茶叶是漂浮的好还是沉底的好  2022-11-21 12:30

紫砂和陶瓷都是比较常见的茶具，但是也有很多的人在问茶具紫砂和陶瓷哪个好，那茶具紫砂和陶瓷哪个好呢？需要具体问题具体分析。 1、紫砂壶  铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡，普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95—100度，而且要持久高温方能产生其茶叶特点。 紫砂壶有较好的保温能力，可以使乌龙茶，普洱茶的香味不易散失，但是，像铁观音、大红袍之类的茶...  查看全文>

出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇喜欢白茶的茶友，随着了解、品饮、接触、存放的需求越深，越会回归到一个问题上：那就是到底白茶是散的好还是饼的好？我应该多存放饼茶还是散茶？散茶，不经杀青，不揉不捻，鲜叶采摘直接进行萎凋，再经过干燥，成茶就可以封存了。茶友们常说，散白茶是白茶最自然的状态，松散、错落有致。饼茶，在...  查看全文>

一年的时间中接待了许许多多的茶客，每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感，有些小白就经常问起，云南普洱茶的口感这么多，那到底是口感强烈的好一些，还是那些口感清淡的茶更好呢？云南普洱茶，最几年风头正劲的就是勐海地区、易武地区的茶叶，这两个地区的茶叶口感相对就比较对立，勐海布朗山地区的茶叶口感相对就比较强烈霸道，而易武地区的茶叶则以柔美细腻的口感征服非常多的茶友。作为云南普洱茶产区的新贵，勐海布朗山以班...  查看全文>

每天分享茶知识，爱喝茶的关注我。如果要问你知道的红茶有什么？相信好多人的第一反应是金骏眉。正宗的金骏眉是什么样，是金色的好还是黑色的好？有些茶友认为，金骏眉是因为颜色金黄，所以才叫金骏眉，认为金骏眉的颜色应该是越金越好，但事实并非如此。单芽所谓的“金”，其实是因为它的价值不菲，金骏眉采用头春头芽制作，几万单芽最后才能做成一斤成茶。从产地上来说，只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料，才可以制出正宗...  查看全文>

黑中带少量黄，正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了。金骏眉黑色的好还是黄色的好形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实； 色泽：金、黄、黑相间，色润； 香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显； 滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持...  查看全文>

茶壶紫砂与陶瓷各有千秋，紫砂壶透气性好，保温性好，可以增香，缺点为易串味，只用于一壶一茶；陶瓷可还原茶叶真实味道，冲泡方便易清洗，可一壶泡几种茶，且不宜串味，缺点为透气性差，易烫手，普洱茶、黑茶等老茶适用于紫砂，而绿茶、红茶则适用于陶瓷。紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。瓷器则...  查看全文>

绿茶是我们最受欢迎的茶叶，因为种类繁多，各自又有各自的香气品相，带给人的愉悦感又不同，老少皆宜，绿茶的泡法也是样式众多，从器皿到水质到水温都有较强的要求，这主要是为了茶好喝，我们暂且把它好喝的样子叫做它的本色好了，也就是最适合它的方式。绿茶冲泡我们用玻璃器皿居多，为了欣赏它的美丽的外形，能够使人心情愉悦，也会增加茶叶的可口度，绿茶冲泡讲究三种手法，也就是茶叶投放的位置，分为下中上三个投茶方法，我们...  查看全文>

茶盘的材质广泛，有金属茶盘、竹制茶盘、檀木茶盘、红木茶盘等。有些茶友困惑于茶盘乌金石的好还是木质的好，接下来普茶网就来聊一聊木头的茶盘和乌金石的茶盘哪个更好。乌金石茶盘好还是木质茶盘好？木质茶盘以红木为主，乌金石茶盘和红木茶盘各有优点，乌金石茶盘因为石头具有硬度大，密度强，颜色天然，遇冷遇热不变形，不开裂、不褪色，磨光后不会吸茶色等优点。所以用石头雕刻制作而成的石雕茶盘，美观大方，经济实用。实乃赋...  查看全文>

水里的矿物质和微量重金属离子、茶叶的绒毛（茶毫）、茶叶上的灰尘等。饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物若残留在茶杯中，茶水会迅速氧化生出褐色茶锈。没有喝完或存放较长时间暴露在空气中的茶水，茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质便会发生氧化作用生成茶垢，并黏附于茶具内壁，越积越厚。茶...  查看全文>