普洱茶茶树分几种树形  2022-11-20 18:30

普洱茶以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为生茶和熟茶两种类型，那普洱茶怎么分生熟呢？ 1、外形 生茶普洱茶也称青饼，茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。 熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者...  查看全文>

祁门红茶是红茶中的精品，选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作而成，也因为在制作的过程中所采用的方式的差异、原料上面的差异，所以制成出来的茶叶等级也存在不同，所以下面我们就来看一下祁门红茶的等级。 1、礼茶 外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润。 香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的”祁红”风格。 汤色：红艳明亮。 叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美...  查看全文>

白茶至中国的传统名茶，由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，所以外表呈现白茶，且原料和制作方式的不同，种类也各有不同。 1、白牡丹 白牡丹是因外形夹带银白色的毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹为白茶中的佳品，因为它需要摘取于大白茶树或者是水仙种的短小芽梢上一芽二叶，是白茶中的上乘佳品。 2、贡眉 白茶在有些地方...  查看全文>

白茶是六大茶类中不经过杀青与揉捻的茶，所以外形能保持完整，芽叶自然舒展，白毫浓密，十分可爱。也因此白茶很好辨认，它是按照采摘标准划分的，总共分4大品种，即白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针是以单芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成，白牡丹是以一芽一叶、二三叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。贡眉是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。寿...  查看全文>

这个话题很久之前就想和大家聊了，但涉及到的东西太多。今天在一位茶友的提醒之下才想起来，就趁热打铁和大家聊一聊。我们还是以易武产区开始，它的名声在普洱茶界中历史最为悠久，名山、名寨茶也是最多的，古六大茶山当中它就占了5个，名茶多也是自然。易武产区其实是包括了两个乡镇，一个是易武镇，一个是象明乡。自古易武就是一个普洱茶相对比较集中的交易地，产自古六大茶山的茶有很大部分是从易武这个地方运出去的，因此凡是...  查看全文>

一些朋友在购买普洱茶时可能会听到店家介绍说“我这是中档四级散生茶”这类关于分类的说法，如果不了解相关的分类，就不明白这个说法代表茶叶的质量怎么样。其实上面那个说法还算是比较简单的，就普洱茶的分类来说，比这个还要复杂细致得多。今天就给大家详细介绍普洱茶的最全分类知识。普洱茶的分类是从多个角度进行的，不同的分类标准就诞生了不同种类的普洱茶。目前常见的分类方法有：按制作工艺分类、按季节分类、按存放环境分...  查看全文>

竹叶青是十分常见的绿茶，那么大家知道竹叶青茶分为几个等级吗？今天小编就给大家介绍下竹叶青知识，介绍竹叶青茶的三个等级，告诉大家竹叶青茶的泡以及竹叶青的功效与作用有哪些，喜欢喝茶的朋友一起看看吧。竹叶青茶分为几个等级品味级首先介绍竹叶青的茶中上品茶叶，也就是品味级竹叶青茶，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳。静心级竹叶青的中珍品茶品是静心级的，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制...  查看全文>

茶叶分为六大茶类：有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经一系列工艺过程精制而成的茶。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶。茶叶分为六大茶类有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。绿茶是我国销量最多的一种茶类，为不发酵的茶类，既新鲜又能保持绿茶鲜爽的特点。其中包括了龙井，碧螺春，信阳毛尖等名茶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树...  查看全文>

龙井茶根据产区的不同，分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等，龙井茶是茶中珍品，西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美而著称，根据茶树的不同又分为群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117、浙农139、乌牛早等八个品种。龙井茶，十大名茶之首，素有色绿、香郁、味醇、形美之美誉。龙井茶以其独特的“淡而远“”香而清“的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格...  查看全文>