很多人都说“胃不好就不能喝茶,这样伤胃”,或者说“胃不好,少喝绿茶”,再或者说“绿茶伤胃,红茶养胃”。这些观点主要是认为绿茶是不发酵茶,中医上讲是寒性的,且绿茶中的多酚和咖啡碱容易刺激肠胃蠕动或收缩,且刺激性强,因而胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。胃不好的人要喝一些比较温性的,即经过一定程度发酵的茶,如黄茶、白茶、红茶、熟普洱,认为这些茶中的茶多酚和咖啡碱含量会比绿茶低一些,因而刺激性小一些,不... 查看全文>
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说到喝茶,有些茶友认为喝茶是养胃的,也有些茶友认为喝茶是伤胃的。那么这茶,到底是养胃,还是伤胃的呢?大家可能存在着这样一个误区:红茶、黑茶这些完全发酵的茶是养胃的;而生普、绿茶这些不发酵的茶是伤胃的。但实际上,现在还没有发现有哪种茶叶是养胃的,也不是所有的茶叶都伤胃。(小编,你这不是废话嘛!说了等于没说!)别急,小编这就来给大家分析一下,茶叶和胃之间那微妙的关系。 关于胃 胃是人体中用于... 查看全文>
中国人爱喝茶,然而你知道红茶和绿茶的区别吗?对红茶、绿茶的饮用时间了解吗?由于红茶、绿茶的特性不同,喝茶时间和喝茶人群也有所不同,专家提醒胃病、过敏者不宜喝绿茶。 不能仅靠颜色区分 绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,绿茶对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其它茶叶无法比拟的。红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经... 查看全文>
喝茶要上瘾,听起来可能是天方夜谭,但它却在现实生活中真实发生。对于爱茶之人而言,有时候能为了心中的某款茶,奋不顾身,就像中毒已深的“瘾君子”,跨越千山万水,长途跋涉,去到茶产地,只为那一口心仪已久的茶味;有时候,为了能喝上老茶的馥郁芬芳,买大量的新茶在家中存放,为它们添置抽湿机,时刻注意它们的储存,要通风、要恒温、还不能窜味,花上几年,甚至几十年时间的心血倍加呵护。没喝过茶的人,无法理解爱茶之人对... 查看全文>
如果说,有种记忆属于春天无可替代的味道。我想,对于爱茶的人来说,一定是在这清明时节,纷纷上市的清明时节的鲜醇绿茶。又是一年清明到,喝绿茶真的伤胃吗?!(一)火前嫩,火后老,唯有骑火品最高我们的爱茶的前辈,早有诗云:火前嫩,火后老,唯有骑火品最高。这个“骑火”讲的就是清明前一天。这句诗歌的意思,也就是清明时节的绿茶,其味:不老不嫩,最得适宜。大家经常推崇明前绿茶,历史上认为这个时候的绿茶,不老不嫩,... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多地保留了鲜叶的天然物质,这些天然营养成份,对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。但正是因为没有发酵,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等保留充分,收敛性强,苦涩味显,所以就有人认为,绿茶喝多了会伤胃。真的是这样吗?其实不是! 首先,好的茶叶是不会伤胃的。有些人觉得喝了绿茶胃不舒服,很有可能是他的胃本身有问题了,而并非是茶叶的原因。 其次,从科学角度看,绿茶中的... 查看全文>
有人说,喝茶对肠胃有刺激作用,也有人说,喝茶可以养胃。福鼎白茶作为白茶中的大哥大,它具有各种神奇的功效。那么,喝福鼎白茶茶到底是伤胃还是养胃呢?五月份,夏季降临,炎热的天气不仅令我们食欲降低,也使人的抗病能力有所降低。为了解暑,人们吃雪糕、吃凉拌食物,甚至喝扎啤,虽然图一时之快,但可能会对我们的肠胃造成重大影响。胃肠道疾病不受季节限制,但是主要集中在每年4月至10月,气温升高,胃肠道疾病发病率就会... 查看全文>
喝红茶暖胃但是不等于养胃。很多人认为红茶可以养胃,甚至认为胃不好应该多喝红茶,其实这样的想法不完全正确。红茶虽是暖性,但并不意味着就可以养胃。因为茶中都含有茶多酚成分,而茶多酚具有收敛性,对胃部的刺激性是极大的,尤其是在空腹饮茶的情况下,对胃的刺激性更强。红茶里面的茶多酚没有完全被氧化(相对绿茶刺激性小),依然会对胃造成不良的影响。因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,但也不是人人都适宜。胃... 查看全文>
茶树喜湿耐阴的生长环境及其咖啡碱的存在,决定了所有的茶类,都是寒性的。其寒性,根据咖啡碱与糖类、氨基酸等温性物质所占的组分比例,又分为大寒、寒、微寒、凉、微凉等不同程度。从某种意义上讲,我们平时认为的绿茶寒、红茶温、白茶凉等说辞,都不见得是准确的。倘若比较六大类茶的寒性高低,必须是同一个山场、同一个季节,相同嫩度的同一批茶青,在焙火程度几近相同的前提下,去综合评价,得出的结论,才有可能是客观、准确... 查看全文>
绿茶伤胃之说,其实并不存在的,但是很多的人喝了绿茶身体的肠胃都会难受,其实最主要的原因还是喝茶人的肠胃本身存在一定的问题。基本上患有慢性的胃炎、胃溃疡以及肠炎等相关的疾病,一旦喝茶的人出现这些疾病,胃粘膜或者是肠粘膜蛋白都会裸露出来,与茶叶之中的茶多酚相结合,刺激了肠胃神经而引发一定的疼痛,于是人们就普遍的认为绿茶伤胃。还有就是绿茶伤胃,红茶养胃这一说法是不对的,我们只能说绿茶对胃部的刺激性是要比... 查看全文>
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