南方如何存储普洱茶  2022-11-20 23:30

普洱茶的存储，之前我们讲过很多相关知识，但都比较琐屑，没有形成完整的架构。今天，“藏品普洱”掌柜就系统整理一下存储普洱茶的原则和要点，欢迎茶友一起商讨学习。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 系统性的存茶思路，以我们的经验来看，主要是“2个指标，3条原则，4种容器”。 ...  查看全文>

普洱茶储藏，在不同的仓储条件下，最终陈化出的品质会有不同，一款优质的普洱茶离不开优质的原料、精湛的加工、科学的仓储这三大环节，仓储决定着普洱茶的后期走向，如果仓储出了问题，那么茶叶品质必受影响。通常普洱茶贮藏后香气、滋味多少会发生一些变化，若同时在高温高湿、阳光照射的情况下贮藏，会导致茶叶短时间内陈化变质，想要喝上一口好茶就要学会正确的存茶方式，不然因仓储不当而导致变质那就太可惜了，想要正确存茶，...  查看全文>

一、什么是古树茶古树茶也叫大树茶仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般，将随着年份而与日俱增，因此，古树茶具备很高的储存价值，相较而言，台地茶或拼配茶的储存升值空间较小。二、古树茶的特点在云南12...  查看全文>

云南普洱茶的保存技巧1、必须在干仓陈化想要保持云南普洱茶的真性，必须要干仓保存，把普洱茶放在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放，才能有效避免茶叶发霉。技巧2、温度不可骤然变化保存云南普洱茶，需保持好保存环境温差的稳定，温差变化太突然，就会影响茶汤口感的活性。技巧3、避免杂味感染普洱茶吸附能力很强，极易吸收杂气异味，云南普洱茶的保存，应力求其贮放的环境清洁、无杂味。技巧4、避免日晒风吹在阳光...  查看全文>

春末夏初，气温回升，降雨增多，对于存放普洱茶来说是一个考验，处理得当普洱茶会朝着更好的方向转化，处理不当则会发生霉变等问题。如何仓储成了难题，不同区域气候不一，仓储方式是否也有差异？别急，看完本文这些问题都能找到答案。什么是普洱茶的仓储？普洱茶由新到老的转化，需要一个仓储的过程，人们将对普洱茶进行存储等一系列的活动，都称为普洱茶的仓储。对于存茶人来说，为了使普洱茶朝着一个良好的方向发展，必须把控好...  查看全文>

普洱茶的保存与其它茶叶的存放有着质的区别。绝大多数茶叶的收藏都追求“保鲜”以防止茶叶氧化，“保鲜”成为一切措施的出发点和目的。保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。微生物的活性也...  查看全文>

直到现在，普洱茶最受欢迎的形态仍要数紧压茶。紧压茶的形式适用于能够长期存放的茶类，除了普洱茶，白茶近些年来也模仿普洱紧压的方法生产出许多白茶，其中以饼茶最为普遍。紧压有许多益处，茶香不容易挥发，茶多酚叶绿素不易氧化，而微生物得以内部生存，从而促进茶的后期转化。但除了便携式的龙珠、小饼，紧压茶普遍都是一大块，一次通常喝不完，需要想办法存好，故而如何存茶成为了普洱茶茶友们的必修课。我们存茶主要分两种情...  查看全文>

陈越香是普洱茶爱好者一直追求的点，许多人爱喝茶也爱存茶，家里不存点茶还不好意思说自己喜欢喝茶。而存茶最终目的还是转化，想通过时间的转化达到普洱茶越陈越香的口感特点。但想“越陈越香”并不是随便放就可以，如果存的不好一不小心就会将好茶存废。对于没有专业存储仓的茶友要如何存茶呢？今天书呆子小编就为大家介绍一些普洱茶的存储方法。１、忌异味茶有很强的吸附性，不注意就会和空气中的杂味、异味发生串味，影响茶原本...  查看全文>

在家里准备一个干净、无异味、避光、相对干燥的地方，譬如书房、茶室， 准备一个紫砂罐或纸箱，将茶叶放入罐内（带棉纸），盖上盖，置于书架2层左右位置，或者直接将带棉纸的普洱茶放入干净纸箱中，将其封好口，离地离墙放置，然后隔段时间检查一次。普洱茶长期保存方法：1、紫砂罐紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选...  查看全文>