采 摘一般鲜叶采摘选一芽二叶或三叶。采摘时间也就几天时间,否则生长快速的茶叶就会老在树上,茶梗纤维化,氨酸比下降,降低茶汤口感。鲜叶采摘下来后不能长时间捂到,以免树叶泛黄,多酚类物质开始氧化,酶促,产生酵变。因此鲜叶要用摩托车不断往返几公里送回初制车间,或者直接在树下摊晾走水。所以在采茶最忙碌的季节里,摩托车会遍布路边,它们也成了古茶园里最好的交通工具。山里到处都是七八十岁老人在采茶。爬树,常年的... 查看全文>
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顾名思义,老班章普洱茶属于普洱茶,老班章茶也有生茶和熟茶之分。老班章古茶树多为大叶种茶树。常见老班章茶树有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼峨种,故而市场上的老班章茶也有甜茶、苦茶之说,实际上老班章还有本地的原始种茶树。老班章茶质较重,韵味较广而深,气味特殊,香气下沉。 ... 查看全文>
说到老班章,茶友脑海里出现的第一个词是“贵”!第二个就是“霸气”!老班章在普洱茶界一直是传奇般的存在,茶客躲不开,绕不走,即便每年价格暴涨,大家对它的热情只增不减。有人说,如果能达到“老班章自由”,也不失为一种成功。班章为王,冰岛或易武为后,虽然新秀层出不穷,敢与班章争王者未有,今时王者依然是老班章。/ 老班章 /“红酒论酒庄,普洱讲山头”,和冰岛老寨一样,班章普洱茶也是以地山头产地命名。所谓“班... 查看全文>
【普洱茶推荐|老班章】班章很多,老班章尤其少,加上又16年陈期的老班章更是少之又少!今天推荐的这款2005年兴海茶厂,大口中老班章普洱生茶,带烟香,不过烟香舒适,不算浓郁,适合大部分茶友;茶汤口感饱满,我喜欢这款茶的茶气,很刚烈,回甘回甜也十分好,是不可多得的一款班章好茶。喝茶喜欢霸气一些的茶友,这款不容错过了。#普洱茶# #茶生活# #中华茶奥会# #美食测评团# #收藏# #中国茶韵# #茶#... 查看全文>
老班章普洱茶刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”,下面就去详细了解一下老班章普洱茶的特点。“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。老班章普洱茶的特点主要有以下几点:外观:条索粗壮、显毫,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿油... 查看全文>
2006年普洱茶班章, 选料好,整个茶饼金芽显毫。纯干仓存储,外形转化慢一些,不过茶气保留的很好,香气浓郁,挂杯香持久,如今喝起来还是有班章浓郁的茶味,显著的喉韵... 查看全文>
老班章是普洱茶的一张耀眼的名片,被普洱茶公认为“茶中之王”。无论你是刚刚开始了解普洱茶,还是普洱茶的一位老茶友,你一定听说过普洱茶之王老班章。如果把茶叶界比作江湖,把各种茶类互相比较,看谁的茶味好,那么老班章一定是普洱茶的代表。你有没有想过,为什么老班章是普洱茶之王,而不是普洱茶的另一座山呢?是什么因素让老班章突然成为普洱茶之王?要成为普洱茶之王,这五个因素是必不可少的:1、 口感霸气如... 查看全文>
老班章普洱茶七大传统工艺:第一步,采茶高大的老树茶,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。第二步,杀青短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是杀青。第三步,揉捻将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第四步,晒干普洱茶不能炒,需要太阳光自然晒干,这样才能保持原始香醇的口味。第五步,压型用纱布将... 查看全文>
先准备6g老班章普洱茶生茶、一只盖碗、一壶开水,先用开水将茶具烫洗一遍,倒掉水,将6g老班章生茶投入到盖碗中,注入开水,第一泡为洗茶水,不宜饮用,再次高冲注水后,盖上碗盖子,闷泡10s左右,即可出汤,茶汤务必倒干倒尽,然后将茶汤倒入茶杯,即可饮用。老班章普洱茶生茶的冲泡方法:1.撬茶在茶饼侧边,找到相对蓬松的位置,将茶刀平行刺入。要是撬茶时,茶刀垂直刺入茶饼,容易导致普洱茶条索碎裂,影响品鉴。平行... 查看全文>
爱喝普洱茶的人士,都听过“红酒论酒庄,普洱讲山头”这句名言。历史上,从茶马古道的时候开始,云南普洱茶便以山头名称来界定特定的口感。而我们今天的主角,就是现代普洱茶界中的“劳斯莱斯”——老班章!我们都知道老班章的茶向来以茶气足、正、纯而称霸普洱茶界。因其茶气强烈醇香、霸气十足、山野气韵强,故而在普洱茶界中享有普洱茶中“霸王”“茶王”等至高无上的美称。更因为其价格霸气响彻茶界,这两年可没少被它的天价给... 查看全文>
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