老班章普洱茶七大传统工艺:第一步,采茶高大的老树茶,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。第二步,杀青短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是杀青。第三步,揉捻将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第四步,晒干普洱茶不能炒,需要太阳光自然晒干,这样才能保持原始香醇的口味。第五步,压型用纱布将... 查看全文>
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顾名思义,老班章普洱茶属于普洱茶,老班章茶也有生茶和熟茶之分。老班章古茶树多为大叶种茶树。常见老班章茶树有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼峨种,故而市场上的老班章茶也有甜茶、苦茶之说,实际上老班章还有本地的原始种茶树。老班章茶质较重,韵味较广而深,气味特殊,香气下沉。 ... 查看全文>
班章古树普洱茶生长于布朗茶山腹地,须穿过重重山头方可进入。喜欢喝普洱茶的人,都知道老班章,向来以茶气足、正、纯而称霸普洱茶界。这几年,古树茶市场走俏,老班章更是引领涨价的浪潮。那关于老班章普洱茶你了解多少?其普洱茶有什么特点?有什么样的口感?名字由来老班章既是茶名,也是地名,属于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,海拔1700~1900米,年平均气温18.7℃,年降雨量1341~1540毫米,生态环境... 查看全文>
大班章是指云南普洱茶一个的标志性产茶区,类似于波尔多之于葡萄酒,景德镇之于陶瓷,位于云南省勐海县,由多个不同的产茶村寨组成。从另一方面也讲,也是老班章茶价太高,大家就转到周边的新班章、老曼峨、坝卡龙等与老班章风格类似的地方,买点回去。在云南省勐海县,布朗山茶区是普洱传统行业优质产区代表,有“茶王”之称的老班章就位于布朗山茶区,在老班章附近,还有一些茶叶特点与班章相近相似的寨子,如贺开、班盘、广别老... 查看全文>
采 摘一般鲜叶采摘选一芽二叶或三叶。采摘时间也就几天时间,否则生长快速的茶叶就会老在树上,茶梗纤维化,氨酸比下降,降低茶汤口感。鲜叶采摘下来后不能长时间捂到,以免树叶泛黄,多酚类物质开始氧化,酶促,产生酵变。因此鲜叶要用摩托车不断往返几公里送回初制车间,或者直接在树下摊晾走水。所以在采茶最忙碌的季节里,摩托车会遍布路边,它们也成了古茶园里最好的交通工具。山里到处都是七八十岁老人在采茶。爬树,常年的... 查看全文>
老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米。独特的生态环境造就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。老班章的产量非常有限,虽然现在有很多号称为老班章的茶叶,但却是来自周边的新班章、老曼娥等村寨,或由布... 查看全文>
对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳,受人追捧。特别是老班章在普洱茶界的名声可谓是无人不知、无人不晓,“班章为王”也常为茶友津津乐道。那老班章、新班章和大班章指的是什么?你是否都了解呢?它们之间有什么不同?班章是当代普洱茶最为知名的产区之一,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。“班章”二字源自傣语“巴渣”,意为“一条鱼”,汉语音译为“班章”。什么是老班章?所产普洱茶茶气强劲... 查看全文>
老班章普洱茶刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”,下面就去详细了解一下老班章普洱茶的特点。“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。老班章普洱茶的特点主要有以下几点:外观:条索粗壮、显毫,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿油... 查看全文>
先准备6g老班章普洱茶生茶、一只盖碗、一壶开水,先用开水将茶具烫洗一遍,倒掉水,将6g老班章生茶投入到盖碗中,注入开水,第一泡为洗茶水,不宜饮用,再次高冲注水后,盖上碗盖子,闷泡10s左右,即可出汤,茶汤务必倒干倒尽,然后将茶汤倒入茶杯,即可饮用。老班章普洱茶生茶的冲泡方法:1.撬茶在茶饼侧边,找到相对蓬松的位置,将茶刀平行刺入。要是撬茶时,茶刀垂直刺入茶饼,容易导致普洱茶条索碎裂,影响品鉴。平行... 查看全文>
外形:老班章普洱茶熟茶条索清晰、粗壮,紧实饱满,内质丰盈。色泽:红褐润泽,金毫显露。汤色:红浓透亮,汤泛油润,干净清澈。香气:干净纯粹,高远持久,陈香浓郁长扬,果香馥郁明朗。滋味:浓醇饱满,细腻糯滑,刚中带柔,茶气强劲,喉韵深远,温润甜醇。(茶树~普茶网)老班章茶园环境特征老班章村位于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡,是众多普洱茶客心中的圣地,得天独厚的自然环境造就其浓酽霸道、气深力强的不俗品质。和... 查看全文>
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