普洱生茶口感强烈醇爽,苦涩霸气,回甘生津,化开较快,且滋味丰富,层次感明显,耐泡度较高;而普洱熟茶是经过渥堆发酵制成,熟茶的口感醇厚香浓,甘甜细腻,且爽滑粘稠,总之,生茶口感强烈刺激,熟茶口感温和醇厚。生茶和普洱熟茶的口感有何区别 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口... 查看全文>
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各位茶友大家好!今天我们聊一下滇绿普洱茶与滇青(晒青)普洱茶有何区别?滇绿与滇青,采用近似的原料,不同的工艺细节,造成了完全不同的茶品特质。本期就来为茶友介绍两者制程上的差异。绿茶的界定,必然包含两个高温制程环节——杀青&干燥。云南绿茶生产中使用的杀青工艺主要有锅炒与滚筒式杀青,以及蒸青(炒青、晒青及烘青是指干燥方式),而干燥时则采用手拉百叶式烘干机与阶梯式烘干机。若是制成紧压茶,则还要加... 查看全文>
布朗山是著名的普洱茶产山,山中的村寨,有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中的班章寨因出产最优质的普洱茶,在近几年声名鹊起,那么布朗山古树普洱茶有何特点呢?1、布朗山古树茶产地布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了"冬无严寒,夏无酷署,四季如春"的气候特点,平均... 查看全文>
各位茶友大家好!在自然界中有种生物叫微生物,在日常生活中人们都没有注意这类生物,但这类生物在人们日常中又是必不可少的。很多食物与这些微生物都有着密切的关系,茶叶是我们日常生活中的必要茶饮,而与微生物关系最密切的就是普洱茶了,那普洱茶与微生物之间的密切关系是怎样的呢?今天我们就聊一下微生物与普洱茶有何作用及普洱茶里的成分。普洱茶有分生茶与熟茶两大类,而生茶是未经发酵直接制作而成的,但熟茶是经渥堆发酵... 查看全文>
从形态上来讲,普洱茶分为饼茶和散茶,那么除了这个差别,还有什么本质上的区别吗?我们一起来分析一下。 普洱饼茶与散茶的定义 普洱散茶,又名晒青毛茶,以一芽两叶或者一芽三叶、单片叶等作为采制原料,经过一系列的制茶工艺,杀青、揉捻、日晒等。这样的普洱茶保持这零散的状态,条索分明。 普洱饼茶,就是普洱散茶经过高温蒸压压制成饼以后的普洱茶。 普洱散茶的优势 优势一:散茶的鲜爽度高,条索完整度好 尤其是... 查看全文>
关注荣瑞祥,带你了解更多茶知识、资讯#普洱茶##茶生活##茶文化##生茶#普洱茶,名山名寨不可胜数,小众山头也不计其数。有的茶,名字粗犷,但茶质却不凡,例如来自临沧永德班卡乡的放牛场,就是其中比较典型的一个。1.和放牛场有关的那些事儿“放牛场”之名,其得名据说是因为此地曾为拉祜人放牧之地,尽管名字粗疏,山头也未必见得有名,初次听闻很难将它与阳春白雪的茶联系起来,但此茶喝过一次,必然会被其殷实沉稳的... 查看全文>
随着近几年普洱茶的普及,普洱茶的各种类型也被大众所知道,如茶饼、茶砖、沱茶等各式各样的普洱茶。而说到“藤条普洱茶”却很少有人知道?直到现在还是有很多人不知道,今天生茶张就为大家答疑解惑。1、什么是藤条普洱茶?藤条来源于曾经作为临沧地区小土司专用茶产地的双江县,但双江县中并非都产藤条茶,只有一些村寨的老茶地里可以看到这样一种数量不多、形态奇特的茶树。藤条普洱茶叶片很少,主干与岔枝裸露,岔枝上长着几十... 查看全文>
旧称思茅茶区,现为普洱茶区。是重要的普洱茶古茶区。普洱是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”,是世界茶树原产地的中心地带,也是普洱茶的原产地。说到“茶马古道”,就不能不说到普洱市,思茅就曾经是“茶马古道”上的重要驿站。清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种... 查看全文>
| 本文由百里遥原创| 作者:逍遥子搜索“百里遥普洱茶”就能找到我们云南百里大山,不止有大叶种普洱茶,其中分布有众多的中小叶种茶树。首先,我们来了解一下大叶种、中叶种、小叶种如何区分?判断属于哪种叶种,我们主要依据测量成熟的叶片面积大小。(已经长定成型,大小不会再发生变化)叶面积大于50c㎡(平方厘米)为特大叶; 叶片面积在28c㎡—50c㎡之间属大叶; 叶片面积在14c㎡—28c㎡之间称中叶;叶... 查看全文>
1、首先要排除掉捡漏的心态,在这个行业中捡漏是基本不存在的,即便有捡漏的机会也绝对不会发生在你身上,如果有捡漏的心态,肯定是要交学费了。2、其次要避开现在市场上比较热门的名山、名寨茶,这些茶的价格相对来说比较透明,茶友们都比较喜欢追捧这一类茶,因此这类茶的价格都不便宜,并且极容易掉坑里,当然如果你有靠谱的渠道就另当别论了。3、推荐大家去茶山找那些不出名但品质较好的茶,不过这是一个需要靠经验积累的技... 查看全文>
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