玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前,先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。 名茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺,察看绿茶茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或黄绿,或多毫……,再干嗅绿茶中香气,或奶油香,或板栗香,或锅炒香,或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵,称为“赏... 查看全文>
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平常的日子,碧波日照绿茶躺在茶罐里,一点也不起眼。一到了夏日,那些全身浓缩成一条极细的线的绿茶叶,似乎在一夜间有了生命。打开茶罐子的第一时间,便能感受到一股清新的香味,绿的香味。 撮一点绿茶泡上,看茶叶在热腾腾的水中慢慢地伸展开,然后奇迹般地变成完整的茶叶,嫩绿滴翠,舒坦优美,于悠然的水中央释放出生命的淡绿。那种绿,晶莹像碧玉,让人赏心悦目;那种香,浓情似咖啡,深刻令人透骨。细细抿一口,一... 查看全文>
绿茶是指没有经过发酵工艺而制成的茶,具有清汤绿叶的显著特点。中国生产绿茶的范围很广,品种也非常多。那么绿茶有哪些品种呢?以下为大家详细介绍绿茶的品种。 绿茶是未经发酵制成的茶,品种分别有:碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙顶茶、峨眉山茶、日照绿茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、大悟绿茶、双桥毛尖、太平猴魁、崂山绿茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等... 查看全文>
在绿茶中有一种崂山绿茶,还有一种日照绿茶。那么什么是崂山绿茶?什么是日照绿茶?崂山绿茶和日照绿茶有什么区别? 一、崂山绿茶简介 崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的... 查看全文>
什么是绿茶 绿茶有哪些?绿茶就是绿茶的茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 一、绿茶为什么是绿色的 绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。... 查看全文>
“君德式”壶因壶工张君德而名形状原属于梨式壶壶底落款为君德,便沿用至今壶形呈鼓腹矮梨状胎体清晰清爽身形舒畅,韵味不俗力求平稳中展露器物格调壶体腹鼓微扁三弯流朝天,圆环把截盖圆珠钮,平壶底壶身各部位比例协调,前后呼应简洁大气,舒心怡神本绿泥料,青黄带绿,爽净明目色如绿豆糕,夹杂黑色铁质仿佛散发着一股自然的清甜胎质细密平整,色泽纯正制作精巧,线条舒畅火候得宜,手感顺滑置于掌中,玲珑讨喜君德,是对雅士的... 查看全文>
梨形壶紫砂壶形之一,有田园之趣因心境思绪有变,故在作者手中总有万千姿态此壶外形似梨,却更为丰硕造型圆润,线条柔和,形制饱满腹鼓有力,肉感十足,无坍塌之感整器清气上行,简朴素洁,是田园风雅壶形稳重沉着盖与壶身浑成一体流向上微屈力感十足整把壶稳健丰润,古拙自然壶钮如珠,点缀于壶盖之上转折衔接处皆以大弧型处理,圆润丰腴比例协调,流、口、把三点成一直线有自在闲适者的潇洒与静穆,余韵绵绵本绿泥料,青黄带绿,... 查看全文>
一说到鱼,估计会勾起很多美食家的食欲,这种美味的食材不仅可供饱腹,在中国传统纹饰中也有十分重要的地位,其文化内涵之美,正如莲间游鱼一般,鲜活灵动。彩陶鱼纹纹样鱼:“上得了厅堂,下得了厨房”我们知道四大文明古国都发源于其江河流域,如古巴比伦的两河流域、古埃及的尼罗河流域、古印度的印度河流域,还有古中国的黄河流域。鱼因此也就出现地合情合理,在原始社会的陶罐中鱼纹便成了最为常见的一种装饰纹样。新石器时代... 查看全文>
茶色总是给人以文雅脱俗之感一方茶承也倾尽了匠人的心血置于案上,茶色如洗饮茶闲坐间仿佛看见了千年前文人墨客覆席而坐一边点茶待客,一边吟诗颂词... 查看全文>
绿茶(Green Tea),中国主要茶类之一。是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵;经杀青、整形、烘干等工艺制作而成。保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。绿茶是历史最早的茶类,古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。中国生产绿茶的范围极为广泛:浙江、江苏、福... 查看全文>
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