碎银子茶属于黑茶。普洱熟茶工艺,因茶叶形态如碎块银子状而命名为碎银子。从茶叶外形来讲也属于紧压茶,因此在冲泡时选用紫砂壶更有利于激发茶叶内在的营养物质,同时紫砂有保温耐热保留茶香而不失原味的特性,所以在冲泡时可以更好的冲泡出茶叶内在的物质。通常情况下普洱原料多以大叶种为主,且经过渥堆发酵工艺使茶叶内含物质充分转化,后期经过紧压工艺,茶叶不宜泡散。因此在水温上应高温冲泡更能激发茶叶的营养物质,第一次... 查看全文>
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碎银子是普洱茶中的一个异类产品,为了好卖一些,取的一些名称倒是好听,比如金不换、茶珍珠、金沙等等。别看名字喊得响亮,可是喝碎银子茶的危害与禁忌你知道吗。提到碎银子茶,懂的人都懂,这东西肯定是颗粒机加工出来的,添加了凝固剂。现在很多国家食品配料车间,都已开放生产参观线,但是茶化石(碎银子)的生产显得格外神秘。凝固剂是工业化工用品,起到凝固作用,从多年喝茶的常识和经验来看,无论机器多少吨位的压制饼,都... 查看全文>
普洱碎银子的喝法:首先烧开一壶水,准备一只盖碗,碎银子茶5粒,用开水先将盖碗清洁一遍,然后将碎银子茶投入盖碗,向 盖碗高冲注水,前两泡为洗茶,注水后浸泡15s左右,即可倒掉茶汤,然后再次注水,注水后盖上盖子,等待20s即可出汤饮用。普洱茶碎银子的冲泡方法:1.冲泡器具选择冲泡茶具可选择玻璃杯、盖碗、紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看... 查看全文>
普洱茶碎银子的危害,碎银子对身体的坏处碎银子茶也叫老茶头,是一种普洱熟茶,可以降血脂、降血压、防治动脉硬化,也具有预防便秘,利尿,养胃,减肥等功效,特别适合中老年人群及胃寒人群饮用。不过,今天要说的是普洱茶碎银子的危害,喝碎银子对身体有坏处吗?一、碎银子茶的危害1、普洱茶碎银子具有特别明显的降压作用,生活中那些本身就血压偏低的人,在冲泡饮用这种茶以后会让血压进一步下降,容易让人体出现低血压,会让人... 查看全文>
碎银子茶没有明确的保质期,但根据《GB/T22111-2008》参考,碎银子属于普洱茶的一种衍生品,是采用普洱熟茶之老茶头为原料,经过再加工制成,因此,其茶存储得当,可长期存放,但需要注意密封、避光、防异味、防潮等,且需要适宜的空间存放。GB/T22111-2008普洱茶执行标准是什么?本标准根据国家质量监督检验检疫总局2005年第78号令《地理标志产品保护规定》、GB17924— 1999《原产... 查看全文>
碎银子是一款比较优质普洱茶的,时产自于老茶头中比较精华的部分,但是碎银子的产量是比较低的,并且每生产一斤碎银子,就要消耗400斤熟茶这也就导致了碎银子茶的价格是比较高的。那么,碎银子茶多少钱一斤,一百多的碎银子茶是真的吗?1、碎银子茶多少钱一斤市面上的碎银子茶的产量是比较低的,并且其茶的制作也是比较复杂,也就导致了其碎银子的价格是比较昂贵的,一般碎银子的价格是在500-7500元/斤。一般品质普通... 查看全文>
优质碎银子普洱茶外观紧致、匀称、光泽度高,色泽呈褐色,而劣质碎银子茶性整齐不一、外观粗糙、润泽度差,颜色暗淡杂陈;优质碎银子呈糯香味,汤色红浓透亮,汤感绵滑且甜爽,耐泡度高,而劣质碎银子香气低沉,有杂味,汤色透亮度低,其次口感淡薄,耐泡度低。碎银子普洱茶怎么鉴别(碎银子又名茶化石,但和老茶头是两种不同的茶):1、观优质碎银子更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象... 查看全文>
碎银子属于高品质的普洱熟茶,产自云南。由于碎银子的出茶率很低,因此它又被叫做“茶化石”、“金不换”,价格也比一般的熟普贵。冲泡后的茶汤橙黄明亮,久泡则红浓,叶底饱满鲜润,有浓郁的木脂香、糯米香。碎银子从最初的鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干,然后再历经两次发酵制作而成,由于其茶叶的珍贵,没有具体的等级划分,但是可以从小碎银的口感、香气、外形颜色等方面进行鉴别好坏。闻干茶香:干茶香有糯米香和木脂香,... 查看全文>
普洱碎银子茶属于熟茶类,因外形酷似精致小巧酷似散碎银两得名,主要采摘西双版纳古茶区百年以上树龄的春茶芽叶为原料制作,其制作工艺较为复杂,所以普洱碎银子茶的数量较为稀少。那么,普洱碎银子的价格为多少钱一斤?普洱碎银子茶价格普洱碎银子茶的产量较低,每生产1000克的碎银子茶,就需要消耗400千克的熟茶来完成,这也是普洱碎银子茶的价格居高不下的原因。普洱碎银子茶并没有明确的价格,不同等级的碎银子茶的价格... 查看全文>
碎银子产自云南,是高品质的普洱熟茶。碎银子的发酵程度比普通熟普洱更加彻底,取这些结块的普洱茶进行保存,随着保管时间的推移,形成了独特、质地更加密集的茶块。由于碎银子的外形像散碎的银子,所以称作碎银子茶,也叫作茶化石。碎银子产自云南勐海县产,该茶园坐落在低纬度,海拔1600米以上的高山上,常年平均气温14℃,四季如春,阳光充足。由于印度洋季风,原始森林的浓雾,横断山系的大量降水,高山上积雪的滋润,形... 查看全文>
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