福建绿茶相对于他产出的红茶、乌龙茶、白茶和花茶来说,不是那么的出名,但福建的绿茶叶是特别好的,比如说“六朵金花”。 1.天山绿茶天山绿茶品质特点:条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿),香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口,耐于冲泡。代表性花色品种:天山毛峰、天山银毫、清水绿茶。 产地:闽东天山山脉一带,宁德、古田、屏南接壤地带均有生产。 历史:唐宋时期便有,清代曾是... 查看全文>
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福建绿茶有哪些?绿茶有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山绿茶,福鼎的莲心茶等。福建绿茶是良种覆盖率世界之最。 、 据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计,福建茶产业中,绿茶的产量也很大。而且,在福建绿茶的种植品种中,优良品种占92%,远高于全国的40%和浙江的50%以上,良种覆盖率堪称世界之最。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年(376)的... 查看全文>
福建绿茶品种有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山绿茶,福鼎的莲心茶等。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年(376)的“莲花茶襟”石刻,为福建最早有关茶的石刻,产茶有1600余年的历史,因莲花峰的石亭(亦名石老亭)而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、烘干制成。 紧结重实,银灰带绿,汤水清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,称为“三绿”。味醇爽,香浓郁... 查看全文>
“世界茶源”到底是哪里?茶树原产地在中国还是在印度?这在国际上争论了一个多世纪。在1824年,国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树,从此在国际学术界就引发了“茶树发源地在印度还是在中国”的争论。☉印度阿萨姆茶树,茶叶叶片较大。茶汤则是呈深红色,口感则是属於厚重带著独特的红茶香。直到1993年4月,“中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会”在思茅地区(现普洱市)举办,来自亚洲、美洲9... 查看全文>
高山云雾,乔木繁盛。在庞大的植物系统中,茶树随着时间的变迁和不同气候的影响变化,成为了植物界一种神奇而又特别的存在。它具有自身独特的形态特征和独具特色的品质特点。其中,云南地区因自身丰富多样的气候类型和独特的地形特征,为茶树的生长提供了更为优质和丰富的条件,也造就了云南茶树鲜叶独特的滋味风格。微信号:jyl18088368861来和雨龍一起来以茶会友!云南大叶种茶的基本特性云南大叶种茶是在云南特殊... 查看全文>
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识,欢迎各位爱茶之士与义芳君一起每日更新原创茶说!文/义芳君(微信公众号:义芳君说茶)福建,古称“闽”,依山傍水,属典型的亚热带湿润季风气候,常年温暖湿润,降雨充沛,非常适宜茶树生长,是个不折不扣的产茶大省。在大多数人的认知里,福建茶叶最蔚为壮观的除了在全国茶叶里最具比较优势的乌龙茶外,还有始于闽地的... 查看全文>
滇绿即云南绿茶,选用云南大叶种茶树鲜叶做原料制成。一、云南绿茶历史滇绿,云南大叶种烘青绿茶的总称。云南绿茶产于滇南的思茅、西双版纳、红河和滇西的临沧、保山、德宏、大理等地区的条形烘青绿茶。二、云南绿茶特性1 云南绿茶特点干茶:翠白相间,银毫满披,根根纤细优美;茶汤:明亮透彻,入口香气随之散发弥漫,豆香味足,唇齿留香;叶底:鲜活柔嫩,内质丰富。2 云南绿茶加工工艺采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶... 查看全文>
崇州枇杷绿茶枇杷红茶01.【枇杷茶】:1.因叶片肥厚似枇杷叶而得名,属绿茶:【枇杷茶】起源于四川省崇州市的文井江镇。因其叶片肥厚似枇杷叶而得名,属绿茶。【枇杷茶】的品质特征:外形扁平匀直、芽头肥壮、色泽黄绿油润。花香栗香、浓郁悠长。汤色黄绿明亮。滋味鲜醇爽口。叶底黄绿匀亮。2.唯崇州独有:【枇杷茶】原产于四川省崇州市。起源于崇州市的文井江镇,这里出品的大叶枇杷茶最为珍贵,也是枇杷茶的唯一原产地,2... 查看全文>
福建产茉莉花茶、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、武夷岩茶(大红袍)、永春佛手、水仙茶、福建白茶、福建绿茶等茶。福建的雨量丰富,气候条件优越。除了适宜人类居住外,还很适合茶树的生长,所以当地的茶资源也是很丰富的。那么福建产绿茶吗? 福建绿茶 1、天山绿茶 该茶拥有一千多年历史,堪称福建绿茶中最为知名的品类之一,主产于闽东一带,如:宁德地区。清代,天山绿茶曾经位列贡品,世人公... 查看全文>
福建绿茶有哪些品种?福建名优绿茶有以下几种:南安石亭绿南安石亭绿属于曲条形绿茶,主产于福建省南安市丰洲乡桃源村。桃源村位于泉州之西,丰寸内莲花峰与九日山对峙,这就是石亭绿的主产地。九日山上有晋代石刻“莲花茶襟,太元丙子”(公元376年),这是南安产茶历史悠久的见证。莲花峰以其峰开八、石若莲花而得名。朱熹《咏石莲花》诗日:“八石天开势绝攀,算来未似此心顽。已吐绕自萦青外,依旧个中云梦宽。”莲花峰之麓... 查看全文>
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