毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其中信阳毛尖是“绿茶之王”,而沩山毛尖是黄茶。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区... 查看全文>
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信阳毛尖又称豫毛峰,是毛尖茶的一种,是中国的十大名茶之一,也是河南省的著名特产。那信阳毛尖属于什么茶呢? 茶叶的分类多是从制作加工上来谈去理解,各类毛尖采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤,因此毛尖茶类属于未发酵茶类,而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类,同时毛尖茶加工程序符合绿茶类标准,因此很直接毛尖属于什么茶的答案为绿茶类,此归属毫无任何争议。 中国茶叶有6000多个品种分六... 查看全文>
我国是一个茶文化盛行的大国,根据其发酵工艺的不同,可以分为绿茶、黄茶、红茶等等,其中绿茶是产量最大,饮用最为广泛的。信阳毛尖是大家经常听到的一种茶,那么紫阳毛尖属于绿茶吗? 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。 信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后... 查看全文>
对于毛尖茶,可能有的朋友并不了解,毛尖茶是一种未经过发酵的茶,也是一种很具功效的茶,在我们生活中十分常见,那你知道毛尖属于什么茶吗? 毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,毛尖属于绿茶类,同时毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。 毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整... 查看全文>
毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品,用一芽一叶或两叶的茶叶炒制而成,具有茶形细直,圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫的特点,冲泡后茶汤色泽碧绿,质地柔嫩,鲜绿光滑,香气高雅清新,滋味鲜爽,醇香回甘,比较著名的品种有沩山毛尖、信阳毛尖等。毛尖属于绿茶或黄茶毛尖是绿茶或黄茶的一个子产品,用一芽一叶或两叶的茶叶经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘等工艺炒制而成,具有茶形细直,圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫的特... 查看全文>
信阳毛尖是产自于河南省信阳市浉河区的名茶,最初是由汉族的茶农创制而来,根据茶叶品质可将其分为珍品、特级、一级至四级等,那么信阳毛尖属于什么茶呢?跟随小编去了解一下吧。信阳毛尖属于什么茶信阳毛尖也叫作豫毛峰,属于绿茶,不仅是河南省著名特产,也是中国十大名茶之一,主要产区在河南省信阳市浉河区,最初是由汉族的茶农创制而来,真正命名是民国初年时,将信阳茶区产出的品质上乘本山毛尖茶命名为信阳毛尖,直到201... 查看全文>
毛尖是绿茶,所谓毛尖指的是采用细嫩芽头制成的一类茶品,毛尖茶具有鲜嫩、醇爽、珍贵等特点,而毛尖茶也是一个细分的茶类,代表的茶品有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、古丈毛尖、紫阳毛尖等,品种众多,但大多都属于绿茶。毛尖茶有哪些:1.信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,... 查看全文>
信阳毛尖是一种绿茶信阳毛尖是产于河南信阳的一种绿茶。信阳毛尖在四月中下旬开始采摘,经过杀青、揉捏、干燥等一步步制作而成,茶叶浸泡后汤色碧绿,茶叶舒展,饮用有抗菌消炎、预防感冒、分解毒素、止血止痛的作用。... 查看全文>
毛尖是用一芽一叶、一芽两叶茶青炒制而成的,一般茶叶的嫩芽上都会有一层细小的绒毛,所以将其命名为毛尖。毛尖是红茶还是绿茶?毛尖茶外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。所以很明显该茶不属于... 查看全文>
都匀毛尖产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。是中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一。该茶具有绿茶的绿色格调,那么贵州都匀毛尖是绿茶吗?都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖的确是绿色的,但却不能就此断定该茶是绿茶,要想确定该茶是否属于绿... 查看全文>
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