不知道大家平时都喝过哪些茶,我们都知道茶叶有很多种,但是茶叶是怎么分类的呢?跟我一起看看吧。茶叶的分类依据1、同一类茶叶的品质具有系统性,就是有共同特征。2、制作方法具有系统性,就是能归纳出各类茶特有的、相对固定的制作方法,只是参数会有微调,比如绿茶都会有“杀青”这一步骤,红茶则正好相反,采用“发酵”工艺。3、内含物质变化具有规律性。目前,西方国家将茶叶分成3类,分别是红茶、绿茶和乌龙茶。日本比较... 查看全文>
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红茶有多少种?金骏眉、正山小种、云南滇红、祁门红茶、工夫红茶、红碎茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、乌巴、日照红茶、昭平红茶、泉城红、越红工夫茶、锡兰高地红茶、霍红茶、苏红、川红工夫、英红和东江楚云仙红茶等等都是红茶。 1、金骏眉 金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种... 查看全文>
全国分为四大产茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区和华北茶区西南茶区:包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。云贵高原为茶树原产地中心,地形复杂,有些纬度地区海拔高低悬殊,其后差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。华南茶区:位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、... 查看全文>
中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年来。直到现在,我们还依旧热爱。中国的茶名,据不完全统计有上千种,而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀!有没有什么归纳总结方便我们认识这些茶呢?答案当然是有!不同的茶产自不同的地区,名茶、名山、名水、名胜、孕育出各具特色的地区茶。中国地域广阔,茶类花色繁多,了解了茶的产区,你对中国茶的就会有个整体的概念了。... 查看全文>
普洱茶天生特性越陈越香,是它在茶类中具有的优势的特性,生茶可后发酵或自然慢发酵,在适当的空气温度和湿度下自然陈化,可使口感越来越好,汤质越来越醇。熟茶则为渥堆发酵,可满足短期或近期快速消费饮用,当然也可以继续陈化,茶的口感也会更加滋润平和。普洱茶,在不同的环境、工艺、和时间下存放后,它可呈现出不同的颜色,我们一起来认识一下吧!普洱生茶常见汤色:翠绿:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤... 查看全文>
中国的茶叶文化历史源远流长,早在上古时期就有神农氏吃茶的传说。而绿茶是我国最主要的茶类之一,也是我们日常生活中常见的茶品,有着茶之长子的称誉。那么,现在高端绿茶的品牌一共有多少种?已知的高端绿茶品牌有160多种现如今,高端的绿茶有很多,让人数不胜数,具不完全统计,目前已知的高端绿茶品牌就不下160种类,这其中还不包括一些地方上的高端品牌,其数目之多,让人眼花缭乱。绿茶的种类之所以很多,主要是因为历... 查看全文>
茶席一共有14个要素,这些要素主要由两部分组成。一是具有实际冲泡、品饮功能的器物,如煮水器、泡茶器、匀茶器、茶盏、盖置、盏托、茶则、茶匙、水盂、茶巾等;二是具有点明茶席主题、加深审美体验的装饰物,包括席布、花器、茶花、香器等。茶席的灵魂为茶叶,茶席的主体则为茶具。茶席具体组成要素:1、煮水器(能拿来煮水冲泡的烧水器具)2、泡茶器(能放进干茶冲入热水并倒出茶汤的器具)3、壶承壶承,是承载包容泡茶器、... 查看全文>
常见的几种红茶1、祁门工夫茶简称祁红,原产于安徽祁门县,是中国历史名茶,按外形特征大致祁红毛峰、祁红金针、祁红香螺、祁红功夫四类,受到英国女王和王室的青睐,有“红茶皇后”的美称。主要特点:茶叶外形条索紧细、匀齐,苗秀显毫,色泽乌润富有光泽;茶叶清香持久,似果香又似兰花香,汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,茶汤滋味醇厚,回味隽永。2、滇红工夫茶滇红茶称之为滇红,主要产地分布在云南的临沧、保山以带,是大叶种... 查看全文>
你是否也好奇过,茶叶一共有多少种呢?我国是一个产茶大国,也是世界上最大的茶叶出口国。据不完全统计,中国的茶叶有2000多个品种,主要分布在江南、江北、西南、华南这四大茶区。按照制作工艺不同,这些茶叶可以分为基本茶类和再加工茶类。同时,也可以按茶的颜色、发酵程度、焙火程度、采茶季节、萎凋程度不同来分类,下面普茶网就来详细介绍一下茶叶的种类。一、按茶的颜色分类1、绿茶炒青绿茶:珠茶(珠茶、雨茶、秀眉.... 查看全文>
武夷山小种红茶大家都不陌生,采摘于武夷山天然掩护区内的高山原生态小种奇怪茶芽,然后历经一系列伟大的萎凋、摇青、发酵、揉捻等建造工艺精制而成,是茶中珍品,也是一种非常值得品鉴的茶叶,那武夷山小种红茶一盒多少钱呢?一斤又怎么卖呢?下面我们就一起详细了解一下吧!武夷山小种红茶一盒多少钱那就要看产地了,如果是武夷山桐木的,要高点,当然这不是金骏眉银骏眉这类的,武夷山生产成本高,而且质量好,所以价格也高,周... 查看全文>
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