要说什么茶叶好，首先得了解各种茶的特性，茶叶种类如此多，黄山毛峰、小青柑、铁观音、凤凰单丛、安吉白茶......根据产地、制作方法、采摘等各方面的不同，产品种类不尽其数，也一直在不断更新，至于到底有多少种，一时还真数不清。但各色茶叶说来道去也无非逃不过六大类，也就是我们常用绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶。 一、绿茶品味绿茶在于新鲜，绿茶属于不发酵茶，而是经过杀青、揉捻、干燥的过程后呈现在... 查看全文>
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在我国，茶文化为非物质文化遗产，有着源远流长的历史文化。茶有分红茶、绿茶、普洱茶等等，有一种茶，储存时间发酵越长，味道越好，那就是普洱茶。普洱茶不管是古代还是现在，都是比较流行的茶品种之一。那么如何才能挑选到茶质优越，口感细腻的上等普洱茶呢？我们一起来了解一下吧！ 要选好茶，首先要了解它的来源。普洱茶的产地是云南。在云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关... 查看全文>
近几年，随着茶文化的日渐兴盛。全国各地以茶文化和茶历史为主题所开展的博物馆也日益增多。今天，陈馨就来为大家介绍几个最值得一去的茶叶博物馆，一起去了解博大精深的茶文化~中国茶叶博物馆中国茶叶博物馆由双峰馆区和龙井馆区组成。是我国唯一一座以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。两个馆区占地面积共约12.4万平方米，建筑面积约1.3万平方米，集文化展示、科学研究、茶艺培训、互动体验等服务功能于一体。是中国... 查看全文>
2009年福鼎牡丹王，采用一芽一叶初展、一芽一叶制成。条索肥壮、厚实。几泡之后回甘非常强烈。口感浓厚饱满，滋味甘醇清爽，茶气足，回甘生津快而持久#普洱茶# #茶生活#... 查看全文>
马边功夫马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。滇红工夫滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底... 查看全文>
水，茶和时间把握通过同情，爱和直觉，酿造完美的茶是一点艺术和一点科学。对叶子的同情，他们不情愿地给予自己肉欲的美感。爱那些将分享这个美妙啤酒的人。和您在这一刻酿造完美壶茶所带来的一切的直觉，您的经验和知识。我有好水吗？多少叶子？水的温度是多少？我要注入多长时间？我们建议您使用每个变量，尤其是水温和陡峭时间。每种茶都有一定的风味。在茶世界中探险时，您会发现每种茶的冲泡偏好。找到你的甜蜜点。我的茶壶有... 查看全文>
一芽一叶和一芽二叶哪个更好，一芽几叶的茶叶比较好是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下一芽一叶比一芽二叶好，因为一芽叶中含有的物质成分的含量比一芽二叶的多，从而营养价值也比较高一些。一芽一叶和一芽二叶都是茶叶中最好的部分，其制出的茶叶都是比较好的。一芽一叶比较好在茶叶原料的采摘中，一般来说等级比较高的好的茶叶都是采摘一芽一叶制成的，只有少数是采摘一芽二叶制成的，但一芽二叶... 查看全文>
一叶一芽指的是采摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。茶芽中的茶多酚含量为26.84%，一芽一叶为27.15%，一芽二叶为25.31%，一芽三叶为23.60%，依次减少。儿茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一叶为14.68%，一芽二叶为13.93%，随着新梢老化而含量递减。从数据中可以看出，无论是茶多酚还是儿茶素，在一芽一叶中含量都有所... 查看全文>
百芽重是指采摘100个新梢的总重量，单位为克。是新梢质量及粗壮、大小程度的衡量指标。随机取样100个相同展叶数的新梢或采下的混合新梢，称重，取三次以上的平均值，即为该新梢的百芽重。中小叶种（一芽三叶）百芽重为50～80克、大叶种（一芽三叶）为90～110克。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮... 查看全文>
鲜叶按规格可分为单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶等。一芽一叶：形似“雀嘴”。一芽二叶：依叶子展开的程度不同，分为：开面叶、小开面、中开面、大开面。一芽三叶：目前市场上常见的茶叶中等质量的茶叶。一芽四叶：采摘的粗茶。 茶叶：茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚，茗，荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶... 查看全文>
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