普洱茶生茶其实本身不带有糯香味道的，这里的糯香味一般指的是普洱熟茶。真正的不添加任何添加物的普洱熟茶是有一股淡淡的糯香味，但这个味道是非常淡的。可能需要一定的浓度才能够品味出来。 然而那种不用冲泡只靠闻茶干（就是没有泡过的茶）就可以闻到浓郁的糯米香味，那都是经过人工二次加工的茶了。这种茶是经过了一种植物-糯香叶的熏制而成。大家都知道茶叶是有很强的吸附能力的，经过糯香叶的蒸制，或者是经过糯香叶煮水... 查看全文>
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普洱茶有着丰富多样的香型，“中国普洱茶第一人”邓时海老师就曾说过，香气是普洱茶的灵魂。梅子香是普洱茶众多香气里的一种，经常喝普洱茶的茶友，对梅子香一定不会陌生。梅子香是怎么来的？带梅子香的普洱茶到底好不好？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜将与大家详细解析。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏... 查看全文>
我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味，有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关茶，还有部分勐库茶。 那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味可能产生两种主要原因: 茶季节本身的原因 烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨，这在云南很常见，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶... 查看全文>
梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，属亚热带湿润气候区，海拔1800多米，降雨量1400多毫米，年平均气温16.8℃，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足，适宜茶树生长。该村种茶历史悠久。目前，茶叶种植面积1621亩，为云南大叶种乔木型古茶树，采用茶籽育苗方法由人工种植而成，距今约有100多年的历史，四周有茂密的森林，植被丰富，云雾缭绕，是永德县内种植年限... 查看全文>
梅子箐古茶园位于临沧市永德县小勐统镇西部的梅子箐村境内，距离永德县城56公里，目前茶园面积1500多亩，海拔1800多米，属于热带湿润气候，降雨量充沛，气候温和，适合茶树的生长。去梅子箐的路，不如去永德的另一片较为知名的茶山忙肺好走。沿途曲折弯绕，还有漫天尘土。刚进梅子箐村，入口处立着一块石碑：“春回福地，碧水满盈留真龙，紫气东来，人文集萃定乾坤。”似乎作为一种能指，在提示来到这里的客人：这个地方... 查看全文>
表面香：很容易获得，开水冲下去，茶香扬起来，其实，表面香在开水还没有冲下的时候，茶叶刚刚展露的时候，就已经有了，此香最显。属火。滋味香：很直接，茶汤中的香，不是闻出来的，是喝进嘴巴后迅速散发出来的，这种香平常人喜欢用口齿生香来形容。这种香是被茶汤裹着，不易显露，非常含蓄，在闻盖杯的时候不那么明显突出，因为它的香气形态不是以刚猛霸道体现的，但是细细闻下去，这种香气非常细腻幽远，顽强地存在那边，始终与... 查看全文>
普洱茶越陈越香一直是一个普洱茶圈子都在讨论的话题，也存在许多争议，有人说普洱茶根本就不会越陈越香，只会越来越淡，随着时间的推移，香气会越来越淡。2005年，国人不识普洱，云南人也不认识，普洱的年份，滋味陈香任人解说，熟茶当老茶卖的事情也有发生，市场比较乱，这也是给人感觉普洱茶水比较深的地方。普洱茶的历史上有没有老茶这个概念？1973年熟茶发明之前，普洱茶是滇青茶类的统称，散茶叫滇青，紧压塑形的叫青... 查看全文>
#普洱茶# 出陈香味、樟香味、松香烟韵味、梅子香味#茶生活#... 查看全文>
关于普洱茶“烟味”的真正成因，大概已经堪称中国普洱茶圈悬而未决的“未解之谜”了。仁者见仁，智者见智，有人迷恋这普洱茶的“烟香”，视之为普洱茶最具魅力的气息之一，尤其是珠三角地区的很多茶虫都对烟香情有独钟，有人却避之不及，孰好孰坏，那么，普洱茶的烟香味是怎样形成的？普洱茶的烟香味是怎样形成的 1、杀青温度过高导致的 在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味... 查看全文>
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