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普茶溯源可至东汉，三国时已颇具种植规模，然千余年默默无闻，乃及明清，始达鼎盛。其以独到的养生功效备受清廷皇族宠爱，于雍正七年(公元1729年)跻身贡茶之列，开始了他189年的皇贡生涯。彼时贡茶贵为国礼，价比金银，其品、饮、藏、赠亦有诸般讲究。 当时的皇家普洱只有皇室可以享用，是独特身份的象征，若无皇族血统，实是无缘得见。即便是权倾朝野的开国元勋，抑或辅佐社稷的三朝元老，也只在立下特别功勋或... 查看全文>
普洱茶是中国的传统名茶，普洱的等级划分，只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准，在晒青茶，熟散茶的等级划分时，用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准，下面我们就看一下普洱茶等级划分标准。 一、原料等级 1、特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下。 2、一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其他芽叶占30%以下。 3、二级：一芽二叶、三叶占60%以... 查看全文>
布朗山位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。凡是布朗族人居住过的寨子，周围山上都种了茶树。茶叶在布朗族的生活中随处可见，祭祀活动要献茶，客人来了要泡茶，劳作累了喝茶解乏，年轻人娶亲需以茶叶作为彩礼。布朗山的优质自然与生态条件，布朗山中的古树茶在现代是大众追捧的对象，全是因为布朗山的苦涩口感才让其这样出众。如今，虽然老班章是布朗山茶区如今声名最为... 查看全文>
喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？这个重要么？那得看您对自己身体负不负责凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%行不行？——我们茶说话。大道理人人都懂，关于传统文化的大道至简嘴上说非常容易，但是要做到很难，从茶道演绎开始，就开始了繁文缛节，每个步骤到奉... 查看全文>
《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。”清朝满族祖先原本是中国东北地区的游牧民族，以肉食为主，入关称帝后养尊处优，饮食珍馐无所不尽其极，故那些皇亲国戚们独青睐普洱。普洱茶成为宫廷皇族的最青睐的御用饮品。阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”意思就是说，当时所有进贡朝廷的皇... 查看全文>
普洱茶一直存在着拼配与纯料之争。有人对纯料情有独钟，心无旁骛。有人却说，拼配是普洱茶的魅力所在！拼配的概念著名茶学专家陈宗懋院士在其主编的《中国茶叶大辞典》一书中，对“拼配”做出定义：拼配指的是依各类筛号茶的品质特征，按比例组合成商品茶的作业。陈院士定义的“拼配”是个动词，而一般茶友口中的“拼配”是名词，指拼配茶。早些年，业界对“拼配”一词稍有忌讳，担心消费者产生误解，也确实有一些不懂普洱茶的人，... 查看全文>
普洱茶等级划分0-9级，其中特级（0级）细嫩程度较高，芽头显露，带有金色毫毛；九级较粗老，大叶带有梗，级别高的嫩青是不必来压制的，一般特级到四级会做成散茶发售，五级到八级压饼，九级做砖茶。首先必须明确一点，普洱茶等级的划分标准是茶菁的细嫩程度，而与年份等其他因素无关。因此，普洱茶级别越高，未必越好喝。普洱生茶：特级散生茶的特点是条索肥嫩、紧结匀整、茶毫凸显，色泽绿润；二级散生茶的特点是条索肥壮、紧... 查看全文>
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 普洱茶等级划分0-9级 普洱茶等级划分0-9级，一共10个级别，其中特级（0级）最嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛；九级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制的，一般特级到四级会做成散茶发售，五级到八级压饼，九... 查看全文>
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