从来佳茗似佳人,茶亦醉人何需酒宋•苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》你心中的佳人是什么茶?绿茶,就是清雅高洁的女子,从外表至内涵都透露着恬静纯洁,令人见之忘俗~如西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、碧螺春……如一位位神态各异的妙龄女子,透露着清新脱俗的气质!今天我们一起来看一看《妙龄女子——洞庭碧螺春》的故事•历史由来清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下来带回来作饮料。有一年,因产... 查看全文>
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很多人喝过碧螺春,但不知道碧螺春原产地在哪?正宗的碧螺春产地在江苏省太湖之滨的洞庭山。这里物产丰饶,景色秀丽,自古即有洞天福地之称。连绵叠翠的蜿蜒群峦,漫山遍野的花木果树,特定的地理环境,使得果树和茶树枝桠相连,根脉相通,茶吸收果香,花窨茶味,滋润孕薀育出江南名茶碧螺春。 自从康熙皇帝御赐“碧螺春”后,碧螺春这个词就一直延续到现在。在清朝的时候只有洞庭山茶农产碧螺春,所以那时候洞庭山碧螺春... 查看全文>
碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡,必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻(不能加盖)璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒... 查看全文>
洞庭碧螺春是我国名茶中的珍品。产自于我国著名风景旅游圣地江苏省苏州市的洞庭山。碧螺春品质特点碧螺春茶的碧是指碧绿色,螺是指外形卷曲如螺,春指采制于早春时节。碧螺春茶须当天采摘,当天炒制。其茶以春分至清明采制的品质最为名贵。其品质特点为:外形条索纤细,卷曲成螺,色泽翠绿。冲泡后,清香幽雅,浓郁甘醇,回味绵长。汤色清澈明亮。真是茶中极品。碧螺春品质等级及购买国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、... 查看全文>
地球人都知道,“上有天堂,下有苏杭”。这天堂就是苏州和杭州。苏杭之美,美在园林,也美在古镇。但其实,这里也有浩瀚江湖,也有奇峰罗列、怪石嶙峋。我们今天就来领略一下苏州太湖的风情,洞庭东山的魅力。洞庭东山是伸向太湖的一个半岛,它三面环太湖,中间是丘陵,峦峰奇石,最高峰是莫厘峰,海拔293.6米。这里天天有鱼虾,季季有花果,风物清嘉,是名副其实的花果山、渔米乡,我国十大名茶之一的“碧螺春茶”,声名久远... 查看全文>
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山,并非湖南省岳阳的洞庭湖,且只有江苏洞庭山生产的碧螺春才叫洞庭碧螺春,碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇而著称,当地的茶农形容碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津。碧螺春的产地:碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15·5—16·... 查看全文>
洞庭碧螺春相传叫做吓煞人茶,一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,回家冲泡后香气袭人,于是称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南品尝了此茶,因名字不雅而赐名为碧螺春。洞庭碧螺春条索纤细,茶叶带有天然的果香。洞庭碧螺春历史典故洞庭碧螺春距今已有1000多年的历史,相传一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,用水冲泡后香气扑鼻,因而称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南游巡,品尝了该茶,听闻名字后大惊,于是赐名为碧螺春。碧... 查看全文>
碧螺春茶叶储存方法:碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味,首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋,然后密封,在外层套一个塑料袋封好口,之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,最后放入冰箱冷藏保存即可。碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。碧螺春茶的保存方法... 查看全文>
绿茶是国人们喝的最多的一类茶叶,而碧螺春是名优绿茶的第二代表,名气很大,喝的人也很多,但市场上的洞庭碧螺春鱼目混珠,充斥着太多的假冒伪劣,让人难以放心购买。于是,人们更愿意看品牌买茶叶,因为品牌是信誉的象征。那么,苏州碧螺春什么品牌的好呢?下面就说说洞庭碧螺春五大品牌排行。碧螺春五大品牌之:三万昌、吴侬喜欢喝洞庭碧螺春的茶客多少都了解三万昌这个品牌,这是个老牌子,创于咸丰五年,可以说是中华老字号,... 查看全文>
碧螺春和洞庭碧螺春的区别碧落春也是有分不同的产地的,像云南那边的碧螺春也是非常的好的,江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻,它是江苏省苏州市西南的生产的,是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别,我们一起来看看吧。 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1、区别之一洞庭碧螺春是非常的好的,品质也特别的好的,它的条索紧结,白豪显露,色泽银绿,... 查看全文>
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