相信很多人在喝茶的时候，对茶叶的品质是很重视的。特别是在喝普洱茶的时候，普洱茶本身就有很多“山头茶”的说法。因此，无论是新茶友还是老茶友，我们一定要学会怎么分辨普洱茶的真假的小知识。看普洱茶的叶底来进行茶叶好坏的辨别分为3个方面！1、看颜色优质的普洱茶叶片肉厚而软，叶面颜色为青墨色，表面油润光滑，反光强，没有色泽黯淡之处。若是叶底呈现红梗红叶的现象，说明这款茶在摊晾之前的运输过程中曾被“捂”着，一... 查看全文>
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中国人爱茶，有着自己独特的饮茶之道，生长、淬炼、修成、牺牲、绽放、淡却。不同的季节饮什么茶大有讲究，中国的医学主张：春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。且十分注重取法于自然，无添加。但是，您知道茶与癌症的关系吗？这些都是真实的数据！喝茶前，务必看看这些震撼的事实吧！ 1、160个国家地区，30亿人爱喝茶 目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜... 查看全文>
茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪，化浊去腻可防止脂肪积滞体内。而维他命B1、C和咖啡因，都可以促进胃液分泌，并有助消化、消脂。所以茶叶的减肥效果是很好的。那么什么茶叶能减肥呢？ 一、能减肥的茶叶有： 乌龙茶、薏仁茶、荷叶茶、决明子茶、大麦茶、柠檬茶、普洱茶、玫瑰花茶、菊花茶、陈皮茶、酸溜根茶、苦荞茶、绿茶、山楂荷叶茶、杜仲茶、绞股兰茶、生姜红茶、黑茶等等。 以上列举的茶叶都是能减肥的... 查看全文>
在我们的身边我们会经常听到过夜的茶叶不能喝，喝了会诱发癌症这样的说法，其实这种说法没有科学依据，那过夜的茶叶能喝吗？ 中医上说，普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶一般不建议隔夜，但是菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶，这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而会对身体有一定帮助。 喝隔夜茶的危害： 1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶... 查看全文>
普洱茶是很特别的茶，不仅不会在短时间内过期，而且它还是后发酵茶，茶叶的物质可以在存放的过程中进行转化，从而改善口感，越陈越香，那普洱茶能吃吗？ 毋庸置疑，普洱茶能吃，且吃普洱茶有很多的好处： 1、经常品饮普洱茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。 2、经常品饮普洱茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性。 3、经常品普洱生茶茶气重、去油腻... 查看全文>
普洱茶是云南的特产，是一种很优质的茶叶，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，很多的人都喜欢喝，且还有人用普洱茶来制作茶叶蛋，那普洱茶能煮茶叶蛋吗？ 1、普洱茶可以煮茶叶蛋 普洱茶是绝对可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，绝对是好东西，普洱茶绝对是煮茶叶蛋最好的茶。 2、怎么... 查看全文>
喜欢喝普洱茶都知道，在在潮湿的季节，可以将普洱茶拿出来晒太阳，这样有助于茶叶的存放，将茶叶吸收的水气晒干，保证了普洱茶的质量，但是有的人却说普洱茶不可以晒，所以下面我们就一起来看看吧！ 1、不可以晒，需要吹风 让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。 高温不单容易让普洱茶失去活性，也... 查看全文>
通常说到泡茶，我们脑海中的第一反应一定是沸腾的开水和被沸水冲腾而起的馥郁茶香。但您能想象出冷水泡茶的滋味吗？“冷泡法”是颠覆传统的一种泡法，大概一听说茶叶冷泡，我们会怀疑冷泡茶叶可以泡得开吗？冷泡的茶会像热水冲泡出来的茶一样醇美清香吗？如果冷泡失败的话，那茶叶不就浪费了吗？怎样冷泡才能泡出美味的茶汤呢？冷泡出来的茶水仍然具有热泡茶汤的功效吗？ 最后一点似乎是大家都关心的一点，我们就先从冷泡茶的功... 查看全文>
新的陈皮一般翻晒的频率比较高一些，和老陈皮相比，新的陈皮是要经常晒的。这是因为新的陈皮中，水分和糖分并没有完全去除，含量还是比较多的，长时间不晒的话就容易返潮发霉，造成变质。所以新的陈皮需要经常晒。什么是新陈皮一般情况下，我们把1-3年的新皮称为新陈皮，但实际上3年以下的陈皮还不能算是真正的陈皮，这一点大家需要了解。因为普遍都是这样称呼，所以我们这里把“新陈皮”当做是3年以下的新皮来说。新陈皮如何... 查看全文>
自制陈皮需要蒸晒吗，我认为自己制作陈皮的话，还是需要三蒸三晒的，这样制作出来的陈皮食用的话会更加安全。制作陈皮的两种方法对陈皮有所了解的朋友一定知道，陈皮的制作有两种：一种是三蒸三晒，另外一种是天然生晒。三蒸三晒是使用比较多的方法，自制陈皮和中药陈皮的泡制方法，都是使用的三蒸三晒的方法进行制作的；而天然生晒的方法，只有新会陈皮使用这种方法。为什么自制陈皮要蒸晒，而新会陈皮则不需要呢？一、自制陈皮为... 查看全文>
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