普洱茶有什么讲究  2022-11-21 03:00

时间赋予了普洱茶巨大的转化空间和美学空间，从最开始的苦涩的新茶慢慢转变为沉稳、厚重的老茶。普洱茶的存储，是时间赋予的层次感和流动性，是漫长的持久变化的体验。因此，“存茶”成为了每一个消费者很关心的课题，在纷繁各异的说法中，到底存茶有什么讲究？什么样的存储方法才合理呢？光线——避光存放普洱茶储存需要注意避光，切忌裸露摆放。茶叶长期受强光线直接照射，容易发生化学反应，使其内含物质流失，质量下降或变质。...  查看全文>

■文｜小小发酵师 图片来源于网络▼一年之计在于春，春天，草长莺飞，阳气回升，世间万物恣意生长，一排祥和如意之景象，清风和煦，绿叶点点，甚是惬意美好！如此佳景，自然少不了我们钟爱的普洱茶，那么喝什么样的好呢！春季多风，寒邪入侵，冷热不匀，容易引发各类风寒、传染病，比如感冒、偏桃体炎、肺炎、与此同时，春季阳气升发，肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病，肝气旺盛也使得人的精...  查看全文>

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，品类繁多，风格迥异，各具特点及佳韵。可不管什么品类的普洱茶，想要端到手中的那杯茶汤好喝，对每一款茶施以正确得当的冲泡非常重要，不可小视！那么在冲泡普洱茶时有什么讲究吗？有哪些需要注意的事项？下面就跟着生茶张一起去了解一下吧。 普洱茶的冲泡与投茶量、水温、冲泡时间等多种因素有关。在冲泡过程中，若是不注意这些细节问题，那么泡出来的普洱茶口感滋味也会...  查看全文>

■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼有茶友私信：“为什么普洱茶喝生不喝熟？普洱茶喝生不喝熟是有什么讲究么？还是有什么含义呢？”为何喝生茶不喝熟茶？为何大多数人都有这样的一个“共识”呢？普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱生茶通常都是黄绿色的，普洱熟茶往往是宝红色的。两者，不同的汤色，不仅给人不同视觉感，而且带给人不同的味蕾体验。普洱生茶像个跳脱的孩子，用“动如脱兔，静如处子”来形容，最恰当不过。而普洱熟...  查看全文>

“透”：指冲泡过程中，不加“盖”（如杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发;“闷”：指冲泡过程中，加“盖”（如杯盖、壶盖等），通过保持相对温度，发展茶品香气。冲泡普洱茶时，如何掌握“透”“闷”技法，应视普洱茶的原料嫩度状况而定。一般说来，“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”。幼嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时，应“多透少闷”，以“透”为主；粗老...  查看全文>

刘乐 - 恰似你的温柔.mp34:56来自百花吟冬季一到，很多茶友自然而然的开始喝起普洱茶来，尤其是普洱熟茶受到很多人的喜爱。一是它属性温和，很适合冬天饮用；二是冬天摄取的热量过高，喝普洱茶有清肠、助消化的功效，所以普洱茶一直被当做冬天的标配茶品。喝普洱茶既可以御寒保暖,又能养生。饮茶,可养生，尤其是源于云南深山古茶园的普洱茶,有着更显著的特点。但是冬季喝普洱茶也有讲究,下面这些细节,你知道吗?普...  查看全文>

好，今天我们继续来说下普洱，普洱分生普喝熟普，普洱生茶是普洱茶的一种，虽然生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶更是有强烈的茶味，涩味，但还是有很多人被生茶吸引了，也还有很多人想尝试喝这一特殊的茶，却不知道普洱生茶如何泡?普洱生茶的功效不压抑熟茶，但是生茶对胃的刺激较大，不宜长期饮用。喜欢喝的朋友一定要节制。普洱生茶如何泡?基本步骤如下：1、备具：准备好茶具及普洱生茶2、温壶涤具：茶具中置入烧开...  查看全文>

【小武导读】都说“藏新茶，喝老茶”，普洱茶存的好，越来越好喝。储存不当，可能亲手把好茶毁了。之前也写过普洱茶茶饼的保存注意事项，这篇文章，我们来深度探讨普洱茶的存储。储存普洱茶，南北方差异大一位北方的朋友，每次问我拿茶都要散茶，因为他那里天气太干燥，普洱茶转化慢，散茶与空气接触面积大，转化还快些；而另一位广东的朋友，天气湿热，普洱茶转化特别快，这可是个头疼的问题，他恨不得拿一个密不透风的铁盒子，把...  查看全文>

寒冷的冬季到来，围着烤炉煮一碗热茶，既可以御寒保暖，又能养生。但是冬日喝茶也有讲究，下面这些细节，你知道吗？饮茶养生事 饮茶，可养生，尤其是源于大山的云南普洱茶，有着更显著的功效。早在《本草纲目拾遗》中，就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻”的记载，而普洱茶的降脂、降糖、降胆固醇等功效亦是尽人皆知，但普洱茶在冬日品饮也有这讲究。暖身养胃喝熟茶 体质偏寒的人，尤其是女性，一到...  查看全文>