随着普洱茶之风的越演越热，很多人开始转向喝普洱茶。由于对普洱茶不够了解，第一眼看到普洱茶的汤色有些红，他们便会疑惑，普洱茶是红茶还是黑茶？今天小编与你分享国家一级评茶师郭子剑老师对普洱茶的定义和分析！ 普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类。 1、红茶、黑茶 按照传统的分... 查看全文>
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普洱茶品种繁多，但总有几款经典茶品在市场上畅销不衰，成为茶厂的常规产品。其所使用的唛号也就成为茶叶市场上最常见的”代号，其中就包括大益普洱茶7572，那大益普洱茶7572是什么意思呢？ 前面2个数字是代表配方的年份，第三位数是代表茶青的级别，第四位数是茶厂代码。 7572即：75年的配方，7级茶青制作，勐海厂出品(勐海厂代码是2)。 7572名字由来： 1976年，云南省茶叶进出口... 查看全文>
普洱茶是我国的著名茶品，7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品，以3-6级毛料为主体（肥壮茶青），1-2级毛料铺面（幼嫩芽叶），再间以少量7-9级毛料来调味（粗老叶）而成的配方，拚配得当，茶饼色泽乌润显芽毫，芯茶肥壮，香气纯正持久，有花果蜜香，滋味浓厚、回甘，汤色黄亮，叶底匀齐。陈放后期变化较为丰富，适宜品饮收藏，被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”，是衡量普洱茶市走向的一个... 查看全文>
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为了便于出口，1976年，云南省土畜产公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。对饼茶的规定是：饼茶用四位数，前两位为该款茶的生产年份，第3位为毛茶原料的等级，第4位为茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。四个茶厂中，勐海茶厂与下关茶厂后来发展得最好。而与勐海茶厂相关的另一个名字--大益，则更为茶人所熟知。大益的发展壮大，原因很多，说到功臣，一定少不了经典“老五样”。大益经典“老五样”畅销40... 查看全文>
普洱茶分为生茶和熟茶，大益普洱茶生茶中比较经典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等，而大益普洱茶熟茶中比较经典的系列有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。比较好的大益普洱茶系列推荐就大益普洱生茶而言，最经典的系列有易武正山、生肖系列（英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等）、孔雀系列（银孔雀、勐海孔雀），以及勐海之春、银大益、金大益等等，比较低端一些... 查看全文>
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