茶树是多年生常绿木本植物，一年中茶树可分若干次采摘，当季采茶对下季的芽叶萌发及其产量，质量有影响，而当年的采摘又会对下一年度甚至更长时间的茶树生长发育及产量、质量产生影响，所以必须高度重视合理科学采茶。 一、采摘原则 1、必须符合采摘标准 各类茶叶品质风格不同，鲜叶的采摘标准也就存在差异，严格按各种茶类的标准采摘，才能保证加工的茶叶产量与品质。从茶树采下来的鲜叶称为茶青，茗皇茶采摘标准... 查看全文>
目录
茶叶的采摘，茶叶采摘的好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。中国茶类丰富多彩，品质特征各具一格。因此，对茶叶采摘标准的要求差异很大，归纳起来，大致可分为四种情况：细嫩采、适中采、特种采、成熟采。 ... 查看全文>
我国大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶，少部分还有冬茶。在采制时，讲求天时、地利、人和三者的结合。在茶叶采摘的过程中光有地利与人和，没有天时的配合，不仅茶叶产量会减少，茶叶品质也会受到影响。01、茶叶采摘最佳时间从季节上来看，春季采摘最为合适。由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，... 查看全文>
我国大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶，少部分还有冬茶。在采制时，讲求天时、地利、人和三者的结合。在茶叶采摘的过程中光有地利与人和，没有天时的配合，不仅茶叶产量会减少，茶叶品质也会受到影响。茶叶采摘最佳时间从季节上来看，春季采摘最为合适由于春天雨水充沛，气温温和，加上茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶... 查看全文>
秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。[比心][玫瑰][给力][给力]#普洱# 帕沙犀牛塘秋茶，树龄大，口感香甜蜜香。真的是普洱届新秀中的佼佼者... 查看全文>
今天讲一下金骏眉吧。金骏眉这款茶是用芽头做的，它每一斤茶叶需要5万个芽头制作。市场上各种价格的金骏眉都有，而好喝的，最终还是产自武夷山桐木保护区里面的，喝过那里面的金骏眉，就是喝过顶级的了，喝过那里面金骏眉，就知道什么才叫金骏眉。一个熟练的采茶工，一天也不过采2斤青左右，采摘金骏眉非常累，这个累需要亲自体验过的人才能了解到，我自己体验过采摘金骏眉，一小时也就采摘到一小捧，站着累，又晒着太阳，眼睛不... 查看全文>
君山银针属于黄茶，是中国名茶之一。很多茶友因此茶鲜甜、清爽的口感，而逐渐喜欢上此茶的，而这种口感君山银针的采摘和制作工艺是密不可分的。那么君山银针的采摘和制作工艺如何呢？我们一起来了解下吧！君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需７８个小时。君山银针的采摘君山银... 查看全文>
《中国茶叶机械化技术与装备》以《中国茶叶机械化技术与装备发展简史》《茶园作业机械与装备》《茶叶加工机械与装备》3篇、18章内容与310余幅插图，对中国茶叶机械发展历程，茶园耕作、植保、灌溉、冻害排除、茶树修剪与采茶;绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶、茶叶深加工和茶叶精制等机械的基础理论、结构性能、操作应用和新研究成果进行系统诠释，既为专题研究之作，又可作为实用工具书用之。目录序前言编... 查看全文>
不可久握手中。不可压置，以免生热而发酵。如发现有碎叶病虫害叶及变色变软之叶及其它夹杂物，应即拣除。雨菁露菁，应先簸筛以去水分，并放于阴凉处以阴干之。茶菁尽速运回工厂，不可久置茶园内。茶箩应放于荫蔽处，并用物遮篮，忌与日光接触。茶箩中间须留空隙，以免堆压发热。生叶务须当日制完，如万不得已，不能制完，则留下之生叶，明日应改制其它茶类，不可制绿茶。茶菁堆置厂中，不可大厚，堆置地点，须阴凉而清洁。粗嫩不一... 查看全文>
南山白毛茶是有名的绿茶之一，下面普洱茶网小编给大家伙整理了[南山白毛茶是怎样采摘制作的？南山白毛茶的采摘与制作],和小编一起来看看吧：南山白毛茶是广西南山产出的一种绿茶，历史悠久，有传闻说是建文帝在寺庙隐居时所创，因其特有的奶糖似的香味而享誉海内外市场，这与其采摘制作工艺是密不可分的，那么，南山白毛茶是怎样采摘制作的？一同去知道一下南山白毛茶的采摘与制作吧。鲜叶一、南山白毛茶的采摘标准南山白毛茶采... 查看全文>
关注茶窝网公众号，让你喝茶、买茶不再走弯路！品类齐全、正品保障、优惠多多，买普洱茶，上茶窝网！
猜你喜欢
