提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道，那就是「白茶」。（此处已添加小程序，请到今日头条客户端查看）白茶是最简单的茶。无需杀青，无需翻炒，只要自然晾干就好。就连存放，白茶的要求也不高，只要恒温，放在干燥没有异味的环境里即可。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感，再加上日晒... 查看全文>
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紫砂壶所用的紫砂泥料，实际上是一种含铁粘土质粉砂岩的统称，也被称为五色土，可分为紫泥、红泥、绿泥三大类，每一大类中又各有细分，色泽、泥性各有不同。青灰泥，紫茄泥，极品底槽青，大红袍，原矿段泥：墨绿泥，降坡泥，本山绿泥，清水泥：芝麻段泥，红泥，朱泥，紫泥：古铜泥，黑星砂，拼泥：... 查看全文>
最近遇到壶友问我，紫砂中哪一个泥料最好？我们都知道紫砂的原矿泥料有很多品种，紫泥、朱泥、段泥、降坡泥、底槽清......那么这么多泥料，到底哪一个最好呢？最值得使用和收藏！可以说每种泥料都是各有千秋，各有优缺点，不能绝对说哪个品种的就一定比其他泥料要好，是顶级品种的泥料，在我们这个世界没有绝对的东西，人类没有，自然界的万物也没有，包括紫砂在内。我们常说只要是原矿开采的泥料就是好泥料，不能说某类泥料... 查看全文>
其实关于紫砂壶泡什么茶，也是有一些小讲究的，我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。绿茶比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。而在冲泡过程中也要注意，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以８０℃～８５℃为宜，茶水比例以１：５０为佳，冲泡时间为２～３分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，现泡现饮。... 查看全文>
紫砂壶什么泥料好紫砂壶泥料那么多，我认为紫泥才是最好的泥料，为什么这么说呢？紫砂中紫泥的储量是最大的，也是使用最广泛的泥料，那些拍卖几百万、几千万名家壶中，也是紫泥壶最多。这是第一个原因！第二个原因，紫泥壶最安全！因为数量多，所以紫泥的成本相对便宜，但质量却并不低，而便宜的紫泥壶，造假的几率却最低，我们买朱泥壶、买大红袍、买绿泥壶等，都可能买到调色的化工壶，只有紫泥才是最放心购买的壶，对于新手朋友... 查看全文>
乌龙茶又被称为青茶，是我国六大茶类之一，属于半发酵茶，茶汤醇厚、浓郁高香，具有美容和预防老化的功效。喜欢乌龙茶的壶友有很多，但乌龙茶适合用什么泥料的紫砂壶冲泡却有不少朋友都还不是很清楚，我见过不少朋友使用错误的紫砂壶来泡乌龙茶 ，无法品尝到乌龙茶的香醇浓郁。为乌龙茶选择合适的紫砂壶，需要根据乌龙茶的特色来进行挑选，结合紫砂壶本身的泥料特色，这样才能选出最适合冲泡乌龙茶的紫砂壶。1、乌龙茶汤色多为橙... 查看全文>
绿茶用段泥紫砂壶泡为佳，也可以根据自己的个人喜好选择一些壶口比较大、壶深很宽的紫砂壶。绿茶的颜色比较清亮，段泥紫砂壶可让绿茶茶汤更加透亮，还能更大程度的锁住绿茶本身的香味。绿茶用段泥紫砂壶泡绿茶用段泥紫砂壶泡为佳，由于绿茶的颜色比较清淡，选用段泥紫砂壶可以让绿茶的颜色显得格外透亮，不管是从品茶还是养壶的角度来说都是比较适合的，同时还能锁住绿茶本身散发的香味。也可以根据自己的个人喜好选择一些壶口比较... 查看全文>
首先我要说的一点就是，用紫砂壶的老铁们，一定要养成温壶的习惯，不管是不是冬季，也不管是不是在北方，泡茶之前先温壶，绝对没有错。紫砂壶虽然耐高温，对于冷热的变化适应性也高，不易发生炸裂，但也不能因为这样就可以不温壶，没有哪种泥料是完全安全不温壶都可以的。紫砂壶因为不温壶而炸裂的情况并不少见与玻璃杯等相比，紫砂壶在温度变化方面却是表现更好，不容易炸裂。但这并不说明紫砂壶有的泥料冬天就不用温壶，这些年，... 查看全文>
很多壶友玩壶越久，就越来越追求“泥工并佳”。因为看的越多，审美的标准就越高，而对于好壶的基础——泥料，懂得也越多。相应的更多的制壶艺人也在不断地提高自己的技艺，工形与泥料的融合也越来越炉火纯青。以下介绍几位老师和他们特有的泥料，以供欣赏。王福君：玉砂料之暖玉砂王福君老师一直推崇“好泥做好壶”，认为“泥料好比布料，差的布料即使裁剪合度，衣服总归是不好的”。首先要选料，再加上做工，才是好壶。爱泥成痴的... 查看全文>
紫砂壶天青泥料是最好的，在开采时呈天蓝色，但经过高温煅烧后呈暗红色，质地温润细腻，堪称艺术和实用的完美结晶。其次有红泥、墨绿泥、紫泥、本山绿泥、黑金砂等，其中紫泥的产量最大。紫砂壶天青泥料最好紫砂壶的天青泥料是最好的，也是紫泥中最好的一个品种，在我国古代的时候就被视为珍品，当开采出来的时候，它的颜色类似于天蓝色，但经过高温煅烧后呈暗红色，质地温润细腻，具有很高的艺术价值。除了天青泥外，其次还有红泥... 查看全文>
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