喝茶就是一种享受,在身心疲乏之时泡一杯茶,慢慢地看着茶叶在水中舒展着曼妙的身姿,如仙女般轻摇,茶汤渐渐染透茶杯里的水。一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风,随性且自由,简朴且精致。以平常之心,喝盏中清茶,得惬意时光。茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,静品清茗,体会茶水在口中的转化,把所有的心事,愉悦,委屈,思念全都稳妥地安放。情在心里,无... 查看全文>
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中国是世界上数一数二的茶叶种植大国,喝茶是中国人从古至今的一个传统习惯,茶叶已经成了中国文化的一个显著符号。现在的市场上茶叶琳琅满目,五花八门,而价格也竟然从几块到上千甚至上万元不等。那么,中国六大类茶叶的价格如何呢? 一、绿茶 很多朋友一直想知道到底”绿茶多少钱一斤“,有没有一个明确的绿茶价格,这个说实话真没有一个准确的数字,只能是一个区间价格,而且这个区间也是在变化的。... 查看全文>
近年来,信阳毛尖闯入消费者视野,很多茶友都听说过信阳毛尖,还有人想知道毛尖味道如何,其实毛尖初入口通常都有点苦,当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶。信阳毛尖是河南省的著名特产,它属于绿茶的范畴,颇受大众的欢迎。市场需求的增加使得毛尖品牌、质量参差不齐,真假毛尖应有尽有,以次充好的现象更是屡见不鲜。价格方面也... 查看全文>
大家日程生活中购买茶叶时总会有这样的困惑:为什么各种茶叶之间价格相差这么多?茶叶价格到底是以什么来衡量呢?其实不论是什么价格,都一定是遵循一定的规律,否则胡乱叫价,茶叶市场混乱,就不会有今天这样繁荣的茶叶市场了。今天就带大家看一下茶叶的定价规则,以后在购买茶叶的时候,也知道钱花在哪了。 茶的价格有几个标准作参考:一.茶的山场和生长条件,这是影响茶基底的最根本的条件,再好的工艺,给你一垃圾茶青... 查看全文>
初入茶门的茶友们肯定都会有这样的疑问,为什么同样的一个茶叶品种,价格可以相差那么之大,几十到上千上万的都有,不管是绿茶,红茶,乌龙茶都是这样。其实不止初入茶门的人有这样的疑问,哪怕是喝了大半辈子茶的可能也搞不懂其中的门道,有人可能曾也下狠心买过所谓高端(贵)的茶,还有非遗传承人的茶,以为会有很惊艳让我折服的味道,发现并没喝出什么特别!! 其实这个问题不难解答,主要看决定茶叶价格的几大因素:1、... 查看全文>
俗话说:“水为茶之母”,可见水对茶的重要性。但什么水泡茶最好呢?唐代的陆羽在《茶经》中提到:“山水上、江水中、井水下”,认为山泉水泡茶最佳。还有一些茶书中也有专门描述品泉鉴水的内容,历史上文人对“天下第一泉”的说法也持不同观点。根据记载,在国内曾被称为天下第一泉的共有四处。谷帘泉位于江西庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中,根据《煎茶水记》记载,陆羽将庐山谷帘泉列为天下第一泉。古代也有不少文人墨客称赞谷帘... 查看全文>
龙井泉,位于浙江省杭州市西湖的风篁岭上,是- -个裸露型岩溶泉。龙井泉本名龙泓泉,又名龙湫泉,从三国时就是- -个闻名于世的名泉,此泉大早时也不会干涸,古人认为此泉和大海相连,有神龙驻守,因此称它为龙井。龙井泉出自山岩中,水味甘甜,四季不干,清如明镜。在泉周围有神运石、涤心沼、一片云诸等名胜古迹。龙井泉的西边是龙井村,此地就是著名的西湖龙井茶产地。龙井泉的水是由地下水与地面水两部分组成。如果用棍子... 查看全文>
别看武夷山是一座小城市,却聚集了近千家茶企和岩茶品牌,这里是国内茶叶企业集中度最高的区域,也是茶叶近千年传承发展最好的区域,更是茶文化和茶产业结合最完美的区域,是无数茶农、茶商、茶人心目中的圣地。百年传承的老字号,武夷山市瑞泉岩茶厂正位于武夷山市三姑度假区三姑街。瑞泉岩茶厂延续了数百年的传统制作技艺,时在明末江夏黄氏“彦捷公”奉旨从沿海内迁到武夷山。清乾隆初,先祖“士汉公”进一步完善了武夷岩茶的生... 查看全文>
素心兰岩茶属于武夷岩茶,属于岩茶中的珍稀品种,其干茶条索纤细,香气幽雅,通常八九泡之后,香味依然不减。素心兰岩茶汤色清透艳丽,滋味醇和。在冲泡时,先温洗盖碗,往碗中投放素心兰岩茶,定点高冲100℃沸水,加盖闷泡后出汤。素心兰岩茶品种介绍素心兰岩茶属于武夷岩茶中的珍稀品种,原产自天游峰和九龙窠,被誉为乌龙茶中的明珠。其干茶条形优美,香气幽雅,花果香浓郁。并且素心兰岩茶比较耐泡,通常八九泡以后,其香气... 查看全文>
泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。泉,历来是古代诗人的谈资,在泡茶之中,泉水自然少不了。而我国素有五大名泉有多种说法,比较被认可的说法是:镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉。1、镇江中泠泉天下第一泉男儿斩却楼兰首,闲品茶经拜羽仙。—文天祥中泠泉也叫中濡泉、南泠泉,位于江苏省镇江市金山寺外。《煎茶水记》载,品泉家刘伯刍对若干名泉佳水进行品鉴,较水... 查看全文>
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