普洱茶是云南省的特产茶叶，因为产于云南地南部的各地老林中得名，属于大乔木茶。云南是世界公认的茶树原产地和中国重要的茶叶生产基地，普洱茶的种植遍布云南省全境，这其中以普洱茶区、西双版纳茶区、临沧茶区、保山茶区的普洱茶品质最为优异。普洱茶的含义 普洱茶是云南省的特产茶叶，因为产于云南南部的各地老林中得名。普洱茶属于大乔木，高度可达16m，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。云南地处青藏高原的南延部分和云贵高原之... 查看全文>
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普洱茶是交易延续千年的古老贸易，略读普洱茶的交易史即可证实普洱茶的价值。时间的检验胜过任何言辞渲染。 宋朝，大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止，急需战马，大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”，以当地的茶叶换取西藏马匹，再将马匹转与宋国，以换取其锦缎与珠玩饰品。茶叶的种植随之扩大。 到了元代，蒙古军队占领了云南，将“步日”改为“普日”，普洱... 查看全文>
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。◎什么是普洱茶？普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时间贮存演变而成。或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。◎什么是生茶？云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生... 查看全文>
那份青涩,那份甘苦,在漫长的岁月历炼后,几经沧桑渐渐地脱胎换骨。苦尽甘显这是一泡历经30年陈期的滇青,很难想象当年的状态。时间磨去了新茶苦涩,一切源于自然之妙造.品香赏韵之际自然少不了一份感恩的心..气韵,神韵无不反馈出大自然的杰作.香不再是当年的青香,泛出的丝丝的陈韵足已让你暂且忘记眼前的一切浮燥,回归纯静。三十年的风风雨雨，普洱茶显现出来的是这份稠滑或深长的回味，一切表现均离不了绵绵不断的回甘... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴《神农本草经》说：“茶叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。” 中国人谚语说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化，使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后，作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟，帮助您更贴近普... 查看全文>
1、老班章老班章始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村135户，老班章海拔1600米以上，最高海拔达到1900米，平均海拔1700米。年平均气温18.7℃，年均日照2088小时，年均降雨量1341～1540毫米，雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。属于亚热带高原季风气候带，冬无严寒，夏无酷暑，一年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利... 查看全文>
普洱茶有“越陈越香”的美称，从这个意义上来说，普洱茶没有什么保质期的，前提是你要保存得。[比心][比心][比心][比心][比心]#茶生活# 2007年浓茶号7542六如意大顺七子青饼，原勐海茶厂拼配技主师任拼配师一杜... 查看全文>
#普洱茶# #茶生活# #茶# 普洱茶历史上[庆祝]第一个蛋型生茶八角亭国营黎明茶厂首创【青龙曼松】青龙，为龙族祖先，造曼松贡茶，生来贵气，自带羽翼。蕴意盛世降临，新生命、新希望就此绽放。... 查看全文>
最近有很多新茶友提及一个问题：怎样冲泡茶才能发挥出本来真正好茶的滋味？据这些茶友的反映，他们在冲泡同一款茶时，冲泡出的滋味差距比较大，这种现象让他们很困惑，希望我给大家详细讲一讲。这个问题提得很好，我刚接触到普洱茶时也遇到过同样的困惑，请教各方之后仍不得要领，也许是我比较愚笨吧。后来随着喝茶、做茶的时间变久，我自己也就总结出了一些心得，今天就来和大家分享一下。 影响冲泡茶滋味的因素总体上有水质... 查看全文>
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