据！没有任何科学依据！没有任何科学依据！隔夜茶能不能喝，会不会致癌，光说没用，事实胜于雄辩，请一边喝茶，一边往下看！央视隔夜茶检测央视财经频道《是真的吗》栏目，曾做了个隔夜茶的实验：央视记者与人做了一个试验，第一天上午九点冲泡了龙井、普洱、菊花三种茶，冲泡后将茶水放置在... 查看全文>
上次北辰给大家分享了普洱茶汤冷后浑的现象，就着在给大家说一下隔夜的普洱茶汤能不能喝吧，我发现各位茶友对诸如此类的问题还是很感兴趣的。普洱的隔夜茶能不能喝，网上的讨论也有不少，褒贬不一，公说公有理，婆说婆有理，各位茶友不用去听去看那些有的没的，一起来看我怎么说就好。各位茶友看北辰的文章也有一段时间了，对于茶叶内丰富的内含物质也有一定的了解了，很多道理现在解释起来也不会那么的麻烦。有人说隔夜的茶水会被... 查看全文>
很多人泡茶前都习惯洗一遍茶，一方面是为了洗掉污垢杂质，茶叶更干净，泡出来的口感也会更好；另一方面是出于健康，洗去茶叶表面的农药残留。一些农残具有致癌性，长期摄入对身体危害很大。所以喝白茶会致癌吗，白茶致癌是肯定的？下面小编就来说一说。一、喝白茶致癌？在２０１８年第４５期食品安全监督抽检中，福建省市场监管局共发现了４批次的福鼎白茶为不合格茶叶产品，原因都是草甘膦超标。草甘膦在我国被明确列为茶叶中农药... 查看全文>
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