黄山毛峰作为我国十大名茶之一,其口感鲜醇回甘,汤色青碧微黄,香气如兰,馥郁高长,是许多茶客们的喜爱。在品茶界,多以茶味处栗香为最佳口感,能泡出栗香味的茶也一定好茶,而黄山毛峰就具有这一特质,可以出栗香。黄山毛峰是未发酵的烘青绿茶,其茶叶是十分细嫩的,相信许多人在冲泡黄山毛峰的时候会发现茶汤里出现了许多的绒毛,这是什么原因造成的,接下来由小编来告诉大家,大家是不是迫切想知道原因呢,不要着急,精彩内容... 查看全文>
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茶叶袋子是指装茶叶的袋子,有大有小,小的只有几克大的可能是一公斤、二公斤左右,没什么限制。所以,在这里小编主要为大家介绍的是小袋茶。 一、简介 袋茶是一种成品茶,也叫茶包或袋泡茶,是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中,上面连一条线,冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配,以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符... 查看全文>
前不久,有位茶友问了小福一个问题,说“为什么我在喝铁观音的时候会觉得有点酸?”其实不止这位茶友遇到这样的问题,相信正在阅读这篇文章的你也有类似的经历吧?有茶友认为,茶汤发酸是茶叶品质有问题,好的茶叶怎么会发酸呢?那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题,还是有其他的原因?今天,小福就给大家讲一讲。茶叶的酸从哪里来?图/来源网络喝茶的时候,我们经常会用“苦、涩、鲜、甜”等词来形容茶的滋味,但其实还有一种味道不... 查看全文>
茶叶上的绒毛叫茶毫,茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物(绒毛),其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,正常情况下,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。... 查看全文>
松毛越多越会金骏眉茶汤里有绒毛那个叫毫。。。茶叶嫩的代表绿茶多有金骏眉 绒毛茸毛多,不代表坏掉了。这不一定。是否有异味?或者受潮?金骏眉茶叶茸毛多不一定就是坏了。关键还得看茸毛的颜色:1、白色茸毛:发霉了,手摸茶叶有点感觉湿湿的,茶叶就是坏了。2、黄色茸毛:这是黄芽本身带着的绒毛,这是黄芽金骏眉自身的茸毛,是安全的。3、黑色茸毛和灰色茸毛:同黄色茸毛一样,是茶叶本身带着的,茶叶没问题的。海拔低的金... 查看全文>
茶叶上有白色绒毛是否可以饮用需要酌情而定,如果茶叶无异味,且有淡淡茶香,说明茶叶的白色绒毛是茶叶本身的茶毫,可以饮用,如果长白毛的茶叶有明显的霉味,就不能再饮用了。优良的茶叶要在干燥的地方保存,可以几十年不变质。茶叶上有白色绒毛能喝吗... 查看全文>
茶叶上经常会出现一些白色的毛毛,事实上,茶叶上有白毛是一件很正常的事情,这些白毛并不是发霉的毛,而是一种称为“白毫”的东西,这些白色绒毛多是茶叶新鲜且出色的证明。这些白毛是怎么产生的呢?茶毫是在芽尖上的细微的绒毛,由于春季到来,气温迎来回升,此时的叶芽也会随之发生生长和萌动,嫩芽上也就长出了这些绒毛。由于是嫩芽状态,茶叶也没有长开,绒毛却长的很密。此时的茶叶在采摘后做茶味道十分鲜美,因而茶叶制作完... 查看全文>
白茶。白茶是我国六大茶类之一,采用的是大白茶或大毫茶鲜叶,按照白茶加工工艺(鲜叶一萎凋一干燥)制成,不炒不揉,成茶外表满披白毫显白色,故称白茶。白茶的产地主要集中于福建政和、福鼎、建阳等地。按照品种及原料不同,可分为芽茶( 如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、贡眉、寿眉)。白叶茶:白叶茶是茶树的变异,也就是“白化现象”。在清明节前会呈乳白色,但清明过后,随着气温升高,原先的白叶会逐渐变绿。白叶茶产地分布... 查看全文>
绒毛球是茶叶本身的绒毛,又称茶毫。茶毫,也叫茶毛,是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多。同样嫩度的茶叶,春茶显毫,平地茶次之;人工揉捻显毫,机揉次之;烘青比炒青显毫;功夫红茶比炒青绿茶显毫。 选择茶叶的方法:1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致... 查看全文>
茶叶上的绒毛是茶毫,可以喝,茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度,并且含有丰富的茶多酚等营养成分。绿茶不经过发酵工序,制作工艺简单,工序少,制成的茶叶芽毫完整,保留了茶毫的鲜香。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气,冲泡后茶香更加浓郁与持久。茶叶上的绒毛能喝茶叶上的绒毛是茶毫可以喝,茶毫可以提高茶汤的鲜嫩度,品饮起来更加爽口,茶味更加香醇浓郁。茶毫的存在还可以提高茶叶的香气,冲泡后香气更加浓郁,茶香更加持久。茶毫含... 查看全文>
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