明代著名茶学者许次纾在其著作《茶疏》中写到采茶的时节：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶与雨前茶算是茶叶中的极品了，日照绿茶因为地理位置限制明前茶不会成为现实，因此日照绿茶雨前茶就备受追捧。用茶农的民间俗语讲“谷雨谷雨，采茶对雨”。那日照绿茶有哪几种呢？ 日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。 春茶：春茶是日照绿茶中的极品，春茶茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡... 查看全文>
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茶叶有6种，它们分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和乌龙茶（也叫青茶），一共是6种，通常我们都称呼它们为中国6大茶系。1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 [13] 、紫阳毛尖茶。2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙... 查看全文>
竹叶青茶是中国较为高端的绿茶，具有外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶叶品质极高，按品质来划分可以分为三种，级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。论道级竹叶青产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园，得寒冬沉积，终年云雾缭绕，阳光稀薄细腻的地利滋养，1/5000000... 查看全文>
绿茶是中国的传统名茶，种类多，地理环境各异，品茶口味不同，产量高，全国各地都有很多的地方在种植绿茶，那绿茶哪里产的最好呢？ 绿茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等，不同茶叶生长在不同的产区： 1、发酵茶系：发酵茶系是以红茶为主，茶叶中品系优良者有云南普洱、滇红、铁观音；福建大红袍、祈门红；湖南安化黑茶，等等都是大家公认的好茶。 2、炒青茶系：炒青茶系是以绿茶为主流，是干茶中品系... 查看全文>
福建有什么茶叶比较好？福建铁观音比较好。福建安溪铁观音很好，这点从它们获得的荣誉上看就知道了。 一、福建铁观音1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”。2004年，安溪铁观音... 查看全文>
福建产茉莉花茶、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、武夷岩茶(大红袍)、永春佛手、水仙茶、福建白茶、福建绿茶等茶。福建的雨量丰富,气候条件优越。除了适宜人类居住外,还很适合茶树的生长,所以当地的茶资源也是很丰富的。那么福建产绿茶吗? 福建绿茶 1、天山绿茶 该茶拥有一千多年历史,堪称福建绿茶中最为知名的品类之一,主产于闽东一带,如:宁德地区。清代,天山绿茶曾经位列贡品,世人公... 查看全文>
高山绿茶是海拔1000米以上所产，高山绿茶是对产自海拔1000米以上的，所有绿茶的统称，同时还有海拔较低，地势平坦的平地茶。高山绿茶内质中的苦涩物质更少，品质更高，峨眉高山绿茶嫩梢肥壮，鲜嫩度强，滋味更为浓厚。高山绿茶是海拔1000米以上所产高山绿茶是海拔1000米以上所产，高山绿茶并不是对特定绿茶的称呼，而是对于海拔1000米以上的茶区所产绿茶的统称，相对应的还有平地茶，便是海拔较低，茶区地势平... 查看全文>
最常见的绿茶有安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、黄山毛峰、竹叶青、日照绿茶、雀舌茶等，绿茶是饮用人数较多，饮用范围较广的茶类，绿茶不经过发酵，富含自然物质，并以鲜爽，持嫩而著称，绿茶品种众多，可根据自己需要选择。常见的绿茶有哪些品种1、西湖龙井产地：浙江杭州西湖风景名胜区内特点：外形扁平，大小长短匀齐，色泽翠绿，香气清高鲜爽，滋味甘甜。2、碧螺春产地：江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山... 查看全文>
安化黑茶，条索紧结，色泽乌黑油润；雅安藏茶，形态端方、平整紧实、洒面明显、色泽棕褐；湖北青砖茶，茶形方正，色泽青褐；广西六堡散茶，条索长整紧结，色泽黑褐；泾阳茯砖茶，茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛。1、安化黑茶安化黑茶产于湖南省益阳市安化县，具有条索紧结，色泽乌黑油润的特点，冲泡后茶汤透明洁净，叶底形质轻新，香气浓郁清正，夹杂着药香、果香、草木香，长久悠远沁心。2、雅安藏茶雅安藏茶产于四川省雅安... 查看全文>
绿茶一般能泡3次，三泡后茶汤的口感、营养都比较差，不建议饮用。可以用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，二者散热比较快，不会把茶叶泡坏。冲泡时水温控制在85度左右，茶叶偏嫩的绿茶十几秒就可以出汤了。绿茶一般能泡3次绿茶一般能泡3次，绿茶是未经发酵的茶叶，它的茶叶比较偏向新叶，不耐高温，不耐冲泡，且茶汤析出较快，三泡之后茶汤的口感、香气、营养都比较差，不建议饮用。绿茶可以用玻璃杯或者白瓷杯冲泡，二者散热比较快，不... 查看全文>
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