在六大茶类中,白茶可以说是最原汁原味的茶了。在口感滋味上,白茶虽然没有像岩茶、红茶一样特别突出的特点,但一些茶友在品白茶时容易带入别的茶类的品鉴方法,来判断一款白茶,这就容易出现3种误区,影响判断。误区1甜=回甘有人喝白茶时一感到甜,就会习惯性的认为,这就是和生茶一样的回甘。其实,甜不等于回甘。只要茶叶含有糖类物质,它们就会在水里溶化或者分解为麦芽糖,茶汤的味道也就会变得很甜,甚至有点像冰糖。而回... 查看全文>
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茶店的经营压力与日俱增,盈利话题日益沉重!如何提升盈利状况,乃至竭尽全力减少亏损,成为几乎各类茶业销售终端度过难关所面临的共同难题! 如何增加销售额? 影响茶店销售表现的四项要素是“人、货、场、客”。茶店业绩提升的关键,在于“由能够胜任的销售人员,将适合的货品,在特定的卖场,卖给适合的客户”。茶店业绩提升的核心经营方针是“选对人、找准货、管好场、黏牢客”。 1.... 查看全文>
无限极普洱茶指的是陈皮普洱茶,那么无限极普洱茶的功效与作用是什么呢? 一、陈皮 1. 用于胸腹胀满等症.橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞,胸膈痞满及脾胃气滞,脘腹胀满等症.常与木香,枳壳等配伍应用。 2. 用于湿阻中焦,脘腹痞胀,便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症.橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦,脘腹胀闷,便溏苔腻等症,可配... 查看全文>
茶具茶杯之间是有关系的,茶杯是茶具中的一种。茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。咖啡杯和茶杯在某些时候十分相似,但是其实它们之间是有很大的区别的。 一、咖啡杯 对于咖啡杯来说,有些人喜欢用质感浑厚的陶杯,盛装阳刚浓烈的深烘焙咖啡。不过,一般人仍然用陶瓷杯,诠释咖啡的细致香醇。 多数刚刚... 查看全文>
茶的生命分为两部分,一即长在树梢之时,二即泡在杯中之刻。所以我们说茶叶,也被称为复活草,她的生命在我们品饮她时,在杯中,在我们的口腔里,在我们的身体里得到复活。茶是有生命的。茶的生命丰富多姿。喝茶的人,手持一杯佳茗,静下心来亦可愉悦感知。千茶千味,千种状态。你看,茶生于山野,茶叶生长的环境、海拔、土壤、气候不一样,茶的滋味竟然也是大相径庭。我们在用心品味一泡茶时,可以品味到她生命的历程,比如她的生... 查看全文>
误区一:古树熟茶真的存在吗? 真的存在。 似乎古树熟茶在茶圈里听起来就像是童话中的宝藏,人人皆知,但都不怎么相信。事实上,产生这种情况的原因在于熟茶的渥堆发酵技术。 渥堆发酵技术最开始是大堆发酵,少则一两吨,多则十几吨,古树原料较为稀少,单价又高,一来难以支撑如此之多的发酵用料,二来成本高昂。 同时,如果横向对比的话你会发现,用同样原料制成的生茶价格要比熟茶高。 同样的原料,自然选择利润更大的... 查看全文>
未知的尽头,总有着一探究竟的好奇心,所以在时间的洪流里,人类文明生生不息,漫漫时光,每个人短暂的生命连接成线,给这时光以璀璨的生命力,不休不朽。未知的味道,总有着一尝其味的好奇心,所以在岁月的长河中,人类探本溯源,神农辨药尝百草,最后将一种树定名为“茶”,时光因有生命而被记忆,生命因发现茶而被流连。<一>给时光以生命生命在冷酷与热情间游走,这个世界是残酷的,但也是美丽的,就像你看到蜘蛛... 查看全文>
“中茶杯” 茗战之巅我国茶界历史最悠久、公信力最高的评比品牌被誉为“中国茶界奥斯卡” 鼎承茶王赛 华巨臣倾平台之力打造的赛事品牌茶行业最具专业性的高规格标杆赛事中茶杯+鼎承茶王赛强强联合,优势互补专业化赛事流程,权威资深的审评团队协会机构的强力背书,多维度广辐射的强势宣传全品类、全国茶产区覆盖打造茶行业顶尖年度评选赛事“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛春季赛,于2021年3月10日正式启动,经过长达... 查看全文>
6月6日,芒种,夏季的第三个节气,出自《月令七十二侯集解》“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”这表示农民即将开始忙碌的田间生活,而对于做茶的人来说,这个季节也是忙碌的时节。这一天,在茶业复兴二楼,二十四节气之芒种茶会,我们一起来聊聊茶与器。赵娟:我首先介绍一下今天的活动背景,二十四节气茶会是由品味布朗与茶业复兴联合举办,今天是第九场——芒种,大家今天喝的是2014年的品味布朗。芒种从字面上的理解,也... 查看全文>
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